I Rosticceri Perugia

Hamburger Parmigiana Special

200g chianina IGP, parmigiana di melanzane e basilico fresco

15,00 €

Hamburger Toscano

200g chianina IGP, pomodoro e insalata

12,00 €

Hamburger Friulano

200g chianina IGP, pancetta affumicata, formaggio, pomodoro e insalata

13,50 €

Hamburger Umbro

200g chianina IGP, guanciale, pecorino, pomodoro e insalata

13,50 €

Hamburger Cannaruto

200g chianina IGP, cipolla rossa di Cannara alla piastra, bacon, formaggio, pomodoro e insalata

14,00 €

Hamburger Calabrotto

200gr chianina IGP, ‘nduja di Spilinga, caciocavallo silano DOP e Insalata

14,00 €

Hamburger Romagnolo

200g chianina IGP, rucola e squacquerone DOP

14,00 €

Hamburger Campano

200g Chianina IGP, bufala campana Dop, bacon, pomodoro e insalata

14,50 €

Hamburger Pugliese

200g chianina IGP, pomodori secchi, olive, stracciata di bufala e insalata

14,50 €

Hamburger Umbria Jazz Special

200g chianina IGP, salsa al tartufo nero estivo, ricotta, fiori di zucca e pecorino

15,00 €

Hamburger Temerario

burger doppio 2x200g di chianina IGP con farcitura a scelta

20,00 €

Hamburger Pollastro

petto di pollo alla griglia con farcitura a scelta

12,00 €

Hamburger Piemontese

200g chianina igp, formaggio, pomodoro e insalata

13,00 €

Hamburger Carbonaro Special

200g chianina igp, guanciale, uovo, formaggio, pomodoro e insalata

15,00 €

HamburgerLombardo

200g chianina igp, gorgonzola dop, funghi, pomodoro e insalata

13,50 €

Cecio Burger

burger di ceci Sultano bio con melanzane arrosto e mozzarella di bufala Campana DOP servito al piatto con contorno di ratatouille di verdure

12,00 €

Burger Marsicano

burger di patate di Avezzano e formaggio con cipolla stufata e zucchine alla griglia servito al piatto con contorno di verdura saltata

12,00 €

Patate ''Chips'' Fritte

5,00 €

Supplì Artigianale con Grana Padano DOP

di nostra produzione

2,30 €

Arancino di Riso e Ragù Artigianale

di nostra produzione

2,30 €

Olive Ascolane Artigianali di Nostra Produzione

8 pezzi

8,50 €

Panzerotti con Pomodoro e Mozzarella

6 pezzi

7,50 €

Fiori di Zucca Fritti

ripieni di alici e mozzarella

4 pezzi

8,90 €

Fish n Chips alla Perugina

baccalà fritto servito con patatine chips fritte

13,00 €

Mix Fritto

1 supplì, 1 arancino, patatine chips, 2 olive ascolane e 2 panzerotti

10,50 €

Jalapenos Ripieni di Formaggio Cremoso

5 pezzi

8,50 €

Mozzarella in Carrozza Artigianale

ripiena di prosciutto cotto

5,50 €

Ketchup

0,40 €

Maionese

0,40 €

Classic Club Sandwich

petto di pollo arrostito, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta di nostra produzione

11,90 €

Beef Club Sandwich

arrosto di vitello, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta di nostra produzione

12,90 €

Bresaola Club Sandwich

bresaola della Valtellina, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta di nostra produzione

12,90 €

Torta con Prosciutto Crudo di Norcia

6,00 €

Torta con Prosciutto e Formaggio

6,50 €

Torta con Verdura Saltata

6,00 €

Torta con Verdura Saltata e Formaggio

6,50 €

Torta con Verdura Saltata e Salsicce Arrosto

6,50 €

Torta con Formaggio

6,00 €

Torta con Rucola e Squacquerone DOP

6,50 €

Torta con Rucola, Squacquerone DOP e Speck Alto Adige

7,00 €

Torta con Speck dell’Alto Adige e Formaggio

6,50 €

Torta con Ratatouille

mix di pomodori, zucchine, melanzane, peperoni e cipolla rossa cotti al forno con erbe aromatiche

