Migusta Ricetteria Italiana

Frittatina Cacio e Pepe

Frittatina croccante di pasta cacio e pepe accompagnata da fonduta al pecorino e pepe nero

5,60 €

Frittatina Mortadella e Pistacchio

frittatina croccante di pasta al pesto di pistacchio e mortadella accompagnata da una fonduta di parmigiano e pistacchio

5,60 €

Frittatina Carbonara

Frittatina croccante di pasta alla carbonara accompagnata da una crema carbonara, pecorino e granella di guanciale.

5,60 €

Pepite Toscane

3 pepite croccanti di stracotto di manzo toscano “pulled”, ricoperte di salsa barbecue e sticks di patate

5,95 €

Polpette Emiliane

5 sfiziose polpettine di carne e mortadella, affogate in una gustosa salsa al parmigiano e pistacchio

6,95 €

Polpette della Nonna

5 polpettine di carne al sugo di pomodoro, servite con crostini di pane, parmigiano e basilico

5,95 €

La Caponatina

caponatina di melanzane con burratina intera da 125g, mandorle tostate e basilico fresco

9,40 €

Gnocco Fritto Emiliano

gnocco fritto emiliano servito con prosciutto crudo, mortadella e salsa al parmigiano

10,50 €

Polpette Cacio e Pepe

5 sfiziose polpettine di carne e mortadella, affogate in una gustosa salsa cacio e pepe

6,95 €

Torino

maritozzo farcito con stracciatella di burrata al tartufo, tartare di Fassona condita olio e sale

6,95 €

Catania

maritozzo farcito con stracciatella di burrata, tartare di tonno condita con olio, sale, scorza di limone e pistacchio

6,95 €

Messina

Maritozzo farcito con caponata di melanzane, rucola, cipolla rossa in agrodolce e mandorle

6,95 €

Spilinga

Maritozzo farcito straccetti di maiale, rucola, cipolla rossa, formaggio filante e salsa alla nduja

6,95 €

Portofino

Pane artigianale, gamberi al ghiaccio, patate arrosto, mozzarella alla piastra, rucola, guanciale e salsa rosa accompagnato da patatine fritte con buccia

13,95 €

Il Parma

Pane Artigianale, burger macina Migusta 180gr, prosciutto crudo, insalata, pomodoro e salsa al parmigiano accompagnato da patatine fritte con buccia

12,90 €

Vesuvio Double

Pane Artigianale nero, doppia salsiccia alla griglia, provola affumicata, friarielli ripassati, maionese al pepe nero e guanciale croccante accompagnato da patatine fritte con buccia.

12,90 €

La Milanese

Pane Artigianale, doppia cotoletta di petto di pollo panata, fontina fusa, insalata, pomodoro e maionese, servita con patate fritte con buccia.

12,95 €

Il Bolognese

Pane Artigianale, burger macina Migusta da 180 gr, provola fusa, mortadella grigliata, rucola fresca, salsa al parmigiano e pistacchio e granella di pistacchi accompagnato da patatine fritte con buccia.

13,70 €

Il Siciliano

Pane Artigianale, pulled-pork fatto in casa con salsa speziata, caciocavallo filante, insalata, pomodoro, guanciale e cipolla croccante, accompagnato da patatine fritte con buccia.

12,95 €

Mi Garba

Pane Artigianale, burger macina Migusta da 180 gr, pecorino toscano fuso, guanciale croccante, cipolla dolce stufata, insalata, pomodoro e salsa burger accompagnato da patatine fritte con buccia.

12,95 €

Polpo e Peperoni

Pane Artigianale, polpo intero alla piastra, salsa alla 'nduja di Spilinga, rucola, cipolla rossa in agrodolce home-made, maionese di patate e peperoni arrostiti accompagnato da patatine fritte con buccia.

15,95 €

Provola Vegetariano

Pane Artigianale nero, cotoletta panata di provola affumicata, caponata di melanzane, insalata, pomodoro e maionese al basilico, accompagnato da patatine fritte con buccia.

11,90 €

Patate Classiche

patate fritte con buccia

3,90 €

Patate Norcine

patate fritte con buccia, salsa al pecorino e granella di pancetta

4,75 €

Patate Carbonare

patate fritte con buccia, carbocrema con granella di guanciale

4,75 €

Patate Pistacchiose

patate fritte con buccia servite con salsa al parmigiano e pistacchio

4,75 €

Costine al BBQ "Italy vs America"

400g di lussuriose costine di maiale cotte a bassa temperatura e arrostite con salsa barbecue e servite con patate arrosto

16,95 €

Polpo

polpo intero da 350g arrostito, stracciata di burrata, pomodorini freschi, salsa al basilico e olio extravergine d'oliva

17,90 €

Misto Griglia

Grigliata mista da condividere con tagliata di pollo, tagliata di manzo, bombette pugliesi, costine cotte a bassa temperatura accompagnate da patate al forno

Per 2 persone

35,90 €

Bombette Pugliesi

Bombette pugliesi con pancetta e formaggio filante, servite con patate arrosto

15,95 €

Tagliata Nazionale

300 gr tagliata di manzo reale made in italy alla griglia, rucola e pomodorini, servita con patate arrosto.

