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Specialità Carne Italiano
Via Antonio Fogazzaro, 9, Milano, 20135
Consegna dalle 19:00
3.9 di 5
79 recensioni
Tutte le recensioni provengono da clienti La Bracioleria che hanno ordinato da Just Eat. Vuoi maggiori informazioni? Scopri di più
Combo Box
4 SPIEDI (classica-bronte-nebrodi-pollo) +2 patate al forno
50,00 €
antipasti
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, capperi di Salina, pinoli, olive verdi, cipolla, sedano e olio evo
11,00 €
12,00 €
14,00 €
13,00 €
Frittella di farina di ceci e scaglie di ricotta Infornata
10,00 €
Cucina
Fettina scelta di manzo “Carni di Sicilia” impanata con pangrattato, pecorino siciliano,
Grana Padano DOP
17,00 €
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto
15,50 €
Carne di pollo italiano bio siciliano, panatura bio ((pangrattato biologico di grani antichi siciliani bio moliti a pietra, acqua, caciocavallo palermitano
Polpettine di trita scelta di manzo “Carni di Sicilia”, cotte lungamente nella passata di
pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano DOP, uova
Salsicci condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico
Polpettine di pesce spada* fatte con prezzemolo, uova, sale, pepe, pecorino siciliano,
pane in cassetta servite con cipolle di Tropea in agrodolce al timo
16,00 €
Le braciole messinesi
fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
13,50 €
Fettine scelte di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano,
Grana Padano DOP, olio evo
fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
Fettine scelte di pesce spada* con un ripieno di mollica di pane condita con pomodoro, pinoli, uva sultanina, pecorino siciliano, Grana Padano DOP, olio evo, capperi
Fettine scelte di cavallo con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano,
Fettine scelte di LONZA di maialino nero con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano,
La pasta
Lamelle di pesce spada con pomodorini Pachino e olive taggiasche
Delicate polpettine di trita scelta di manzo, cotte lungamente nella passata di pomodoro con formaggio grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi
15,00 €
Trafilate al bronzo
18,00 €
Melanzana fritte, salsa di pomodoro, ricotta infornata e basilico
Contorni
Con un’anima di formaggio filante
7,50 €
6,50 €
patate di avezzano a fette con rosmarino
7,00 €
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia
8,00 €
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP
9,50 €
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi
8,50 €
1 bustina di Ketchup
0,50 €
1 bustina maionese
Tuppo, Storica panineria Siciliana
Braciole di Suino Nero dei nebrodi-Crema di patata affumicata -Bbq alla nduja (poco piccante) -friarielli ripassati
Parmigiana di Melanzane, salsa di pomodoro alla messinese,provola, basilico, Scaglie di Grana Padano Riserva 20mesi.
Panella, mozzarella Fiod di Latte, scaglie di ricotta salata, maionese alla menta.
Bun artigianale fatto da noi ,Burger di Salsiccia dei nebrodi, Patate fresche al forno,provola delle madonie, salsa smoky homemade
Polpetta di carne di cavallo condita con aglio e cipollotto,salmoriglio,rucola e maionese al pepe nero
Burger alla messinese 180g circa di manzo condito con provola e pomodoro,fetta provola dei nebrodi,maionese al pepe e lattugaB
Dolci dalla pasticceria Siciliana
MOUSSE AL PISTACCHIO CON CRUMBLE
ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo
base di ricotta di pecora,pan di spagna,pasta reale,frutta candita e glassa di zucchero
6,00 €
griglieria
10 pz
Scalogno avvolto da pancetta di suino italiano (3 pz)
1Braciola classica,
1 hamburger condito(120GR)...
1 salsiccia contadina(100GR)
1 cipollata,
polpetta di cavallo(60GR)
1 patate al forno
22,00 €
Selezione di carne di suiono nero dei monti Nebrodi (175g circa), tipico del messinese, semi di finocchietto selvatico.
Burger (120g circa) condita con provola e pomodoro servito con patate al forno
Trita scelta di cavallo, pecorino siciliano, Grana Padano Dop, uova
Bevande
3,50 €
2,50 €
Birre
le nostre salse
1,50 €
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