Il Rovescio

Bufala

pomodori pelati, mozzarella di bufala e basilico fresco

9,50 €

Primavera

Fior di latte, asparagi verdi, valeriana, ricotta, mandorle salate, olio al limone

11,50 €

Leonardo

Crema di zucca e porri, broccoli saltati, formaggio veg

Stagionato,pomodorini secchi sott’olio, semi di zucca, ...

Olio alle erbette

10,50 €

Rovescio

mozzarella fiordilatte, pomodorini secchi sott’olio, pancetta, cipolle rosse, crema di ricotta, pepe e rosmarino

11,50 €

Orto

Crema di zucca e porri, patate a medaglioni, cavolo nero, mozzarella di bufala, pomodorini secchi sott’olio

10,50 €

Alba

Crema di radicchio rosso, patate alle erbe, olive Riviera, funghi cardoncelli, crema di mandorle con erba cipollina

12,50 €

Funghi Proibiti

mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli alle erbette, prosciutto crudo di Parma e Parmigiano Reggiano 24 mesi

12,50 €

Margherita

Pomodori pelati, mozzarella fior di latte, basilico fresco

8,50 €

Schiacciata

3,00 €

Salsiccia e cime di rapa

Fior di latte, salsiccia, cime di rapa leggermente piccanti, noci

11,50 €

Tiramisù

7,00 €

Cheesecake

Con composta di pesche e limoni

7,00 €

Crème caramel

7,00 €

Mousse

Con cioccolato fondente e carote, pere sciroppate allo zafferano

7,00 €

Molecola

da 3,00 €

Edit Blanche Noise (lattina 33cl)

(4,5%) birra in stile Witbier o Blanche, maltata, speziata e beverina

5,00 €

Home Dream (lattina 33cl)

(5,2%) birra in stile Modern Ipa, leggera ma appagante

5,00 €

Mia/Senza Glutine (lattina 33cl)

(4,8%) birra chiara appartenente alla famiglia delle Lager Hell,

Chiara e beverina, versione senza glutine

5,00 €

Ipaconda (lattina 33cl)

(6,6%) Birra in stile American ipa, una birra India Pale Ale

Reinterpretata in chiave americana, ...

Dal carattere amaro e luppolato

5,00 €

Tonica Bio Baule Volante

3,50 €

Chinotto Bio Baule Volante

3,50 €

Aranciata Bio Baule Volante

3,50 €

Opperbacco Rust Hell in Lattina 18+

33cl, vol 4,8%, lager

5,00 €

Falesia in Bottiglia 18+

33cl, vol 7%, birrificio Lariano

5,00 €

Retorto Teen Spirit in Bottiglia 18+

33cl, vol 4,5%, golden ale

6,00 €

MFB Weissbier in Bottiglia 18+

33cl, vol 5,2%

6,00 €