Highlander Pub

panino bun o piatto o insalata

3 alette di pollo, 3 anelli di cipolla, 2 jalapenos, patatine fritte come una volta, patatine twist, scegli una salsa in omaggio

6 alette di pollo, 6 anelli di cipolla, 3 jalapenos, patatine fritte come una volta, patatine twist e scegli una salsa in omaggio

Parmigiana di melanzane

Sweet Patate Dolci

alette di pollo fritte e salsa barbecue Jack 8 pezzi

anelli di cipolla fritti 10 pezzi

patate lavorate dal fresco aromatizzate alle erbe, con aggiunta di olio extra vergine di oliva

4 nuggets di parmigiana di melanzane panata e fritta

patate twist aromatizzate 300g

Pork belly, spare ribs, brisket, più contorno a scelta

Entrecote irlandese 300 gr con contorno a scelta

Hamburger di pork belly alla salsa BBQ Jack Daniel’s, patate al forno e crema di basilico

porchetta, patate al forno della casa aromatizzate alle erbette, provola piastrata, funghi, maionese, aglio, prezzemolo e 'nduja

Hamburger di Scottona, macina Highlander 250 gr, stracciatella di bufala, crema di pistacchio, tarallo sbriciolato e mortadella di bologna igp

pulled pork della casa, hamburger di Scottona macina Highlander 250g, cheddar fuso, anelli di cipolla e coleslaw

Brisket, uovo e maionese al basilico

Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e maionese al pepe

crema di pistacchio, mortadella di bologna Igp, zest di limone, stracciatella di bufala e scaglie di grana tutto a crudo su pinsa bianca tagliata a spicchi singolarmente conditi

crama carbonara, scaglie di pecorino e lardo di patanegra

Lager, Vol 5% Kloe è bionda e sbarazzina, perfetta per due risate alla fine di una giornata, solo apparentemente semplice, mantiene ciò che promette, però occhio a non farla arrabbiare

American Pale Ale Gluten Free, Vol 4.7% Aero è la bionda GLUTEN FREE, buona e per tutti, è la dimostrazione lampante che è possibile esser adatti ad ogni situazione senza scendere a compromessi, di carattere e rinfrescante

Double Ipa, Vol 9% No Mask è la nostra Double Ipa, una birra di carattere attraverso la quale vogliamo celebrare l’autenticità del movimento dei birrifici artigianali, senza maschere, lavoriamo insieme per produrre birre che siano espressione della nostra filosofia e passione

Ipa, Vol 6.5% Reveille significa Sveglia, con questa Ipa vogliamo anche noi suonare la carica al movimento della birra artigianale per parlare chiaro ai nostri appassionati, per fare squadra, per tutelare insieme l’intrigante diversità delle esperienze sensoriali date delle birre artigianali

West Coast Ipa, Vol 7% Looking Glass è la West Coast Ipa di cui siamo perdutamente innamorati, una birra così speciale da esser capace di metterci di fronte ad uno specchio e di fronte quindi a noi stessi, cosa vedremo in quello specchio dipende esclusivamente da quanto siamo genuini, un valore per cui lavoriamo ogni giorno

Fruit and Juicy Ipa, Vol 6.5% Una Fruit and Juicy Ipa che sprizza gioia e unicità, impreziosita con pesche coltivate a pochi chilometri dal nostro birrificio per il pieno controllo della qualità, questa birra è un inno all’unicità, alla passione e alla capacità di uscire fuori dagli schemi, è alternativa, è di carattere, è nata unica

Trappista, scuro riflessi rossi, Belgio, fermentazione alta, Vol 8%, birra da meditazione, ad alta fermentazione, dal colore noce, con venature rossastre, e schiuma densa e spessa

Ale, rame ambrato, Inghilterra, fermentazione alta, Vol 5.2%, Questa birra iconica si è affermata come Drink d’Inghilterra

Strong Ale, bionda, Belgio, fermentazione alta, Vol 8.5%, aromi fruttati e fioriti al gusto, all’olfatto si presenta molto sapori fruttati di luppolo e di lievito

Red Ale, rosso rubino, Inghilterra, fermentazione alta, Vol 4.5%, hobgoblin è una birra che possiede una ricchezza aromatica molto complessa, caratterizzata da note di cioccolato e caramello

Indian Pale Ale, ambrato, Inghilterra, fermentazione alta, Vol 6.1%, corpo e carattere forte del luppolo che caratterizza no questa Ipa

Stout, nera, Irlanda, fermentazione alta, Vol 4.3%, al gusto è tostata e delicata in bocca prevalgono l’aroma del cioccolato e caffè

Scotch Ale, rossa, Inghilterra, fermentazione alta, Vol 7.3%, dal sapore ricco e forte e il suo carattere unico dolce e fruttato

Belgian Strong Ale, ambrato, Belgio, fermentazione alta, Vol 8.5%, In bocca si distingue il mandarino, la noce di cocco e frutti tropicali con note di cedro e di menta..

Belgian Strong Ale, ambrato, Belgio, fermentazione alta, Vol 8%, all’olfatto si presenta molto rofumata con note di spezia e di malto, grande equilibrio tra il dolce del malto caramellato e l’amaro finale..

Triple, dorato, Belgio, fermentazione alta, Vol 8%, aroma intensamente maltato ed un bel bouquet con sentori fruttati, agrumati, erbe aromatiche

Scotch Ale, rossa, Scozia, fermentazione alta, Vol 6.3%, le botti di rum dei Caraibi incontrano la birra rossa scozzese in un’esplosione di note fresche e speziate di rum, vaniglia e frutta ricca

Amber Scotch Ale, ambrato, Scozia, fermentazione alta, Vol 7.4%, maturato in botte utilizzando botti di whisky single malt Laphroaig di 10 anni, un’’icona della distillazione quando si tratta di creare note aromatiche audaci

Grado alc: 4,7%