Locanda Tancredi - Pizza & Panuozzi

Margherita

mozzarella fiordilatte e sugo di pomodoro

da 5,00 €

Marinara

pomodoro, capperi, acciughe sotto olio, origano e olive nere

da 7,00 €

Napoli

sugo di pomodoro, aglio, origano e basilico

da 4,00 €

Siciliana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane a funghetto e parmigiano grattugiato

da 7,00 €

Capricciosa

sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame Napoli, champignon e olive nere

da 8,00 €

Diavola

sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

da 7,00 €

Bianca al Cotto

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

da 7,00 €

Americana

mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte

Informazione: il prodotto patatine fritte è surgelato

da 8,00 €

Crocco

mozzarella fiordilatte, salame Napoli e crocché

Informazione: il prodotto crocché è surgelato

da 9,00 €

Tonno e Cipolla

mozzarella fiordilatte, tonno all’olio e cipolla tritata

da 7,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte, provola, gorgonzola e parmigiano grattugiato

da 8,00 €

Tancredi

bocconcini di bufala, pomodorino Pachino e pomodorino giallo all’olio

in uscita guanciale

da 10,00 €

SalernitanaAAA

sugo di pomodoro, pancetta, parmigiano grattugiato e pepe

da 8,00 €

Pistacchiella

mozzarella fiordilatte, ricotta fresca, mortadella, crema di pistacchio e scaglie di parmigiano in uscita

da 10,00 €

Scarulella

mozzarella fiordilatte, 'nduja calabrese, cipolle rosse, patate schiacciate condite, in uscita scarola a crudo condita con olio, sale e olive nere

da 9,00 €

Broccoli e Salsiccia

mozzarella fiordilatte, broccoli saltati in padella e salsiccia fresca

da 9,00 €

Sapori d’Inverno

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia fresca, in uscita rucola, scaglie di parmigiano e noci tritate

Informazione: il prodotto funghi porcini è surgelato

da 9,00 €

Regina Margherita

sugo di pomodoro, bocconcino di mozzarella di bufala e sugo di pomodoro

da 10,00 €

Ortolana Croccante

mozzarella fiordilatte, verdure miste di stagione a seconda della stagionalità e taralli

da 9,00 €

Rosina

mozzarella fiordilatte, patate schiacciate condite e pancetta

da 8,00 €

Giulietta

mozzarella fiordilatte, patate schiacciate condite, salsiccia e funghi porcini

Informazione: il prodotto funghi porcini è surgelato

da 10,00 €

Cenerentola

mozzarella fiordilatte, salsiccia, crema di zucca e scaglie in uscita con taralli sbriciolati

da 10,00 €

Zucchetta

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta, funghi porcini e provola sciolta in uscita

da 10,00 €

Saporita

provola ,melanzane a funghetti ,rucola in cottura e prosciutto crudo in uscita con scaglie di parmigiano

da 9,00 €

Caprese

mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi, rucola e scaglie di parmigiano in uscita

da 8,00 €

'Nduja

mozzarella fiordilatte, sugo di pomodoro, cipolla di Tropea, 'nduja calabrese e provola sciolta in uscita

da 10,00 €

Cilentana

sugo della tradizione cilentana, pomodorino cotto, cacio, ricotta

all’uscita e basilico

da 8,00 €

Nocina

mozzarella fiordilatte, crema di noci, gorgonzola, funghi porcini e guanciale in uscita con noci tritate

da 9,00 €

Margherita Senza Glutine

mozzarella fiordilatte e sugo di pomodoro

7,00 €

Marinara Senza Glutine

pomodoro, capperi, acciughe sotto olio, origano e olive nere

9,00 €

Napoli Senza Glutine

sugo di pomodoro, aglio, origano e basilico

6,00 €

Siciliana Senza Glutine

pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane a funghetto e parmigiano grattugiato

9,00 €

Capricciosa Senza Glutine

sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame Napoli, champignon e olive nere

10,00 €

Diavola Senza Glutine

sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante

9,00 €

Bianca al Cotto Senza Glutine

mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto

9,00 €

Americana Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte

Informazione: il prodotto patatine fritte è surgelato

10,00 €

Crocco Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, salame Napoli e crocché

Informazione: il prodotto crocché è surgelato

11,00 €

Tonno e Cipolla Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, tonno all’olio e cipolla tritata

9,00 €

Quattro Formaggi Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, provola, gorgonzola e parmigiano grattugiato

10,00 €

Tancredi Senza Glutine

bocconcini di bufala, pomodorino Pachino e pomodorino giallo all’olio

in uscita guanciale

12,00 €

SalernitanaAAA Senza Glutine

sugo di pomodoro, pancetta, parmigiano grattugiato e pepe

10,00 €

Pistacchiella Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, ricotta fresca, mortadella, crema di pistacchio e scaglie di parmigiano in uscita