6,00 €

Torta Caprese

mozzarella di bufala campana Dop e pomodoro

6,50 €

La Milanese nella Torta

cotoletta di pollo fritta, pomodoro e insalata

10,00 €

Torta Vuota

un quarto

3,50 €

Focaccia Bianca

4,00 €

Focaccia Bianca Farcita con Mortadella Bologna IGP

7,00 €

Focaccia Bianca Farcita con Lattuga, Tonno e Pomodoro

7,50 €

Focaccia Bianca Farcita con Bresaola, Rucola, Pomodoro e Stracciatella di Burrata

8,50 €

Insalatona con Mozzarella di Bufala

misticanza, pomodori e mozzarella di bufala campana Dop

8,50 €

Insalatona Caesar

misticanza, funghi champignon, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane, pollo e salsa caesar

9,50 €

Insalatona con Tonno

misticanza, pomodori, olive, tonno e mozzarella di bufala Campana DOP

9,00 €

La Caprese DOP

mozzarella di bufala Campana DOP 200g, pomodoro e basilico

9,50 €

Galletto con Patate Arrosto

650g circa

15,00 €

Coscio di Pollo Arrosto con Patate Arrosto

10,00 €

Pollo alla Diavola con Patate Arrosto

250 gr circa con patate arrosto, 100% italiano allevato all’aperto senza uso di antibiotici cotto su padella di ferro con condimento tradizionale non piccante

10,00 €

Pollo alla Diavola Quarto

250g circa 100% italiano allevato all’aperto senza uso di antibiotici cotto su padella di ferro con condimento tradizionale non piccante

8,00 €

Pollo alla Diavola Mezzo

1/2 kg circa 100% italiano allevato all’aperto senza uso di antibiotici cotto su padella di ferro con condimento tradizionale non piccante

14,00 €

Pollo alla Diavola Intero

1kg circa 100% italiano allevato all’aperto senza uso di antibiotici cotto su padella di ferro con condimento tradizionale non piccante

22,00 €

Petto di Pollo alla Griglia

10,00 €

Cotoletta di Pollo Fritta

10,00 €

Cotoletta di Pollo Fritta Servita con Patatine Fritte Chips

11,50 €

La Milanese nella Torta

cotoletta di pollo fritta e messa nella torta al testo con pomodoro e insalata

10,00 €

Carpaccio di Bresaola della Valtellina

con rucola e scaglie di Grana Padano DOP

10,00 €

Pane Tostato con Tradizionale Patè di Fegatini Umbro

3 pezzi

8,00 €

Gnocchi alla Sorrentina

prodotti da noi con patate di Avezzano, pomodoro, basilico e mozzarella

9,50 €

Tortellini alla Cubana

pasta fresca all’uovo con ripieno di carne, salsiccia, crema di latte, salsa al pomodoro e tabasco

9,50 €

Lasagna Classica al Ragù

sfoglia all’uovo, il nostro ragù, besciamella, grana padano DOP

9,50 €

Galletto alla Griglia con Patate Arrosto

650g circa

15,00 €

Parmigiana di Melanzane

9,50 €

Polpette di Chianina Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

5 polpette al sugo da 50g l'una

10,00 €

Arrosticini Abruzzesi di Pecora

da 8,70 €

Arrosticini di Chianina IGP

certificata

da 12,00 €

Beef 'n' Sheep

con 5 arrosticini di Chianina IGP e 5 arrosticini di pecora

13,90 €

Beef 'n' Sheep

con 10 arrosticini di Chianina IGP e 10 arrosticini di pecora

24,90 €

Surf 'n' Turf alla Perugina

3 pezzi di baccalà fritto e 5 arrosticini di Chianina IGP

14,90 €

Carpaccio di Bresaola della Valtellina con Rucola e Grana

10,50 €

Roastbeef di Vitello

servito con salsa demiglace

10,00 €

Polpettone di Nostra Produzione

fatto con vitello, pollo, pane, latte, uova fresche, grana padano DOP, erbe e spezie  servito con salsa demiglace

