Merryday

Un piatto fresco e mediterraneo a base di fregola sarda, tonno di qualità, ceci teneri, pomodorini dolci e profumato basilico fresco. Condita con un filo d’olio extravergine d’oliva, è perfetta per una pausa leggera ma gustosa.

Allergeni: pesce

Un piatto completo e bilanciato: straccetti di manzo teneri, zucchine trifolate, riso in bianco e scaglie di pecorino stagionato, il tutto aromatizzato con un tocco di pepe rosa. Semplice ma ricco di gusto, ideale per una pausa pranzo nutriente.

Allergeni: latte

Filetti di pollo teneri e saporiti, insaporiti alla cacciatora con pomodorini, olive e aromi mediterranei, serviti con riso basmati profumato. Un piatto leggero ma ricco di gusto, perfetto per la tua pausa pranzo.

Un'esperienza culinaria esotica che combina il sapore delicato delle mazzancolle con la ricchezza del curry di ceci al latte di cocco. Le carote aggiungono una nota croccante e dolce, mentre il riso venere, con il suo gusto unico e la sua consistenza morbida, completa questo piatto raffinato.

Allergeni: mazzancolle, ceci

Un grande classico della cucina italiana al quale non si può rinunciare, la pasta fredda! Questa settimana i nostri chef ci deliziano con delle mezze maniche al dente con pomodorini datterino appena saltati, stracciatella pugliese e basilico fresco.

Allergeni: glutine, stracciatella

Deliziosamente fresco e mediterraneo, l'antipasto per gli amanti delle materie prime di qualità. Burrata pugliese freschissima, crudo di parma dolcissimo e deliziosi gnocchi fritti fatti a mano nella nostra cucina. Impossibile resistere.

Allergeni: farina, burro

Un piatto unico bilanciato e ricco di sapore: salmone morbido e succoso, accompagnato da broccoli al vapore e pomodorini confit caramellati con erbe aromatiche. Perfetto per un pasto nutriente e leggero.

Allergeni: pesce

Quando si pensa ad un pesce di mare pregiato viene subito in mente il branzino, con le sue carni sode e il suo sapore così delicato ci apre mille possibilità di abbinamenti per gustarlo in modi sempre nuovi. Noi proponiamo il branzino alla Mediterranea, un secondo piatto delizioso; pochi ingredienti di qualità che conferiscono al piatto un gusto unico.

Allergeni: branzino

Le verdurine croccanti spadellate danno un tocco di vivacità ad un classico, tanto amato, riso in bianco completamente biologico. Leggerezza e bontà sintetizzate sulla vostra tavola.

Allergeni: nessuno

Crespella all'uovo homemade ripiena di zucchine, ricotta e prosciutto cotto alla brace. Una sorpresa di sapori gratinati al forno.

Allergeni: glutine, latte

Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico dell'emilia Romagna. Per prepararla selezioniamo carne mista di ottima qualità e polpa di pomodoro fresca. Utilizziamo una sfoglia porosa adatta a trattenere il condimento per gustare un piatto super!

Allergeni: burro, sedano, farina, uova

Scopri la nostra deliziosa Lasagna con Zucchine, Prosciutto Cotto e Burratina Affumicata, una versione innovativa del classico italiano. Questo piatto combina strati di pasta fresca con zucchine tenere, prosciutto cotto saporito e la cremosa burratina affumicata, creando un'esperienza di gusto unica e avvolgente. Perfetta per una pausa pranzo che sazia e delizia.

Allergeni: latte, burro, uova, farina, burratina

Un piatto unico cremoso e avvolgente: strati di pasta fresca si alternano a una ricca selezione di quattro formaggi fusi, che regalano un equilibrio perfetto tra sapore e consistenza. Un classico comfort food ideale per i veri amanti del formaggio.

Allergeni: glutine, latte, uova

La lasagna al forno è un must dei pranzi italiani, i nostri chef l'hanno rivisitata all'insegna della leggerezza con solo verdure di stagione! La cremosità della besciamella e la croccantezza della pasta all'uovo: immaginiamo già i vostri sorrisi nell'assaggiarla!

Allergeni: burro, farina, grana padano, uova

Il nostro chef Nicola ha creato un nuovo piatto perfetto per la pausa pranzo in ufficio. Ha scelto ingredienti semplici e li ha lavorati con la consueta maestria. Straccetti di tacchino ai funghi accompagnati da un tris di fagioli e riso basmati bio al vapore

Allergeni: fagioli

In questo piatto di pasta ogni ingrediente trova il suo posto alla perfezione creando un insieme di sapori squisitamente inaspettati. Troverai la zucca in un'avvolgente crema e in golosi cubotti, una spumosa ricotta, croccanti noci, fagiolini sbollentati e un pizzico di cannella.

Allergeni: ricotta, noci, burro