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Panini Specialità Regionali
Via Oberdan, 19/A, Bologna, 40126
Consegna da Ven alle 12:30
Taglieri
8,00 €
Mortadella Artigianale, Culatello con Cotenna e Antico Salame Rosa
14,00 €
17,00 €
12,00 €
Prosciutto Pata Negra, Morcilla Cular, Chorizo Iberico Lomo Cular
Schiacciata con Porchetta Toscana Artigianale
Solo Porchetta del Chianti
7,00 €
Porchetta del Chianti, Gorgonzola al Tartufo, Pomodori Secchi, Mandorle Tostate
9,50 €
Porchetta del Chianti, Friarielli, Salsa Piccante
8,50 €
Schiacciate Classiche e Speciali
Crudo "La Prosciutteria", Pecorino
7,50 €
Finocchiona, Crema di Ricotta, Pomodori Secchi
Salame Toscano, Gorgonzola al Tartufo, Verdure Grigliate
Ventricina Piccante, Friarielli, Pomodori Secchi
Pancetta Stagionata, Friarielli, Salsa di Peperoni
Culatello con Cotenna, Salsa Carciofi e Lime, Taleggio DOP, Semi di Sesamo
11,00 €
Lardo di Colonnata, Pecorino, Miele di Castagno, Mandorle Tostate
Salame d'Asino, Taleggio DOP, Crema di Olive Nere, Semi di Girasole
9,00 €
Cotto alle Erbe, Pomodoro fresco, Mozzarella di Bufala, Insalata
Black Angus, Ricotta, Insalata, Glassa al Balsamico, Semi di Sesamo
10,00 €
Verdure, Pomodori Secchi, Salsa di Funghi, Insalata
Solo Mortadella Artigianale selezione Famiglia Raimondi
6,50 €
Mortadella Artigianale, Burrata, Pesto di Pistacchio
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Crema di Ricotta, Grana Padano DOP, Insalata
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Taleggio DOP, Salsa di Funghi Trifolati, Semi di Girasole
Antico Salame Rosa, Gorgonzola al Tartufo, Marmellata di Arance
Culatello con Cotenna, Grana Padano DOP, Glassa di Aceto Balsamico, Confettura di Fichi
Carpacci e Altri Piatti
Crudo de La Prosciutteria, Melone, Bufala Artigianale, Insalata, Grissini all'Origano
con Burrata al Tartufo, Pomodori, Insalata, Grissini all'Origano
15,00 €
con Verdure Grigliate, Grana Padano DOP, Crema di Ricotta, Semi di Sesamo, Olio EVO, Origano, Insalata, Grissini all'Origano
con Grana Padano DOP, Insalata, Grissini all'Origano
Bufala Artigianale, Pomodoro Fresco e Pesto di Pistacchio
Porchetta tagliata fine e scaldata alla piastra, Pomodori Secchi, Mandorle Tostate
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, Burrata Artigianale, Confettura Extra di Fichi, Insalata, Grissini all'Origano
Insalate
Insalata, Pecorino, Verdure Grigliate, Pomodori Secchi, Mandorle Tostate, Mosto Cotto, Olio EVO, Fior di Sale
Piatti Caldi
Bevande
2,00 €
3,00 €
Birre Classiche e Artigianali
6,00 €
5,00 €
4,00 €
Vini rossi
22,95 €
20,40 €
15,30 €
14,45 €
18,70 €
13,60 €
Vini bianchi e Bollicine
Dolci
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