La Piazza - Ristorante Pizzeria

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, aglio, origano, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, 'nduja, basilico e olio extravergine d'oliva

mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, mascarpone, speck, basilico e olio extravergine d'oliva

mozzarella fiordilatte, verdure di stagione, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja, basilico, olio extravergine d'oliva, all'uscita dal forno prosciutto crudo e burrata pugliese

mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, pomodoro e olio extravergine d'oliva

Battuta a coltello di Scottona, affumicata alle olive e all'arancia con cavolo nero marinato all'aceto balsamico e gelato di senape e miele

Salmone marinato, insalata invernale, pan brioche, salsa Caesar e uovo poche

Sformatino di melanzane su coulis di pomodoro con mousse di bufala e olio al basilico

Gnocchi di patate fatti in casa con pesco di pistacchi, tartara di gamberi rossi e lime

Fagottini ripieni di branzino su crema di zucca, gamberi scottati e pancetta croccante

insalata, rucola, pomodorini, mais e tonno

Hamburger di salmone (filetto di Salmone scottato), avocado, cipolle caramellate, uovo, insalata e maionese al lime

misto di verdure al forno

cime di rapa saltate in padella con aglio, olio e peperoncino

insalata iceberg, radicchio, rucola, pomodori e carote

frutta fresca della stagione

classico tiramisù con crema al mascarpone, biscotti savoiardi al caffè e cacao

Heineken è una birra bionda olandese

birra Messina Cristalli di Sale si presenta con un colore dorato anche di una naturale opalescenza, versata nel bicchiere sprigiona schiuma ben compatta che persiste a lungo, l’aroma è fruttato anche floreale, al gusto invece risulta ben strutturata, con la giusta morbidezza e un delicato accenno di sapidità

il Chianti Villa Riserva è un vino rosso dal sorso incredibilmente armonico, risultato di un perfetto equilibrio tra freschezza, alcool anche tannini, ha colore rubino cupo, il profumo è complesso, in piena evoluzione, con sentori di grafite, noce moscata e ciliegia sotto spirito

la degustazione del Chianti, il Chianti è un’ampia zona in Toscana, famosa per il vino che ne prende il nome, una delle massime espressioni enologiche del vitigno Sangiovese, che rappresenta la parte preponderante del suo uvaggio, il Chianti è presente con due denominazioni Docg, il Chianti Classico, prodotto in 70 mila ettari di territorio compreso tra le città di Siena anche di Firenze, in un’area che abbraccia i comuni di Greve in Chianti e non solo, tra queste ce anche Prato, Arezzo e Pisa

Prunotto Barolo Docg Prunotto Barolo è un vino dal colore rosso granato, profumo complesso anche ampio con sentori di viola, sottobosco, con sapore pieno, vellutato e molto ben equilibrato

Barbera d’Alba con colore rosso rubino acceso con aromi suggestivi anche dal gusto pieno, avvolgente, con la caratteristica vena acidula che dà fragranza e freschezza

il Valpolicella Ripasso è un vino rosso Doc del Veneto prodotto esclusivamente nella Valpolicella in provincia di Verona da vitigni autoctoni quali Corvina, Corvinone nella misura massima del 50% in sostituzione della Corvina, Rondinella ma anche in percentuali minori con Forselina, Negrara anche Oseleta, la Molinara uscita recentemente dal disciplinare come obbligatoria è comunque permessa, sono le stesse uve che vengono utilizzate per la produzione dell'Amarone e del Recioto

è uno dei vini rossi Italiani più prestigiosi, corposo, intenso, di grande carattere, l’amarone della Valpolicella proviene dai vitigni autoctoni Corvina, Rondinella anche di Corvinone, che si coltivano in provincia di Verona e territorio di antiche tradizioni

il Chianti Colli Fiorentini Docg è uno dei rossi più conosciuti della Toscana, prodotto con vitigni coltivati sulle colline intorno a Firenze, a sud della zona del Chianti, le uve che lo originano sono Sangiovese 85%, Canaiolo 5% e Colorino 10%

le caratteristiche del rosso di Montepulciano sono quelle tipiche del Sangiovese, suo vitigno di base, l’intensa colorazione, la complessità dei profumi con note olfattive fruttate di amarena anche fragole, sensazioni floreali di viola, lievi sfumature minerali ed erbacee

dal vitigno Sangiovese vinificato in purezza nascono il Brunello e il rosso di Montalcino, quest'ultimo risulta giovane vivace, più versatile negli abbinamenti, un vino di pronta beva che deve essere consumato da giovane, con caratteristiche organolettiche, il rosso di Montalcino si presenta di colore rosso rubino intenso, ha un odore caratteristico, intenso, in bocca risulta asciutto, caldo e un po’ tannico

il Bolgheri Superiore è un vino rosso elegante, corposo anche intenso, prodotto sulla sommità della collina che si affaccia al mare tra Castagneto Carducci anche di Bolgheri e bellissimi borghi della costa Toscana in provincia di Livorno

il Franciacorta Brut Rosè di Enrico Gatti è la verticalità finissima del Pinot Nero vestita della suadenza del territorio Franciacortino, espressione pura anche netta di una varietà incisiva, che traduce tutta la sua eleganza in uno spumante metodo classico che ha radici ad erbusco e nel cuore pulsante del famoso Franciacorta Docg

il Franciacorta Nature di Enrico Gatti è un metodo classico di rara purezza ed eleganza, è una raffinata espressione della migliore tradizione Franciacortina, declinata in modo rigoroso ed essenziale

il Brut Franciacorta di Enrico Gatti è prodotto interamente da uve Chardonnay, affinamento 24 mesi sui lieviti, inificazione metodo classico o champenoise, con rifermentazione in bottiglia, colore giallo paglierino brillante, profumo al naso sentori di frutta matura, ananas, agrumi, mandorle, con delicati anche piacevoli toni di panificazione, fieno anche minerali, gusto in bocca elegante, fresco, sapido, di buona struttura e conferma gli aromi fruttati

prosecco è un vino bianco, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, gradevolmente aromatico e sapido

il Valdobbiadene Superiore Prosecco Brut è uno spumante fragrante, di piacevolissima beva, ottimo da degustare al momento dell’aperitivo o con antipasti leggeri di pesce o verdure, il colore è giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e continuo

champagne color giallo paglierino con ottimo fine perlage, al naso è delicato, con le sue tipiche note di lieviti anche croste di pane, con un profumato finale di pasticceria, al palato si presenta molto bilanciato, armonico, delicato, fresco, con la sua acidità è perfetta, la bocca resta pulità e fresca