Japan House - Limena

letto di riso venere con top di tartare al mango e avocado, salmone speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, philadelphia, salsa mango, teriyaki e kataif

letto di riso in tempura con top di tartare al salmone speziato con olio extravergine di oliva ,sale e pepe, salsa teriyaki, salsa mango, Parmigiano Reggiano grattugiato e polvere di matcha 4 pezzi

carpaccio di salmone con salsa agrumi yuzu, salsa mango, crema guacamole e salsa verde 6 pezzi

carpaccio di branzino accompagnato da tartare al mango e avocado con salsa jalapeño, olio verde e cipolla rossa 6 pezzi

carpaccio di ricciola con mozzarella di bufala accompagnato da semi di chia, olio verde, pomodorini e cipolla rossa 6 pezzi

letto di riso in tempura con top di tartare al tonno, speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, salsa teriyaki, maionese e katsuobushi 4 pezzi

carpaccio di salmone ricoperto con polvere di cioccolato fondente, scorza di lime e condito con salsa yuzu 6 pezzi

involtino ripieno di verdure mix 5 pezzi

fagioli di soia

alghe croccanti con sesamo

patate e salmone  5 pezzi

stick di gamberi avvolti in sfoglia   4 pezzi

pane al vapore fritto e ricoperto di salsa latte 5 pezzi

farina di tapioca e pesce misto