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Pizza Italiano
Via mare Adriatico 30, Fossoli, 41012
Consegna
Note: Il ristorante non accetta i buoni pasto.
pomodoro, aglio e origano
da 6,00 €
pomodoro e mozzarella fiordilatte
da 7,50 €
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva
da 8,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe e origano
da 8,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, acciughe, capperi e origano
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino piccante
pomodoro, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala e basilico
da 9,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salsiccia
pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame dolce
pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno e cipolla
mozzarella fiordilatte, pancetta e grana
mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli
pomodoro, mozzarella fiordilatte ed a spicchi prosciutto cotto, funghi, carciofi e salsiccia
da 9,50 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana, stracchino e gorgonzola
mozzarella di bufala, mozzarella fiordilatte, pacchetelle di pomodoro gialle, basilico e olio extravergine d'oliva
da 11,00 €
pomodoro, filetto di pomodoro san marzano, burrata, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, fritto di calamari e gamberetti
da 16,00 €
burrata, mortadella Veroni, pistacchio in granella e fiocchi di crema di ricotta
da 13,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia, scaglie di grana e glassa balsamica
da 12,00 €
mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, funghi porcini, patate lesse, tartufo in crema e grana
pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata pugliese, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e funghi porcini
da 10,00 €
pomodoro, mozzarella fiordilatte, rucola, scaglie di grana e prosciutto crudo di Parma 24 mesi
mozzarella di bufala, pancetta, pomodorini, rucola e glassa di aceto balsamico
mozzarella fiordilatte, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, scaglie di grana e glassa balsamica
da 10,50 €
mozzarella fiordilatte, stracchino, bresaola, pomodorini e rucola
Fior di latte, crocchette di patate, peperone crusco
12,50 €
Stria con sugo di pomodoro, polpettine fritte, burratina, crema di formaggio fuso
Pomodoro, 'nduja; fuori forno: melanzane fritte, stracciatella di bufala, olio evo, basilico
Stria con cioccolato bianco, scaglie di cioccolato fondente, fragole O frutta di stagione
Impasto integrale, fior di latte, guanciale croccante, gamberetti scottati, zucchine fritte, burrata, granella di pistacchio
15,00 €
mozzarella di bufala, crema di pistacchio, funghi misti, pomodorini e mozzarella
11,00 €
Fior di latte, fiocchi di ricotta, acciughe del cantabrico, crumble di pane E pomodorini gialli
14,00 €
stria con lardo di colonnata
6,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di noci, provola affumicata, pomodorini secchi e funghi porcini
pomodorini, mozzarella fiordilatte, culatello, burrata, rucola, pepe nero e olio extravergine d'oliva
13,00 €
17,00 €
da 19,00 €
26,00 €
da 26,00 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
8,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, acciughe e olive
8,50 €
pomodoro, mozzarella e verdure miste
Vegetariano
9,00 €
dentro pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e fuori salsiccia
dentro mozzarella, stracchino, bufala, crema di zucca e provola, fuori scaglie di grana e glassa balsamica
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoni, wurstel, funghi, salamino piccante e carciofi
12,00 €
dentro gorgonzola, mozzarella, pomodoro, noci e fuori salsiccia, radicchio, scaglie di grana e glassa balsamica
dentro mozzarella e fuori salsiccia, prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di grana e glassa balsamica
dentro mozzarella, mozzarella di bufala, funghi e fuori verdure grigliate, scaglie di grana e glassa balsamica
Dentro: fior di latte, crema di zucca, salsiccia sul cornicione cotta in forno; fuori forno: porcini, scaglie di grana, olio evo E rucola
10,00 €
Con crema di parmigiano E salsa al ragù bolognese
con pomodoro piccante
100 gr. Tartare di tonno condita con scalogno, olio, sesamo, salsa di soia ed erbette aromatiche
18,00 €
lardo a scaglie e glassa balsamico
25,00 €
16,00 €
Con salsa rosa e patate al forno
6pz.