10,00 €

Cotoletta di Pollo Fritta

10,00 €

Cotoletta di Pollo Fritta Servita con Patatine Fritte Chips

11,50 €

Petto di Pollo alla Griglia

10,00 €

Salsicce di Nostra Produzione Arrosto

carne di maiali umbri

3 pezzi

9,00 €

Patate Arrosto

6,00 €

Verdura Mista Saltata con Olio Extravergine d'Oliva ed Aglio

spinaci, cicoria, rape e bietola

6,00 €

Ratatouille

mix di pomodori, zucchine, melanzane, peperoni e cipolla rossa cotti al forno con erbe aromatiche

6,00 €

Verdure Gratinate

3 pezzi

5,00 €

Cipolline Borettane in Agrodolce

6,00 €

Piselli

6,00 €

Fagiolini

5,00 €

Pane di Nostra Produzione

filetta da 450g

5,00 €

Zuppa Inglese di Nostra Produzione

4,50 €

Torta al Testo di Nostra Produzione con Nutella

6,00 €

Kit per 2 persone

1 mini prosecco da 20 cl, 2 Campari soda da 10 cl e le nostre "Chips"

12,00 €

Kit per 6 persone

1 prosecco da 75 cl, 6 Campari soda da 10 cl e le nostre "Chips"

28,00 €

Campari Soda 10cl

2,50 €

Prosecco Maschio DOC 20cl

4,50 €

Prosecco DOC Valdo 75 cl 18+

da 0,75 l - Vino Spumante Prosecco D.O.C., dal bouquet delicatamente fruttato e caratteristico. Prodotto da uva Glera. Ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Bouquet caratteristico, delicatamente fruttato, ricorda la mela selvatica matura e il profumo dei fiori d’acacia. Al palato ritroviamo un netto sentore di frutta e un gusto allegro e vivace. Per poter esaltare i suoi profumi e il sapore servire con la flûte ad una temperatura di servizio di 8-10°C. Si può bere a tutto pasto, si sposa ottimamente anche con i piatti più ricercati. 11% vol.

15,00 €

Asti Martini Docg 75cl

spumante dolce da 0,75l l'Asti martini nasce da mosti di uve moscato bianco conservati a freddo, provenienti dal cuore della zona docg, la naturale fermentazione viene interrotta per mantenere il contenuto zuccherino dell'uva e gli aromi principali del moscato bianco, l'Asti martini si caratterizza per una struttura ricca e equilibrata e per le suadenti e eleganti note fruttate di pesca, sambuco e salvia

18,00 €

Acqua Naturale

da 1,50 €

Acqua Frizzante

da 1,50 €

Acqua Effervescente Ferrarelle

da 2,00 €

Bibita in Lattina 33cl

2,00 €

Bevande in Bottiglia 66cl

3,00 €

Bibite in Bottiglia 1.5l

5,00 €

Estathè 20 cl - Limone

2,00 €

Estathè 20cl - Pesca

2,00 €

Fuze Tea 40cl

2,50 €

Bibite Italiane Lurisia 27,5 cl

3,00 €

Chin8 Neri 50cl - Chin8 Neri

3,00 €

HB Original 50cl 18+

5,1% vol, lo spirito della festa bavarese si completa con la HB original, gialla dorata brillante con schiuma fine e persistente ne puoi già assaporare la freschezza: leggermente maltata, corposa, molto equilibrata e con un finale elegante, una birra di carattere per intenditori

