L'Orso Pizzeria

mozzarella di latte di bufala, mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo e rosso, basilico ed olio extravergine d'oliva Terraliva tonda iblea

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e anidride solforosa e solfiti

passata di pomodoro biologico italiano, mozzarella fiordilatte, basilico ed olio extravergine d'oliva

Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

passata di pomodoro biologico italiano, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto alta qualità Branchi ed olive taggiasche

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e anidride solforosa e solfiti

passata di pomodoro biologico italiano, pomodoro datterino rosso semi dry, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma l'Artemano Levoni, burrata, granella di pistacchio ed olio extravergine d'oliva Terraliva Cherubino

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte, frutta a guscio e anidride solforosa e solfiti

Passata di pomodoro siccagno, grana, mozzarella di bufala campana dop, olio Eva Terraliva "Cherubino", basilico

Passata di pomodoro siccagno, grana, mozzarella di bufala campana dop, olio Eva Terraliva "Cherubino", basilico

Mozzarella di bufala campana dop, ricotta, fior di latte, salame e basilico

Mozzarella di bufala campana dop, ricotta, fior di latte, salame e basilico

Mozzarella di bufala campana dop, ricotta, fior di latte, salame e basilico

Pizza al padellino farcita: pizza che ha vinto il premio di pizza e territorio del gambero rosso 2022/23, in omaggio a Don Minico,

Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino rosso semi dry, funghi freschi aromatizzati, mortadella linea oro Levoni, salame Paisanella, olive, primosale, gocce di habamix e melanzane sott'olio

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte, frutta a guscio e anidride solforosa e solfiti

Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto Branchi, salsa tonnata, provola affumicata, datterino rosso semi dry, rucola

Mozzarella di bufala campana dop, rucola, fichi sciroppati di Corbara, prosciutto crudo di Parma Levoni

Fior di latte, guanciale croccante, crema d'uovo, emulsione di pecorino, pepe arlecchino in grani

Mozzarella di bufala campana dop, provola dei Nebrodi, ricotta, alici affumicate, cipolla di Giarratana, capperi di Salina, zest di limone, riduzione di vino doc "Faro" Le Casematte

Passata di pomodoro siccagno, sarda affumicata, origano, olio evo terraliva, crema d'aglio, prezzemolo e limone candito

Mozzarella fiordilatte, mortadella Levoni Linea Oro, burrata, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio

L' Orso consiglia:

Passata di pomodoro biologico italiano, mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata, peperoncino in polvere, gorgonzola e salsiccia

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e anidride solforosa e solfiti

Consigliata da Matteo La Spada:

Mozzarella fiordilatte, funghi freschi aromatizzati, salsiccia di suino nero, crema di parmigiano e prosciutto crudo di Parma l'artemano Levoni

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e anidride solforosa e solfiti

Impossibile resistere:

Crema di melanzane, salsiccia di suino nero dei Nebrodi, pomodoro datterino rosso, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, lacrime di peperoncino e crema di parmigiano

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e anidride solforosa e solfiti

Pizza ripiena:

Funghi freschi, mozzarella fiordilatte, basilico, prosciutto crudo di Parma l’Artemano Levoni e crema di Grana Padano

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e anidride solforosa e solfiti