30,00 €
19,00 €
20,00 €
3 spiedini
pasta arrotolata con dentro mozzarella, mozzarella di bufala e pomodorini e fuori speck, rucola, scaglie di grana, pomodorini e glassa balsamica
pasta arrotolata con dentro mozzarella, stracchino, funghi porcini e fuori speck, radicchio, pomodorini e glassa balsamica
5,00 €
4 pezzi
7,00 €
insalata verde, bacon croccante, finocchio con julienne e crostini di pane
insalata verde, scaglie di grana, prosciutto crudo croccante, noci e aceto balsamico
insalata verde, rucola, Parmigiano Reggiano, funghi freschi, mozzarella di bufala e pomodorini
lattuga, pomodorini, rucola, noci, petto di pollo alla griglia, scaglie di grana, crostini e salsa cesar
50cl
2,00 €
4,00 €
da 4,50 €
vol 7,2%, stile Hefeweizen Bock, fermentazione alta, ottima con arrosti, ossobuco, wurstel bianchi e senape, verdure, pizze a base di pesce e frutti di mare
vol 7,5%, stile Bock doppio malto, fermentazione bassa, si abbina a salumi, frittatine, carni e pesce alla griglia con salse, pasticceria secca, ottima con pizze ai salumi
vol 7,5%, stile Bock doppio malto, fermentazione bassa, ideale con carni alla griglia, salumi, formaggi stagionati, pesce ai ferri e in umido, pizza quattro stagioni
vol 5,3%, stile Lager non Filtrata, fermentazione bassa, ottima come aperitivo con fritti in genere, vellutate di verdure, carni e calamari grigliati, pizze alle verdure e salumi anche piccanti
vol 5,8%, stile Hefeweizen, fermentazione alta, ottima con insalate, formaggi freschi, salmone, tonno, fritti di peshe e pizze alle verdure e acciughe
vol 5,8%, stile Lager, fermentazione bassa, si abbina con focaccia al formaggio, torte salate, pesce al forno e fritto, carni rosse, salumi e pizze al formaggio
vol 6,5%, colore ambrato intenso, profumo intenso con note di malto, gusto morbido e tostato con note di frutta matura, una birra di carattere, abbinamenti consigliati, pasta al ragù all'amatriciana e lasagne, arrosti, brasato alla birra, gulash, formaggi stagionati e torta alle mandorle
vol 4,9%, colore giallopaglierino carico, profumo sentori di luppolo e lievito, gusto di malto e luppolo ben equilibrati, un gusto che conquista, abbinamenti consigliati, tarine, pasta al pomodoro e basilico e spaghetti alle vongole, pizza margherita, insalatone con pomodori e caprese
vol 5,8%, colore ambrato scuro con riflesso aranciati, profumo intenso, aromatico e speziato, gusto deciso, ricco e complesso, una birra equilibrata e decisa, abbinamenti consigliati, rombo al forno ed altri pesci e cibi, saporiti, salumi piccanti, formaggi a crosta lavata molto stagionati, club sandwich e in aperitivo accompagnata da spuntini saltati
vol 6,5%, colore ambrato intenso, profumo intenso con note di malto, gusto morbido e tostato con note di frutta matura, abbinamenti consigliati, formaggi abbastanza stagionati, salumi saporiti alle erbe o cotti alla brace, pasta al ragù, all'amatriciana e lasagna
vol 5,0%, colore giallo paglierino torbido, profumo intenso di luppolo, gusto secco con note di cereale e luppolo, abbinamenti consigliati, torte salate, salumi, verdure e pesce fritto
vol 5,1%, colore giallo, profumo intenso di frutta, gusto complesso e articolato, abbinamenti consigliati, piatti di pesce, salumi, insalate, ottima anche come aperitivo, dissetante
colore rosso rubino intenso, al naso è intenso, fruttato, con sentori di lampone e ribes, ampio e fine, al gusto è secco, deciso e di gusto tannicià e sapidità
colore rosso rubino intenso, profumo nerri sentori di frutti rossi di bosco come mirtillo e ribes, con una nota di tabasco e spezie, sensazioni gustative intenso e morbido e di buona struttura con un finale persistente, vinificazione e affinamento dopa la la fermentazione e la macerazione, il vino e affinato per circa 12 mesi in legno e 6 mesi in bottiglia
31,00 €
frutto rosso profondo, ciliegia, anche cuoio e lieve inclinazione al selvatica, perfetto conselvaggina, carni di manzo, paste spesse da essere anche compagno dei frutti autunnali, funghi e tartufi
33,00 €
colore rosso rubino cupo e profondo, al naso dispersa profumi intensi e pieni che richiamano la prugna, la confettura di frutta rossa con dolci accenti si spezie, sapore vino di buon corpo, in bocca è avvolgente, caldo, morbido ed esprime un fruttato molto maturo
rosso granato carico, profumo invitante, ampio e versatile con note di violetta, cioccolato, prugne mature e chiodi di garofano, sapore elegante dalla struttura vellutata, tannini, morbidi e lievi note di mandorla amara
20,50 €
colore rosso rubino, profumo intenso e persistente, con profumi fruttati di ciliegia e prugna, floreali di viola leggermente speziati di pepe nero, sapore fresco fruttato con elegante equilibrio di struttura e corpo, armonizzati da giusta acidità e tannino
22,00 €
colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo complesso di frutta rossa e speziato, sapore armonico, pieno e vellutato con giusto equilibrio tra ronnini e consistenza acida
colore rubino e vivace, con leggeri brividi violacei in gioventù, al naso ben dichiarato con sentori di concentrato di lamponi e una nota di marasche, sapido, vivace ed equilibrato, una bocca lunga e fruttata corrispondente alle note percepite dell'olfotto, di ottima struttura è considerato un da tutto pasto
colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso fresco con sentori di ribes, fragola, lamponi, in bocca ha un carattere fresco e fruttato, sapore morbido e vellutato
colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento, odore vinoso e con l'invecchiamento profumato, etereo, intenso, gradevole, fine, sapore sciutto, austero, caldo, leggermente tonico
colore rosso rubino tendente al granato, profumo fine con delicati sentori di viola mammolo, sapore aromatico, asciutto di buona struttura e stoffa vellutata
21,00 €
la freschezza della menta, la fragranza passionale del cassis, l'avvolgente colore delle note di lampone, rendono questo vino un'anima unica
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