3,90 €

HB Munchner Weisse 50cl 18+

5,1% vol, la “Bianca di Monaco”, schiuma vicina alla perfezione: fine, compatta e cremosa come un gelato da passeggio, l’aspetto di una hefeweizen non può essere che torbido, intriso com’è da una congerie di lieviti che la profumano con eleganza, ottima abbinata ai bratwurst e a carni di manzo stufate come il gulash

3,90 €

Birra 33cl 18+

da 3,00 €

Birra Ichnusa non Filtrata 50cl 18+

4,00 €

Birra Peroni 66cl 18+

4,00 €

Grechetto Umbria IGT 2018 18+

75cl, Poggio Belvedere,  Arnaldo Caprai

15,00 €

Trasimeno DOC Bianco Scelto 2018 18+

75 cl, agnolo, pucciarella  il colore è giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, il profumo è delicatamente fruttato, floreale, fine, il sapore è fresco, morbido e armonico

12,00 €

Rosso di Torgiano DOC 2017 18+

75cl, Rubesco, Lungarotti

18,00 €

Montefalco Rosso DOC 2016 18+

75cl, Arnaldo Caprai

25,00 €

Prosecco DOC Valdo 75 cl 18+

da 0,75 l - Vino Spumante Prosecco D.O.C., dal bouquet delicatamente fruttato e caratteristico. Prodotto da uva Glera. Ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Bouquet caratteristico, delicatamente fruttato, ricorda la mela selvatica matura e il profumo dei fiori d’acacia. Al palato ritroviamo un netto sentore di frutta e un gusto allegro e vivace. Per poter esaltare i suoi profumi e il sapore servire con la flûte ad una temperatura di servizio di 8-10°C. Si può bere a tutto pasto, si sposa ottimamente anche con i piatti più ricercati. 11% vol.

15,00 €

Bianco dell'Umbria - Pucciarella 18+

CHI RIDUCE I RIFIUTI, RISPARMIA! Il prezzo di questo vino include €2,50 di cauzione per la bottiglia in vetro riutilizzabile. Qualora la bottiglia ci venga restituita, all'ordine successivo ti sarà resa la cauzione!

da 6,00 €

Rosato dell'Umbria - Pucciarella 18+

CHI RIDUCE I RIFIUTI, RISPARMIA! Il prezzo di questo vino include €2,50 di cauzione per la bottiglia in vetro riutilizzabile. Qualora la bottiglia ci venga restituita, all'ordine successivo ti sarà resa la cauzione!

da 6,00 €

Rosso dell'Umbria - Pucciarella 18+

CHI RIDUCE I RIFIUTI, RISPARMIA! Il prezzo di questo vino include €2,50 di cauzione per la bottiglia in vetro riutilizzabile. Qualora la bottiglia ci venga restituita, all'ordine successivo ti sarà resa la cauzione!

da 6,00 €

Asti Martini Docg 75cl 18+

spumante dolce da 0,75l, l'Asti martini nasce da mosti di uve moscato bianco conservati a freddo, provenienti dal cuore della zona docg, la naturale fermentazione viene interrotta per mantenere il contenuto zuccherino dell'uva e gli aromi principali del moscato bianco, l'Asti martini si caratterizza per una struttura ricca e equilibrata e per le suadenti e eleganti note fruttate di pesca, sambuco e salvia

18,00 €

Prosecco DOC Valdo 75 cl 18+

da 0,75 l - Vino Spumante Prosecco D.O.C., dal bouquet delicatamente fruttato e caratteristico. Prodotto da uva Glera. Ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Bouquet caratteristico, delicatamente fruttato, ricorda la mela selvatica matura e il profumo dei fiori d’acacia. Al palato ritroviamo un netto sentore di frutta e un gusto allegro e vivace. Per poter esaltare i suoi profumi e il sapore servire con la flûte ad una temperatura di servizio di 8-10°C. Si può bere a tutto pasto, si sposa ottimamente anche con i piatti più ricercati. 11% vol.

15,00 €