SPIZZA

Pomodoro San Marzano Dop, melanzane in doppia cottura, finita con una spolverata di ricotta salata a fine cottura

da 10,00 €

Pomodoro San Marzano Dop insaporito al basilico, bocconcini di mozzarella fiordilatte e basilico fresco

da 8,00 €

Pomodoro San Marzano Dop insaporito al basilico, mozzarella di bufala, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

da 10,00 €

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte, origano, capperi e acciughe del Cantabrico

da 10,00 €

Pomodoro San Marzano Dop insaporito al basilico, melanzane in doppia cottura, cipolla di Tropea e peperoni saltati in padella

da 9,00 €

Pomodoro San Marzano Dop insaporito al basilico, bocconcini di mozzarella fiordilatte, salame piccante "spianata" calabrese, nduja di Spilinga.

da 10,00 €

Bocconcini di mozzarella fiordilatte, salsiccia toscana, patate, rosmarino e provola affumicata

da 13,00 €

Bocconcini di mozzarella fiordilatte, rucola fresca, prosciutto crudo toscano e stracciatella di burrata.

da 13,00 €

Pomodoro San Marzano Dop, bocconcini di mozzarella fiordilatte, salsiccia toscana, nduja di Spilinga, cipolle di tropea e peperoni saltati in padella.

da 12,00 €

mozzarella di bufala, prosciutto arrosto al rosmarino, scaglie di tartufo nero, crema di parmigiano al tartufo

da 15,00 €

la ricetta dell' amatriciana in versione 100% Toscana con pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, guanciale croccante di cinta senese, pepe nero e pecorino di pienza grattuggiato

12,00 €

Fiordilatte di Agerola in cottura, a crudo sottilissime fette di mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata, crema e granella di pistacchio

da 14,00 €

Pomodoro San Marzano Dop, bocconcini di mozzarella fiordilatte, slamino piccante "spianata" calabrese, nduja di Spilinga, provola affumicata, e un'intera burrata pugliese da 125 grammi al centro

da 14,00 €

Burger selezione "fattoria di arcetri" da 150 grammi, bacon croccante, formaggio cheddar, cipolla caramellata, insalata, pomodoro e l’ intramontabile combo di salsa BBQ & mayo. Tutto all'interno del nostro Bun artigianale super Fluffy!

da 12,00 €

Pan brioche artigianale, burger da 150 grammi “fattoria di Arcetri”, Provola affumicata, Cipolla di tropea fresca, Pomodoro grigliato, Nduja di Spilinga, Lattuga, Maionese e ketchup

da 12,00 €

150 grammi di manzo "fattoria di Arcetri" tartufo nero a scaglie, crema di tartufo, mortadella Bologna IGP, mozzarella di bufala, salsa ai funghi homemade e il nostro pane artigianale con la ricetta segreta!

da 15,00 €

Pan brioche artigianale, doppio burger “fattoria di Arcetri” (300 grammi) cheddar cremoso, doppio bacon, insalata, pomodoro, cetriolini marinati, salsa Melloo e Bbq

da 16,00 €

pan brioche artigianale, burger da 150 grammi fattoria di Arcetri, cheddar cremoso, insalata, ketchup e maionese

da 11,00 €

pan brioche artigianale, filetto di pollo avvolto da panatura super croccante ai kornflakes, bacon croccante, Insalata iceberg, pomodoro, salsa yogurt alle erbe e salsa Melloo

da 12,00 €

Una pallina del nostro impasto 56 ore fritte, ripiena di prosciutto crudo e mozzarella di bufala di Battipaglia.

3,00 €

Una pallina del nostro impasto 56 ore fritte, ripiena di mortadella Bologna Igp e burrata

3,00 €

Una pallina del nostro impasto 56 ore fritte, ripiena di prosciutto arrosto al rosmarino e crema di parmigiano al tartufo

3,00 €

patate dolci americane, croccanti e salate in superfice creano un contrasto irresistibile

5,00 €

spicchi di patate fritte con buccia e aromatizzati con salvia e rosmarino, sorprendenti!

5,00 €

alette di pollo marinate con paprica e salsa barbecue

9,00 €

filetti di pollo avvolti da una croccantissima panatura ai kornflakes serviti con salsa Melloo

9,00 €

da 3,00 €

4,00 €

da 4,00 €