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Piadine Hamburger
Via Augusto Murri 20d, Bologna, 40137
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Piadina con cubetti di pancetta caramellata con salsa teriyaki, arachidi tostate, taleggio dop, porri e cicoria saltate.
15,00 €
Piadina con porchetta (Fermata del Gusto), cipolla caramellata, scamorza affumicata, insalata, salsa barbecue.
14,00 €
Crescione fritto con crudo di Parma, squacquerone, composta di pere caramellate e pepe rosa (Sapiente Bologna).
13,00 €
Piadina con speck croccante saltato con patate al forno e verza, fontina Valdostana Dop, uvetta al rum.
prosciutto cotto, pecorino, insalata, pancetta caramellata con aceto balsamico, insalata e maionese
da 13,00 €
con mortadella Simona, patate al forno e scamorza
da 11,00 €
cotoletta alla bolognese e crema di tartufo bianco
da 15,00 €
gamberi saltati, squacquerone di Romagna, rucola e salsa agro piccante
Piccante
da 14,00 €
hamburger di manzo 170g, pancetta croccante, fontina, insalata, pomodorini e maionese
Pesto di salsiccia, squacquerone di Romagna, rucola e crema di tartufo bianco.
(Contiene carne cruda)
Coppa di testa, erbette piccanti, pecorino.
da 10,00 €
Piadina con Prosciutto Crudo di Parma, Mozzarella, Pomodorini, Rucola e Aceto Balsamico di Modena
da 5,50 €
da 9,00 €
da 8,00 €
da 12,00 €
Vegetariano
2,00 €
3,50 €
7,50 €
7,00 €
6,00 €
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