L'Officina - Cucina Dal Mondo

Tempura Veg

Zucchine, melanzane e patate

Allergeni (1,5,6}

10,00 €

Veg Burger

Burger di spinaci e broccoli, pomodoro fresco, edamer e songino (serviti con patate in tripla cottura salse homemade)

Allergeni {1,5,7,8,10}

13,00 €

Fassona's Burger

Hamburger di fassona, edamer, pomodorini confit, songino e cipolla caramellata (serviti con patate in tripla cottura salse homemade)

Allergeni {1,5,7,8,10}

16,00 €

Tuna Burger

Tonno scottato, rucola, pomodorini confit, cipolla caramellata (serviti con patate in tripla cottura salse homemade)

Allergeni {1,4,5,7,8,10}

16,00 €

Noodles Vegetariano

Udon con carote, zucchine, cavolo bianco, pakchoi, porro, peperone giallo, zenzero dolce, funghi shiitake, soia

Allergeni 1,.6,11

10,00 €

Noodles Carne

Udon con straccetti di manzo, bacon affumicato, carote, zucchine, cavolo bianco, pakchoi, porro, peperone giallo, zenzero dolce, soia

Allergeni 1,6,11

13,00 €

All Black Noodles Pesce

Tagliolini al nero di seppia con tonno, salmone, carote, zucchine, cavolo bianco, pakchoi, porro, peperone giallo, zenzero dolce, bonito flakes, soia

Allergeni 1,4,6,11

15,00 €

Curry Bowl

pollo a bassa temperatura in salsa cocco e curry,

curry misto di verdure e coriandolo fresco

14,00 €

Oriental Bowl

Pollo alle mandorle con wok thai e zucca soia e zenzero

Allergeni 1,5,6,8

14,00 €

Straccetti Bowl

Straccetti di scamone alla piastra al rosmarino, verza stufata pomodoro e bacon, scarola in olio aromatico e nocciole

Allergeni 8

14,00 €

Tataki Bowl

Tonno scottato in crosta di sesamo, verdure croccanti allo zenzero, cavolo rosso caramellato pomodorini e basilico

Allergeni 4, 11

15,00 €

Salmon Bowl

Trancio di salmone alla piastra, cavolo nero radicchio e mele, tagliatelle di finocchi al pesto di basilico e olive

Allergeni 4

15,00 €

Spiced Gamberoni Bowl

Gamberoni piastrati in salsa cocco e curry, curry misto di verdure, coriandolo fresco e lime

Allergeni 2,12

15,00 €

Pokè Bowl

Tonno e salmone crudi, edamame, avocado, mango, crudité di verdure e salsa teriyaki

Allergeni 4, 6 ,8, 11

16,00 €

Branzino Bowl

Branzino al timo limonato, scarola in olio aromatico e nocciole, broccolo siciliano al limone

Allergeni 4, 8

15,00 €

Ombrina Bowl

Trancio di ombrina al vapore, cavolfiore verde e wok di verdure alle erbe

Allergeni 4

15,00 €

Light Veg Bowl

Ceci al rosmarino, broccolo siciliano al limone, tagliatelle di finocchi al pesto di basilico e olive

10,00 €

Spiced Veg Bowl

Dahl di lenticchie, carote arrosto con paprika affumicata e semi di papavero, curry misto di verdure

10,00 €

Caesar Salad

Pollo alla piastra, uovo, bacon croccante,

lattuga romana, crostini, salsa

13,00 €

Salmon Salad

trancetti di salmone alla piastra, songino,

finocchi, avocado, olive e salsa yogurt

15,00 €

Gamberoni Salad

Gamberoni alla piastra con spinacino,

rucola, mandorle, finocchi e avocado yogurt

15,00 €

Il Crumble di Mele e Nocciole

servito caldo con crema pasticcera

7,00 €

Il Rocher alla Nocciola

bavarese alla nocciola, marquise al cacao, glassa Rocher al cioccolato al latte e nocciola

7,00 €

La Tarte Citron

vellutato curd al limone, frolla sablée e meringa all’italiana

7,00 €

Tiramisù Express

servito con caffè caldo

7,00 €

La Cheesecake

mousse al formaggio fresco, base biscotto, gelée ai frutti di bosco

7,00 €

Il Cubo al Doppio Cioccolato

mousse al cioccolato bianco, gelée al lampone, mousse al cioccolato al latte, marquise al cacao

7,00 €

Acqua Minerale

50cl

1,00 €