La Porta Sul Retro - Hamburgeria Artigianale

pulled pork home made, speziato con paprika, pepe, zucchero di canna, aglio, rosmarino e polvere di senape, lasciato marinare 48h, lattuga, cipolla caramellata, provola affumicata, salsa barbecue e maionese

da 9,00 €

Panino con black Angus affumicato, stracciatella pugliese, olio al tartufo bianco

da 12,50 €

salmone affumicato, stracciatella pugliese, rucola, zucchine grigliate e pepe rosa

da 9,00 €

prosciutto crudo, pomodori Pachino cotti a legna, mozzarella di bufala campana Dop, grana a scaglie e basilico fresco

da 8,00 €

ricotta, pomodori Pachino cotti a legna, pancetta taglio amburgo grigliata, cipolla caramellata e pecorino romano

da 7,50 €

mortadella Bologna Igp, mozzarella di bufala campana Dop, cremosa di fagioli e maionese artigianale e cipolla caramellata

da 7,50 €

pulled pork home made, speziato con paprika, pepe, zucchero di canna, aglio, rosmarino e polvere di senape, lasciato marinare 48h, lattuga, cipolla caramellata, provola affumicata, salsa barbecue e maionese

da 9,00 €

hamburger artigianale, lattuga fresca, pomodoro Pachino e maionese

da 7,50 €

hamburger artigianale, lattuga fresca, doppio cheddar e maionese

da 8,00 €

hamburger artigianale, lattuga fresca, peperoni arrostiti, melanzane e zucchine grigliate al momento, pomodori secchi e glassa di soia Ponti

da 8,00 €

hamburger artigianale, lattuga fresca, pancetta taglio amburgo grigliata, cipolla caramellata, cheddar e maionese

da 9,00 €

hamburger artigianale, lattuga fresca, strapazzata d'uovo, pancetta taglio amburgo grigliata, provola affumicata, salsa barbecue e maionese

da 9,00 €

hamburger artigianale, pomodori secchi, radicchio, cipolla caramellata, cheddar e glassa di soia Ponti

da 8,50 €

doppio hamburger artigianale, lattuga fresca, pancetta taglio amburgo grigliata, noci, pomodori secchi, cipolla caramellata, doppio cheddar e salsa maionese alla paprika

da 13,00 €

cotoletta di burger, lattuga fresca, pomodoro Pachino e maionese

da 7,50 €

hamburger artigianale, strapazzata d'uovo, prosciutto crudo, cipolla caramellata, cheddar e salsa maionese alla paprika

da 9,00 €

hamburger artigianale, mozzarella di bufala campana Dop, pomodori Pachino cotti a legna, basilico fresco e salsa piccante calabrese

da 9,00 €

hamburger artigianale, speck Trentino, radicchio, noci, cheddar, salsa barbecue e maionese

da 9,00 €

cotoletta di pollo, prosciutto cotto, lattuga fresca, provola affumicata e maionese al curry

da 8,50 €

hamburger artigianale, lattuga fresca, funghi porcini trifolati, pancetta taglio amburgo grigliata, cheddar e maionese

da 9,00 €

hamburger artigianale, cremosa di fagioli e maionese artigianale, pancetta taglio amburgo grigliata, cipolla caramellata e doppio cheddar

da 9,00 €

bresaola, rucola, grana a scaglie, pepe nero e olio extravergine di oliva a crudo

da 8,00 €

cotoletta di pollo, lattuga fresca e maionese

da 7,50 €

salmone affumicato, carpaccio di zucchine cotte a legna, mozzarella di bufala campana Dop, grana a scaglie e glassa di aceto balsamico

da 9,00 €

prosciutto crudo, mozzarella di bufala campana Dop, pomodori Pachino cotti a legna, grana a scaglie, basilico fresco e olio extravergine di oliva a crudo

da 8,00 €

broccoletti ripassati al pepe nero e salsiccia

da 8,00 €

wurstel, lattuga fresca, patatine fritte e maionese

da 8,00 €

salame piccante, provola affumicata, melanzane grigliate al momento e pesto al peperoncino calabrese

da 8,00 €

speck Trentino, mozzarella di bufala campana Dop, carpaccio di funghi e pomodori secchi

da 8,00 €

ragù alla bolognese e mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino

1,20 €

purè di patate, mozzarella fiordilatte dell'Agro Pontino e prezzemolo

1,20 €

arancino da 150g all’amatriciana, piccanti il giusto, con pancetta, pecorino romano dop, pomodoro, scalogno e grana

3,50 €

Arancino da 160g con pancetta, zafferano, friarielli, pecorino, fiordilatte e panatura alla paprika

3,50 €

4,00 €

5 pezzi

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

50cl

1,00 €

50cl

1,00 €

1,80 €

1,80 €

da 4,50 €

da 2,80 €

3,40 €

2,80 €