I Fratelli Ferrugine # 2r1g

Marinara

pomodoro, filetto di pomodoro, aglio, origano, basilico e olio

da 4,50 €

Margherita

pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana, basilico e olio

da 5,00 €

Marinara Napoletana

pomodoro, filetto di pomodoro, alici di Cetara, aglio, olive nere, origano, basilico e olio

da 6,00 €

Provola e Pepe

pomodoro, provola, pepe, grana, basilico e olio

da 5,50 €

Filetto

filetto di pomodoro, provola, grana, basilico e olio

da 6,00 €

Boscaiola

salsiccia sbriciolata, funghi champignon, mozzarella fiordilatte, piselli grana, basilico e olio

da 7,50 €

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala, grana, olio e basilico

da 7,50 €

Bufalina al Filetto

filetto di pomodoro, mozzarella di bufala, grana, basilico e olio

da 8,00 €

Bufalina a Filetto DOC

filetto di pomodoro, filetto di pomodori datterini gialli, grana, basilico e olio

da 8,50 €

Capricciosa

pomodoro, salame, prosciutto cotto, funghi champignon, foglie di carciofini, grana, basilico, olio

da 7,50 €

Completa

mozzarella fiordilatte, basilico, olio all’uscita, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano

da 8,00 €

Completa a Filetto

filetto di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico, olio all’uscita, rucola, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

da 8,50 €

Chef

panna, prosciutto cotto, funghi champignon, mozzarella fiordilatte, grana, basilico e olio

da 7,00 €

Diavola

pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame, grana, peperoncino e basilico

da 6,00 €

Fiocco

panna, prosciutto cotto, patata lessa schiacciata, provola, grana, pepe, basilico e olio

da 7,50 €

Mimosa

panna, prosciutto cotto, mais, mozzarella fiordilatte, grana, basilico e olio

da 7,00 €

Ortolana

friarielli, peperoni, melanzane, funghi champignon, zucchine, mozzarella fiordilatte, basilico e olio

da 7,50 €

Peperonata

peperoni saltati in padella con olive nere e capperi, salsiccia sbriciolata, provola, basilico e olio

da 7,50 €

Crocchè

panna, crocchè di patate fritto, salame, provola, grana, basilico e olio

da 7,50 €

Porchetta e Patate

porchetta di Ariccia, provola, olio all’uscita e patatine fritte

da 8,00 €

Pub

wurstel, mozzarella fiordilatte, olio all’uscita e patatine fritte

da 7,50 €

Salsiccia e Patate

salsiccia sbriciolata, provola, olio all’uscita e patatine fritte

da 7,50 €

Salsiccia e Friarielli

salsiccia sbriciolata, friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino, provola e olio

da 7,50 €

Scarolina

scarole saltate in padella con olive nere e capperi, provola, basilico e olio

da 7,00 €

Scarolina con Noci

scarole saltate in padella con olive nere e capperi, provola, basilico, olio all’uscita e noci sgusciate

da 8,00 €

Siciliana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana, melanzane fritte, basilico e olio

da 6,00 €

Tonno e Cipolla

mozzarella di bufala, tonno, cipolla, olive nere, olio e basilico

da 9,00 €

Quattro Formaggi

panna, emmental, grana, gorgonzola, provola, basilico e olio

da 7,00 €

Quattro Stagioni

pomodoro e salame, pomodoro e prosciutto cotto, pomodoro e funghi champignon e foglio di carciofini, olive nere, mozzarella fiordilatte, olio e basilico

da 7,50 €

Zucchinella

panna, zucchine fritte, provola, grana, olio e basilico

da 6,50 €

Ripieno al Forno

ricotta, salame, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, grana e pepe e sopra pomodoro e basilico

7,00 €

Ripieno Fritto Napoletano

ricotta, cicoli, provola, pepe, pomodoro e basilico

7,00 €

Ripieno Fritto Completo

ricotta, salame, prosciutto cotto, cicoli, grana, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico

8,00 €

Ripieno al Forno con Scarole

scarole saltate in padella con olive nere, capperi, provola, basilico e olio

7,00 €

Ripieno Fritto con Scarole

scarole saltate in padella con olive nere, capperi, provola, basilico e olio

8,00 €

Ripieno al Forno con Salsiccia e Friarielli

salsiccia sbriciolata, friarielli saltati in padella con aglio, peperoncino, provola e olio

