L' Originale Pinsa Romana
L'impasto della pinsa è confezionato con acqua, sale, olio extravergine d'oliva, lievito ed una miscela di farine altamente digeribili, composte da frumento, soia, riso e germe di grano. L'idratazione del nostro impasto è minimo all 85%.
- 10,00 €
Pinsa Miramare
pasta a base e a crudo; tonno, cipolla rossa di Tropea, pomodorini e olio extravergine d'oliva - 11,00 €
Pinsa Bufalina
pasta a base e pomodoro in cottura, a crudo; mozzarella di bufala Dop, basilico Dop e olio extravergine d'olivaVegetariano - 11,50 €
Pinsa Estiva
pasta a base e a crudo; pomodorini, rucola, mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Parma e olio extravergine d'oliva - 11,00 €
Pinsa Portofino
pasta a base e a crudo; pomodorini, pesto genovese, mozzarella di bufala Dop e prosciutto cotto - 11,50 €
Pinsa Burratina
pasta a base e a crudo; pomodorini, burratina 125g, prosciutto crudo, basilico Dop e olio extravergine d'oliva - 11,00 €
Pinsa Leggera
pasta a base e a crudo; bresaola della Valtellina, rucola, grana padano a scaglie, pomodorini e olio extravergine d'oliva - 10,50 €
Pinsa Capitano
pasta a base e a crudo; pomodorini, filetti di acciughe, mozzarella di bufala Dop, basilico Dop, origano e olio extravergine d'oliva - 10,00 €
Pinsa Riviera
pasta a base e pomodoro in cottura, a crudo; prosciutto cotto, pasta di olive taggiasche, ricotta, basilico e olio extravergine d'oliva - 10,00 €
Pinsa Margherita Affumicata
pomodoro, pecorino romano, provola affumicata, basilico e pepePiccanteVegetariano
Dettagli dell’azienda
Lo Scugnizzo - Centro
Via Rivale, 6R
16129 Genova
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
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