19,99 €

Tagliata di Pollo

tagliata di pollo con olio extravergine d'oliva aromatizzato al rosmarino servita con patate al forno

12,90 €

Tartare di Manzo

Battuta di Fassona piemontese olio evo servita con rucola, pomodoro pachino e popcorn di parmigiano Reggiano

10,40 €

Tartare di Manzo, Carbonara e Tartufo

battuta di Fassona piemontese con tartufo nero, crema carbonara e granella di guanciale

10,90 €

La San Daniele

mini piade romagnole chiuse a tacos farcite con prosciutto crudo, mozzarella di bufala e rucola

6,95 €

La Reggio Emilia

mini piade romagnole chiuse a tacos farcite con straccetti di pollo grigliati, insalata pomodorini maionese e pop corn di parmigiano

6,95 €

La 5 Terre

mini piade romagnole chiuse a tacos farcite con gamberi al ghiaccio, insalata e salsa rosa

6,95 €

L' Andria

mini piade romagnole chiusa a tacos farcite con cime di rapa, polpo scottato e burrata

7,95 €

La Roma

mini piade romagnole chiuse a tacos farcite con straccetti di pollo croccante, insalata, peperoni arrosto, salsa barbecue e paprika

6,95 €

La Capri

mini piade romagnole chiusa a tacos farcite con tonno scottato, pomodorini, mozzarella di bufala e maionese al basilico

6,95 €

La Rosticciana Barbecue

mini piade romagnole chiuse a tacos farcite con costine di maiale arrostite, insalata, cipolla rossa e barbecue

6,95 €

Piada Wrap Crispy Angry Bird

wrap con pollo croccante, insalata, pomodoro e salsa piccante accompagnate da patate fritte

12,40 €

Piada Wrap Caesar Salad

wrap con petto di pollo grigliato, salsa al parmigiano, rucola, pomodori confit e pancetta croccante accompagnato da patatine fritte

12,40 €

Insalatona Mare

lattuga e rucola, tonno scottato, cipolla rossa in agrodolce, stracciata di burrata, pomodorini, maionese al basilico e olio extravergine d'oliva

10,95 €

Insalatona Terra

lattuga, pollo alla piastra, pomodorini, pancetta croccante, crostini di pane, salsa al parmigiano reggiano e olio extravergine d'oliva

9,95 €

Insalatona Contadina

lattuga, melone, cipolla rossa in agrodolce, granella di pistacchio, maio di patate vegana e olio extravergine d'oliva

8,95 €

Pokè Gaeta

bowl con riso bianco, tartare di tonno, pomodorini, mozzarella di bufala, cipolla croccante, olive , semi di sesamo, maionese al basilico e olio extravergine d'oliva

10,95 €

Pokè Polignano

bowl con riso bianco, gamberi al ghiaccio, pomodorini, cipolla rossa agrodolce, stracciata di burrata, salsa rosa, mandorle tostate e olio extravergine d'oliva

10,95 €

Pokè Modena

bowl con riso bianco, pollo alla griglia, carote, zucchine, cipolla croccante, polvere di pancetta, maionese dolce, mandorle tostate e olio extravergine d'oliva

10,95 €

New Wild Food

Pane artigianale siciliano, hamburger di manzo, formaggio fuso, accompagnato da patatine fritte e un soft drink a scelta

7,90 €

Mi Gusta

Nuggets di pollo, accompagnato da patatine fritte e un soft drink a scelta

7,90 €

Salsa Migusta

0,65 €

Maionese al Pepe Nero

0,65 €

Salsa Piccante

0,65 €

Salsa Barbecue

0,65 €

Maionese

0,65 €

Salsa Speziata

pomodoro, senape e cipolla

0,65 €

Salsa Burger

0,65 €

Salsa Ketchup

0,65 €

Maritozzo del Nonno

maritozzo classico romano, ripieno di panna montata e guarnito con nutella

5,00 €

Delizia al Limone

dolce tipico napoletano composto da pan di spagna con sciroppo al limoncello, farcito con crema al limone e glassato al limone

6,50 €

Gnocco Fritto Dolce Zucchero e Nutella Calda

gnocco fritto, emiliano ricoperto di zucchero a velo e accompagnato da nutella calda

6,50 €

Tentazione Ricotta e Cioccolato

pan di spagna profumato al caffè delicata, crema alla ricotta e cuore con salsa al cioccolato

6,50 €

Cocco Nocciola

biscotto alla nocciola con crema al cocco e crema alla nocciola e decorato con cocco rapé

6,50 €

Aqua Naturale

50cl

1,50 €

Aqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibite

da 2,50 €

The alla pesca 33cl

3,00 €

The al limone 33cl

3,00 €

Coca cola zero

2,50 €

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 18+

Gradazione Alcolica: 6,6 % vol.

Tipo Di Birra: Bock Italiana...

Colore: Oro intenso grazie all’utilizzo di Malto Italiano Bronzato

Gusto: Intenso ed equilibrato con aroma di cereali e malto tostato, leggermente speziato.

5,50 €

Peroni stile Capri 18+

Gradazione Alcolica : 4,2%. Tipo Di Birra: lager. Colore: Paglierino. Gusto: Si caratterizza per fresche note di limone e foglie d’ulivo che contribuiscono a darle dei leggerissimi sentori mediterranei

5,00 €

Peroni Senza Glutine 18+

Gradazione Alcolica: 4,7% vol.

Tipo Di Birra: Lager Senza Glutine...

Colore: Giallo paglierino

Gusto: Moderatamente amaro, equilibrato

5,75 €

Peroni Nastro Azzurro 18+

Gradazione Alcolica: 5,0 % vol. Tipologia Di birra: Premium Lager. Colore: giallo paglierino. Gusto: secco e rinfrescante con una delicata nota amara.

4,20 €

Peroni Nastro Azzurro 0,0 %

Tipologia Di Birra: Lager Premium Analcolica. Colore: Giallo Paglierino. Gusto: Gusto secco e corpo asciutto, con note amare di luppolo.

4,70 €

Montepulciano 18+

20,00 €

Chianti 18+

18,00 €

Pecorino 18+

18,00 €

Gewurztraminer 18+

25,00 €

Chardonnay 18+

18,00 €

Ribolla Gialla 18+

18,00 €

Prosecco 18+

15,00 €