7,50 €

Ripieno Fritto con Salsiccia e Friarielli

salsiccia sbriciolata, friarielli saltati in padella con aglio, peperoncino, provola e olio

8,50 €

Mezza Luna

metà ripiena con ricotta, prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, grana e basilico e metà margherita

8,00 €

Tronchetto

ripieno con emmental, mozzarella fiordilatte, all’uscita rucola, prosciutto crudo scaglie di parmigiano e filetto di pomodoro

10,00 €

Ripieno Scostumato

doppio disco di pasta uno sopra l’altro con gusti a piacere del pizzaiolo

12,00 €

Massimo Troisi

pomodoro crovarese, scaglie di parmigiano, olio e basilico

6,00 €

Pensavo Fosse Amore...Invece Era un Calesse

crema vellutata di zucca, ricotta, pancetta, provola, grana, olio e basilico

9,00 €

Smorfia

crema di funghi porcini, filetto di pomodori datterini gilalli, filetto di pomodori, provola, olio e basilico ed all’uscita scaglie di parmigiano

9,00 €

Ricomincio da Tre

straccetti d’impasto fritti, all’uscita rucola, prosciutto crudo sott’olio, mozzarelle di bufala, filetto di pomodori e scaglie di parmigiano

10,00 €

Reginella

crema di funghi porcini, salsicce, provola, olio e basilico ed all’uscita scaglie di parmigiano

9,00 €

Dama Nera

crema di tartufo, provola, olio e basilico, all’uscita scaglie di parmigiano e speck

9,00 €

Carciofina

crema di carciofi, ricotta, salame Napoli, provola, olio, basilico ed all’uscita scaglie di parmigiano

9,00 €

Focaccia

olio, sale e origano

3,50 €

Focaccia I Fratelli Ferrugine

focaccia macchiata di pomodoro, all’uscita rucola, prosciutto crudo sott’olio, mozzarelle di bufala, filetto di pomodori e scaglie di parmigiano

10,00 €

Componi il Tuo Saltimbocca

da 4,00 €

Frittatina Classica Bolognese

3,00 €

Frittatina Salsiccia e Friarielli

3,00 €

Frittatina Salsiccia e Funghi

3,00 €

Frittatina Prosciutto Cotto e Mozzarella

3,00 €

Frittatina Casatiello

3,00 €

Frittatina Pasta e Patate

3,00 €

Frittatina Genovese

3,00 €

Frittatina Soffritto

3,00 €

Frittatina Melanzane e Mozzarella

3,00 €

Frittatina Quattro Formaggi

3,00 €

Fritto Misto Napoletano

crocchè, zeppoline e scagnuzielli

6 pezzi

2,00 €

Crocchè di Patate

3,00 €

Arancino

3,00 €

Patatine Fritte

da 4,50 €

Wurstel e Patatine Fritte

da 5,00 €

Salsiccia e Patatine Fritte

da 5,50 €

Porcheta e Patatine Fritte

da 5,50 €

Montanara Classica

da 3,50 €

Montanara Classica Fritta e Poi al Forno

da 4,50 €

Scusate il Ritardo

straccetti fritti con nutella e zucchero a velo

7,00 €

Il Postino

ripieno a forno con nutella e zucchero caramellato

7,00 €

Non ci Resta che Piangere

ripieno fritto con nutella e zucchero a velo

7,00 €

Le Vie del Signore Sono Finite

pizza con nutella e zucchero a velo

6,00 €

No Grazie, Il Caffè Mi Rende Nervoso

saltimbocca al forno con nutella e zucchero a velo

7,00 €

Acqua Lete

da 1,50 €

Acqua Lilia

da 1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

2,00 €

Bibita in Bottiglia Vetro 33cl

3,00 €

Bibita 40cl

3,50 €

Birra 33cl 18+

da 3,00 €

Birra 50cl 18+

5,50 €

Birra 66cl 18+

da 3,50 €

Cantine Mediterranee Rosso Secco 75cl 18+

3,50 €

Cantine Mediterranee Bianco Secco 75cl 18+

3,50 €

Gavete Rosso Frizzante 75cl 18+

5,00 €

La Gavete Bianco Frizzante 75cl 18+

5,00 €