La Chola - Peruvian Street Food

con bibita a scelta

panino a scelta fra quelli proposti, patatine e 1 bibita da 33cl

box salchipapa, uovo, salsa a scelta e 1 bibita a scelta

pollo intero a la brasa + patatine per 4 + chaufa grande (riso saltato con salsa di soya, würstel, uova, pezzi di pollo, cipollotto e spezie) + le nostre creme fatte in casa + bibita da 1,5 lt

1/2 Pollo a la brasa + Patatine per 2 + Chaufa (riso saltato con salsa di soya, würstel, uova, pezzi di pollo, cipollotto e spezie) + le nostre creme fatte in casa + 2 bibite da 33cl

1/4 pollo a la brasa + patatine + insalata (lattuga, pomodoro, cetrioli,carote e barbabietola) + salse fatte in casa (maionese, vinaigrette, salsa pollera, crema rocoto), bibita da 33 cl

un quarto di pollo impanato fritto croccante accompagnato da patatine fritte, insalata, creme fatte in casa e 1 bibita da 33cl

panino ripieno di straccetti di pollo alla brasa condito con maionese fatta in casa accompagnato da lattuga, pomodoro, avocado e patatine

panino ripieno di avocado, accompagnato da camote fritto patata dolce americana, insalata di cipolle condite con limone menta e aji amarillo peperoncino peruviano

lattuga, cetrioli, vinagret, pollo broaster, salsa d’avocado e bacon

panino ripieno di carne di maiale coppa, cucinato con le mostré spezie e in fine fritto, accompagnato da camote patata dolce americana, insalata di cipolle condite con limone menta e aji amarillo (peperoncino peruviano

fagottino di farina di mais ripieno di uova, olive e pollo

fagottino di farina di mais ripieno di uovo, olive e maiale

involtino fatto di farina burro, con ripieno di carne trita, uova, uvetta, oliva e spezie

fagottino fatto di farina e burro, ripieno di verdure, uova, olive e spezie

patatine fritte, wurstel e salsa a scelta

maionese fatta in casa aromatizzata

crema fatta in casa per insalata aromatizzata

crema fatta in casa a base di rocoto peperoncino peruviano, molto piccante.

crema a base di aji amarillo (peperoncino peruviano) e huacatay pianta aromatica, piccante medio.

crema a base di aji amarillo peperoncino peruviano, latte, formaggio e cracker, leggermente piccante

maionese fatta in casa con spezie e olive nere

rocoto puro peperoncino peruviano

cremosa, fresca e scioglievole: un dolcissimo peccato di gola! la torta tres leches è una ricetta molto diffusa in America Latina e conosce tante versioni nei vari paesi, tutte accomunate dall'uso di tre tipi diversi di latte per realizzare un'insolita bagna: latte condensato, latte fresco e panna montata, la torta tres leches infatti è formata da una base tipo pan di spagna la cui consistenza unica e ideale è dovuta proprio a questa particolare bagna, che lascia il dolce fresco e morbido

biscotti fatti di maizena, burro e farina ripieni di goloso e dolcissimo dulce de leche, con una spolverata di cocco grattugiato

dolce tipico peruviano, fatto con maíz viola, fecola di patate, cancella, chiodi di garofano, ananas e frutta secca

mix arroz con leche e mazamorra

dolce fatto col riso, latte condensato, chiodi di garofano, cannella è uvetta

biscotto ricoperto di cioccolato e perline di caramello

cioccolato al latte con arachidi

wafer bagnato al cioccolato al latte e ripieno di cioccolato

biscotto di farro e vaniglia con ripieno di crema alla fragola

biscotto di farina di farro e cacao con ripieno di crema alla menta

bevanda gassata tipica peruviana

bevanda tipica peruviana fatta col mais viola, cannella, chiodi di garofano, lime e ananas

Bevanda gassata al gusto di guaranà

birra bionda peruviana

birra peruviana nera dolciastra fatta dalla melassa della canna da zucchero

birra peruviana al farro

birra bionda peruviana

Birra bionda peruviana