12,00 €

Scarulella

mozzarella fiordilatte, 'nduja calabrese, cipolle rosse, patate schiacciate condite, in uscita scarola a crudo condita con olio, sale e olive nere

11,00 €

Broccoli e Salsiccia Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, broccoli saltati in padella e salsiccia fresca

11,00 €

Sapori d’Inverno Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, salsiccia fresca, in uscita rucola, scaglie di parmigiano e noci tritate

Informazione: il prodotto funghi porcini è surgelato

11,00 €

Regina Margherita Senza Glutine

sugo di pomodoro, bocconcino di mozzarella di bufala e sugo di pomodoro

12,00 €

Ortolana Croccante Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, verdure miste di stagione a seconda della stagionalità e taralli

11,00 €

Rosina Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, patate schiacciate condite e pancetta

10,00 €

Giulietta Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, patate schiacciate condite, salsiccia e funghi porcini

Informazione: il prodotto funghi porcini è surgelato

12,00 €

Cenerentola Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, salsiccia, crema di zucca e scaglie in uscita con taralli sbriciolati

12,00 €

Zucchetta Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, crema di zucca, pancetta, funghi porcini e provola sciolta in uscita

12,00 €

Saporita Senza Glutine

provola ,melanzane a funghetti ,rucola in cottura e prosciutto crudo in uscita con scaglie di parmigiano

11,00 €

Caprese Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi, rucola e scaglie di parmigiano in uscita

10,00 €

'Nduja Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, sugo di pomodoro, cipolla di Tropea, 'nduja calabrese e provola sciolta in uscita

12,00 €

Cilentana Senza Glutine

sugo della tradizione cilentana, pomodorino cotto, cacio, ricotta

all’uscita e basilico

10,00 €

Nocina Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, crema di noci, gorgonzola, funghi porcini e guanciale in uscita con noci tritate

11,00 €

Panuozzo Tradizionale

mozzarella fiordilatte, pancetta e basilico

10,00 €

Panuozzo Caprese

mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

12,00 €

Panuozzo Chiattone

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, insalata iceberg, patate chips fatte in casa e maionese

14,00 €

Panuozzo A Modo Mio

mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, melanzane arrostite fatte in casa e scaglie di parmigiano

14,00 €

Panuozzo Pistacchioso

mozzarella fiordilatte, ricotta, mortadella e crema al pistacchio

14,00 €

Panuozzo Americano

mozzarella fiordilatte, patatine fritte e wurstel

Informazione: il prodotto patatine fritte è surgelato

10,00 €

Panuozzo Broccoli e Salsiccia

mozzarella fiordilatte, broccoli saltati e salsiccia

14,00 €

Crocchè di Patate

fatti in casa, patate lesse, mozzarella, pepe, prezzemolo e salumi vari

Informazione: il prodotto crocchè di patate è surgelato

2,00 €

Chips di Patate

fatte a mano

4,00 €

Arancini

fatti in casa, riso, piselli, mozzarella, formaggio e pepe

2,00 €

Tris di Montanare

pomodoro e parmigiano

5,00 €

Crocchè di Patate Senza Glutine

fatti in casa, patate lesse, mozzarella, pepe, prezzemolo e salumi vari

Informazione: il prodotto crocchè di patate è surgelato

3,00 €

Chips di Patate Senza Glutine

fatte a mano

5,00 €

Arancini Senza Glutine

fatti in casa, riso, piselli, mozzarella, formaggio e pepe

3,00 €

Tris di Montanare Senza Glutine

pomodoro e parmigiano

6,00 €

Acqua Naturale

75cl

2,00 €

Acqua Frizzante

75cl

2,00 €

Bibita

2,50 €

Coca Cola 1L

4,00 €

Birra Salento Agricola 33cl 18+

vol 5%, fermentazione bassa, Helles, Italia

Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale

3,50 €

Birra Salento Igea 33cl 18+

vol 5.5%, fermentazione alta, Golden Ale, Italia

Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità

4,50 €

Birra Salento Fresca 33cl 18+

vol 4%, fermentazione alta, Blanche, Italia

Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale. Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo

4,00 €

Birra Salento Tipa 33cl 18+

vol 4.8%, fermentazione alta, India Pale Ale, Italia

Ipa dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante. Le note dei malti la rendono bilanciata sull’aromaticità dei Luppoli, con note di miele. La Luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente

5,00 €

Birra Salento Agricola Ambrata 33cl 18+

vol 6.5%, fermentazione bassa, Red Lager, Italia

Colore ambrato carico con una schiuma color avorio. Il malto utilizzato conferisce a questa birra note di crosta di pane, caramello e frutta secca, prugna sul finale. L’amaro sostiene i gusti del malto permettendo...

