Layalina - Ristorante Libanese

Hommos

hummus crema di ceci, crema di sesamo e olio extravergine

4,50 €

Hendbeh

cicoria all'agro spezziata con limone, aglio e olio extravergine

5,50 €

Mohammara

crema di peperoni, noce tritato, crema di melograno e olio extravergine

4,50 €

Makdous

melanzane sott olio ripiene di peperoni

5,00 €

Yabraq

foglie di vite cotte ripiene di riso insaporito con le spezie orientali, limone e olio extravergine

5,00 €

Kabis

verdure miste conservate sotto aceto

5,00 €

Zaitun

olive condite con timo orientale, salsa di peperone e crema di melograno

4,50 €

Foul con Pomodoro

fave precotte, crema di sesamo, pezzi di pomodoro, limone e olio extravergine

6,00 €

Mousaka

melanzane marinate, succo di pomodoro, aglio e friggitelli

5,00 €

Labneh con Crema di Yogurt Bianco

crema di yogurt bianco, menta fresca e olio extravergine

4,50 €

Fatteh

ceci precotti, yogurt bianco, aglio, sfoglia di pane arabo e pinoli

6,00 €

Shanklish

un tipico antipasto libanese, formaggio aromatizzato di latte ovino, pezzi di pomodoro e pezzi di cipolla

6,00 €

Toumieh

crema d'aglio delicata al pistacchio

4,50 €

Baba Ghannouk

Crema di melanzane, crema di sesamo, olio extravergine e prezzemolo

4,50 €

Mechweh

crema di melanzane affumicata, peperoni tritato grigliato, pomodoro di Pachino grigliato e crema di melograno

5,50 €

Ras Asfour

bocconcini di carne ripassata in padella aromatizzata con le spezie orientali

5,50 €

Funghi con Carne

funghi, carne battuta a mano, spezie orientali e olio extravergine di oliva

5,50 €

Nakanek

salsiccia fritta oppure grigliata e con crema di melograno

4,50 €

Sejok

salsiccia piccante grigliata

5,50 €

Jawaneh

ali di pollo grigliata ed aromatizzata con le spezie orientali

5,50 €

Kubbeh

polpetta di grano duro fino, ripiena di carne tritata aromatizzata con le spezie orientali e pinoli

3,00 €

Falafel

polpette di ceci fritte, prezzemolo tritato, semi di sesamo e spezie di cumino

4,00 €

Patate al Coriandolo

patate ripassate con aglio, coriandolo e olio piccante piccante

4,00 €

Hummus con Carne e Pinoli

crema di ceci, crema di sesamo, carne battuta a mano e pinoli

6,50 €

Patate Fritte

patate fritte accompagnate con ketchup e maionse

4,00 €

Bamiyeh

gombo marinato, succo di pomodoro, specchio di aglio, pomodorini secchi e coriandolo

4,50 €

Piadina Araba

1,00 €

Insalata Tabbouleh

pomodoro fino, prezzemolo tritato, cipolla tritata, menta fresca, grano turco, limone e olio extravergine di oliva

6,50 €

Insalata Fattoush

pomodoro, lattuga tritata, cetrioli, ravanelli, prezemolo tritato, sfoglia di pane arabo e sciroppo di melograno

6,50 €

Insalata Stagionale

misto di varie tipi di verdure con formaggio greco e olio extravergine

6,50 €

Insalata di Rucola e Valeriana

rucola, valeriana, ravanelli, sommacco, cipolla fina, limone e olio extravergine

6,50 €

Sambusek Formaggio

pasta sfoglia, formaggio orientale e sesamo nero

2,00 €

Sambusek Lahme

pasta sfoglia, carne battuta a mano e pinoli

2,00 €

Sambusek Spinaci

pasta sfoglia fritta, spinaci speziato e noce

2,00 €

Fatayer Misto

misto di vari tipi di fatayer

10,00 €

Fatayer Formaggio

panzerotti di pasta fritta a mano, formaggio orientale, sesamo nero e olio extravergine di oliva

2,50 €

Fatayer Sojok

panzerotti di pasta fritta a mano, carne mista e speziata piccante piccante

2,50 €

Fatayer Spinaci

panzerotti di pasta, trito di spinaci, miscela di cannella e sommaco

2,50 €

Manakish Zaatar

surta di pizza libanese con timo e olio extravergine di oliva

2,50 €

Manakish Labne

surta di pizza libanese con crema di yogurt e verdura

3,50 €

Lamagiun

surta di pizza libanese con carne battuta a mano con pinoli, menta e melassa di melograno

3,50 €

Chakaf

carne speziata di agnello o di mano a scelta, spezie orientali, servita con riso basmati e grano duro

13,00 €

Shish Taouk

carne di pollo, speziato, spezie orientali, servita con riso allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore con verdure grigliate

12,00 €

Shawarma

carne di pollo o misto di manzo ed agnello, speziata spezie orientali, servita con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapoer e verdure miste grigliate

12,00 €

Layalina

misto di carne speziata, spezie orientali, servito con riso basmati allo zafferano, grano duro e verdure miste grigliate

19,00 €

Kuftah Grigliata

carne battuta a mano speziata, spezie orientali, servita con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore e verdure grigliate

11,00 €

Misto Arrosto

misto di ali e cosce di pollo grigliate, servite con patatine fritte, crema di aglio, insalata a scelta o con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore con verdure grigliate

12,00 €

Nakanek

salsiccia libanese aromatizzata grigliata, servite con riso al zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore oppure con patatine fritte, insalata di maionese

12,00 €

Orfali Kebab

carne mista speziata, spezie orientali e peperoncino battuta a mano con noci, servita con riso basmati allo zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore

12,00 €

Beiruti Kebab

carne mista speziata spezie orientali al pistacchio, battuta a mano, servita con verdure grigliate, riso a zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore

14,00 €

Riyash Grigliate

costole di agnello grigliate, servite con riso allo zafferano, grano al pomodoro cotto a vapore

16,00 €

Riso Basmati allo Zafferano Cotto a Vapore con Verdure Grigliate e Mandorle

8,00 €

Grano Duro Cotto a Vapore con Peperoni, Pomodoro e Carote con Verdure Grigliate e Mandorle

8,00 €

Panino Vegetariano

falafel, lattuga e pomodoro

5,00 €

Panino Kebab Manzo e Agnello

insalata e `pomodoro

6,00 €

Panino Kebab di Pollo

insalata, pomodoro e carne di pollo

6,00 €

Panino Taouk

bocconcini di pollo, insalata e pomodoro

7,00 €

Panino Kuftah

carne battuta a mano manzo e agnello cotta alla brace, insalata e pomodoro

7,00 €

Baklava

pasta sfoglia fatta a mano cotta al forno

5,00 €

Kunafa

pasta filo ripiena di formaggio orientale con sciroppo di miele sopra, servita calda

7,00 €

Acqua Naturale

1L

2,00 €

Acqua Frizzante

1L

2,00 €

Bibita 33cl

2,00 €

Bibita 50cl

2,00 €

Birra Libanese 33cl 18+

5,00 €

Vino Rosso 75cl 18+

vino libanese fresco

20,00 €

Vino Bianco 75cl 18+

vino libanese fresco

20,00 €

Prosecco 75cl 18+

15,00 €

Frullato di Frutta 25cl 18+

3,50 €

Tamarindo 35 cl 18+

3,50 €