BES - Fuochi e Fermento

burger di manzo 170g, cipolla stufata alla birra, cetriolini in agrodolce alla birra e ketchup homemade

€7.00

burger di manzo 170g, rosso ibleo allo zafferano, pomodoro, foglia di lattuga e cipolla stufata alla birra

€8.00

burger di manzo 170g, bacon croccante, cetrioli in agrodolce alla birra, misticanza e salsa della casa

€8.00

burger di manzo 170g, frittata di solo ovetto, pomodoro, provola affumicata, cipolla stufata alla birra e salsa della casa

€10.00

burger di salsiccia di Palazzolo, provola affumicata, funghi trifolati e salsa della casa

€9.00

burger di salsiccia di Palazzolo, ricotta fresca, misticanza e salsa di peperoni arrosto

€9.00

burger di melanzana, cosacavaddu ibleo, pomodori arrosto e salsa della casa

€8.00

pulled chicken alla birra, cosacavaddu ibleo, pomodori arrosto, olio al basilico e guacamole homemade

€9.00

cotoletta di pollo, misticanza, pomodoro e salsa della casa

€8.00

sfilacci di costata di cavallo, provola affumicata, cipolla stufata alla birra, funghi trifolati e salsa homemade

€8.00

frittata di solo ovetto, ricotta e salsa di peperoni arrosto

vegetariano

€6.00

mortadella di suino nero dei Nebrodi piastrata, panelle di ceci, citronette di limone di Siracusa e pesto di prezzemolo

€9.00

wurstel artigianale di suino, senape e cetrioli in agrodolce alla birra

€6.00

pesto di finocchietto selvatico, ceci e citronette di limone di Siracusa

€7.00

vellutata di porri e patate, con crostini di pane con origano selvatico e olio evo di tonda iblea

€7.00

macco di fave con ricotta fresca e zeste di limone

€8.00

brasato di cinghiale alla birra con funghi e patate

€12.00

insalata di pomodori, ricotta salata e olio al basilico

€6.00

misticanza, pomodoro fresco cuore di bue, salsa allo yogurt e mandorle

€6.00

insalata di arance, cipollotti, filetti di alici sott'olio e olio extravergine d'oliva tonda iblea

€7.00

servite con salsa della casa

€4.00

panelle di ceci homemade servite con ketchup homemade

€5.00

con caciocavallo ragusano, servite con salsa di peperoni arrosto

€5.00

servite con salsa yogurt

€5.00

mix di fritti per 2 persone, servito con salsa della casa, ketchup homemade e salsa yogurt

€8.00

cestino biscottato al cioccolato con ganache di caramello salato e ciuffettino di panna fresca

€6.00

torta infornata al formaggio cremoso e mascarpone, su una base di biscotto digestive, lavorato con zucchero di canna e burro e rifiniti da una leggera panna montata

€6.00

preparato con cioccolato fondente al 72%

€6.00

1L

€2.00

1L

€2.00

€3.00

€3.50

Extra Special Bitter 5,6% Bottiglia 33cl

€5.50

Pils 4,6% Bottiglia 33cl

€5.00

Bock 7% Bottiglia 33cl

€6.00

Simil Gose con Coriandolo e Sale 5% 33cl

€5.50

NEIPA 7,2% Latta 40CL

€8.00

Hoppy Tripel 8,5% Bottiglia 33cl

€7.00

Belgian Strong Ale 8,5% Bottiglia 33cl

€6.00

Belgian Strong Ale 8,5% Bottiglia 33cl

€6.00

Geuze 8% Bottiglia 37,5cl

€9.00

Kriek 9% Bottiglia 37,5cl

€9.00

Lager 5,2% Latta 50cl

€7.00

Imperial Coffee&Chocolate Stout 8,7% Bottiglia 33cl

€8.00

Doppelbock 7,3% Bottiglia 33cl

€6.00

Pils 5,2% Latta 50cl

€7.00

West Coast IPA 7% Latta 50cl

€8.50

Dry Stout 4,3% Bottiglia 33cl

€5.50

Pale Ale 5,5% Latta 50cl

€8.00

Pale Ale 3,5% Latta 50cl

€7.00

Farmhouse Ale 6,8% Bottiglia 37,5cl

€15.00

Sour Ale 7,1% Bottiglia 37,5cl

€15.00

Sour Ale 7,4% Bottiglia 37,5cl

€15.00

Blanche 5% Bottiglia 33cl

€5.50

6,4 % Bottiglia 37,5cl

€15.00

IPA 7% Latta 33cl

€6.00

American IPA 6% Latta 40cl

€8.00

Gluten Free Pale Ale 5% Bottiglia 33cl

€5.50

Weizen 5,2% Bottiglia 33cl

€6.00

Pale Ale 4,9% Bottiglia 33cl

€6.00

Belgian Ale al Miele 6,7% Bottiglia 33cl

€6.00

Gluten Free APA 5,5% Latta 44cl

€8.00

Imperial Breakfast Stout 10% Latta 44cl

€12.00

Bourbon Barrel 11% Latta 44cl

€15.00

APA 5,5% Bottiglia 33cl

€6.00

Imperial IPA 8% Bottiglia 33cl

€6.50

9,7% Bottiglia 33cl

€7.00

West Coast Pilsner 5% Bottiglia 33cl

€5.50

American IPA 5,8% Latta 33cl

€6.00

5,5% Latta 33cl

€6.00

Doppelbock 8% Bottiglia 33cl

€6.00

DIPA 8% Latta 33cl

€6.00

Imperial Stout 11,5% Latta 33cl

€7.00

Red Ale 6,2% Bottiglia 33cl

€6.00

DDH IPA 6,5% Latta 40cl

€8.00

Belgian Strong Golden Ale 8,5% Bottiglia 33cl

€6.00

Belgian Strong Ale 7,5% Bottiglia 33cl

€6.00

Blanche 4,8% Bottiglia 33cl

€5.00

Gluten Free Pils 5% Bottiglia 33cl

€5.00