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Masa Sushi

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Creazioni Masa

  • Oriente & Occidente

    14,00 €
    Cappesante, gamberi dolci, gelatina di soia e yuzu, crema di burrata

  • Gran Battuta di Gamberi Rossi di Mazara

    19,00 €
    Salsa allo yuzu & EVO

  • Millefoglie di Tonno

    12,00 €
    Tonno, pomodoro camone, chips croccanti, crema di bufala tartufata, teriyaki

  • Salmon Branzino Rouge

    11,00 €
    Tempura avvolto da salmone e branzino scottati, teriyaki, gazpacho

  • Top Kobe Beef A5 sushi (4 pz)

    19,00 €
    wasabi fresco, salsa black pepper

  • Zuke Maguro

    12,00 €
    Tonno scottato e marinato nella salsa di soia con crema al wasabi

  • Sashimi di Pesce Misto con Stracciatella di Bufala & Yuzu

    13,00 €

  • Sashimi New Style Salmone

    12,00 €

  • Sashimi New Style di Gamberi Crudi

    14,00 €

  • Sashimi New Style Misto

    13,00 €

  • Carpaccio di Tonno con Tartufo

    16,00 €
    Biscotto olio oliva coperto carpaccio con philla. Foie grass e tartufo

  • Negitoro

    15,00 €
    Ventresca di tonno bluefin con pane in cassetta e caviale*4pz*

  • Carpaccio di tropicale

    12,00 €
    Tonno. Salmon, branzino, mango con salsa ponzu

  • Tartare di vitello con midollo al forno

    16,00 €
    Tartare di vitello con cappero. Acciughe. Cetrioli.Tuorlo e sauce Worcestershire.Olio di sesamo. Yellow Mustard e salsa yakiniku

Dettagli dell’azienda

Masa Sushi
Via Raggio di Sole 45
35137 Padova
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