però alla dolcezza di restare sul finale. Birra strutturata ma al contempo facile da bere

4,00 €

Peroni Puro Malto Gran Riserva 50cl 18+

vol 5.2%, fermentazione bassa, Premium Lager, Italia

Aroma delicato con prevalenza di note di malto e di luppolo aromatico, mentre il doppio processo di decozione con impasto a bassa temperatura le conferisce note peculiari di cereali tostati e spezie. La decisa presenza di amaro fine e non persistente compensa la dolcezza del malto, dando vita ad un prodotto di altissima qualità, da un sapore unico e facile da bere

5,00 €

Peroni Bianca Gran Riserva 50cl 18+

vol 5.1%, fermentazione alta, Weisse, Italia

La Peroni Gran Riserva Bianca è una Weiss dal gusto aromatico e fresco. Il malto d’orzo e di frumento ed il Malto Italiano Chiaro di qualità selezionata donano al prodotto un elegante colore biondo torbido e un aroma fruttato e speziato, con un particolare sentore di chiodi di garofano

5,00 €

Peroni Rossa Gran Riserva 50cl 18+

vol 5.2%, fermentazione bassa, Amber Lager, Italia

La Peroni Gran Riserva Rossa è una birra di altissima qualità caratterizzata da un lungo processo produttivo, prodotta con selezionate materie prime e da malto 100% italiano. Il suo grado alcolico moderato di 5,2% vol. la rende ideale per accompagnare serate in pizzeria o cene...

a base di salumi, formaggi o carne alla brace

5,00 €

Fischer Gold 65cl 18+

vol 6%, fermentazione bassa, Pale Lager, Francia

Tipica alsaziana dal caratteristico sentore di cereali. La birreria Fischer fu fondata a Strasburgo nel 1821 da Jean Fischer come birreria L’Ours Blanc l’orso bianco e nel 1838 il nome fu cambiato in Brasserie Fischer. Da bere su qualsiasi abbinamento

6,00 €

Birra Salento Pizzica 33cl 18+

vol 5.2%, fermentazione alta, Belgian Ale, Italia

Omaggio alla terra del Salento questa birra ad alta fermentazione è caratterizzata da un colore oro intenso ed una schiuma persistente. I toni maltati sono ben bilanciati da quelli del luppolo in modo da lasciare pervenire al naso e al palato anche i profumi di lievito. La bassa gradazione alcolica e la nota di peperoncino la rendono una birra stuzzicante e dissetante

5,00 €

Birra Salento Taranta 33cl 18+

vol 6%, fermentazione alta, Belgian Ale, Italia

Birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta. Il gusto morbido è ben bilanciato dai luppoli. La particolare tecnica di speziatura con pepe ne esalta i profumi al naso e rende una bevuta intrigante. Adatta a chi vuole salire di tono

5,00 €

Birra Salento Beggia 33cl 18+

vol 7%, fermentazione alta, Belgian Ale, Italia

Birra ambrata, dalla schiuma persistente, la Beggia incontra i bevitori più esigenti. Il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello dato dai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una birra da degustare prendendosi il giusto tempo

5,00 €

Birra l'Omaia La 5 33cl 18+

vol 5.5%, fermentazione alta, Golden Ale, Italia

La birra che ha fatto la storia del birrificio, ormai un classico nel panorama nazionale e non solo. Un solo malto di base, luppoli tedeschi e sloveni, beverina, fresca e di carattere. Perfetta in ogni occasione

5,00 €

Birra l'Omaia La 5 75clcl 18+

vol 5.5%, fermentazione alta, Golden Ale, Italia

La birra che ha fatto la storia del birrificio, ormai un classico nel panorama nazionale e non solo. Un solo malto di base, luppoli tedeschi e sloveni, beverina, fresca e di carattere. Perfetta in ogni occasione

10,00 €

Birra l'Omaia La 9 33cl 18+

vol 6.5%, fermentazione alta, Blegian Ale, Italia

Birra dal colore ambrato, malto caramello e luppolatura imponente. Al primo sorso bevuta caratterizzata dai malti, con un esplosione di luppoli che a piccoli passi invade il palato. Complessa, ma allo stesso tempo da...

bere senza fine

5,00 €

Birra l'Omaia La 9 75cl 18+

vol 6.5%, fermentazione alta, Blegian Ale, Italia

Birra dal colore ambrato, malto caramello e luppolatura imponente. Al primo sorso bevuta caratterizzata dai malti, con un esplosione di luppoli che a piccoli passi invade il palato. Complessa, ma allo stesso tempo da...

bere senza fine

10,00 €