Groove

carne di Aberdeen Angus, cheddar, lattughino, pomodori e salse

8,50 €

carne di Aberdeen Angus, bacon, cheddar, lattughino, pomodori e salse

10,00 €

pane con semi di sesamo, polpette di Aberdeen Angus,composta di lamponi, crema di formaggio stagionato e gorgonzola piccante dop, melograno e crema all'aceto balsamico

10,00 €

medaglione di tartare di fassona piemontese in una crosta di pancetta, salsa Groove, germogli di spinacio e pomodoro, pane al sesamo spalmato con composta di formaggio fresco e scalogno caramellato al peperoncino chipotle

11,00 €

pane con semi di sesamo, polpetta di Aberdeen Angus, crema di burrata, pomodorini confit e paté di olive taggiasche

10,00 €

pane artigianale, stracotto di spalla di maiale marinato, crema di avocado, salsa barbecue e cavolo viola

10,00 €

pane con il sesamo, polpetta di Aberdeen angus, lattughino, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup, maionese, granella di cipolla croccante e salsa piccante di peperoncini

11,00 €

pane al sesamo, songino, pollo cotto a bassa temperatura e poi scottato, crema di avocado, pomodori e maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño

10,00 €

pane al sesamo, burger di Aberdeen angus, cheddar, crema di avocado, maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño, granella di cipolle e songino

10,00 €

pane al sesamo, burger di Aberdeen angus, cheddar, crema di avocado, maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño, granella di cipolle, songino e bacon

11,00 €

pane senza sesamo, burger vegano preparato dalle amiche di Jaa Nu' con legumi e verdura di stagione, maionese veg homemade, formaggio veg di riso, pomodoro e spinacino a crudo e salsa chipotle

10,00 €

polpetta vegana Beyond, cheddar inglese, songino, maionese aromatizzata alla barbabietola e senape, cipolle rosse di Tropea stufate, capperi, cialda di soia aromatizzata e glassa di aceto balsamico

12,00 €

pane senza sesamo, sfilacci di maiale non maiale vegetale di planted aromatizzati al barbecue, crema di avocado, salsa barbecue e cavolo viola

12,00 €

pane senza sesamo, pollo non pollo di planted marinato con soia, limone, prezzemolo, aglio e zenzero, crema di avocado, fette di pomodoro, songino fresco e maionese veg homemade allo sciroppo d'acero e jalapeño

12,00 €

pane senza sesamo, kebab plant based di planted, cipolla rossa di Tropea, maionese vegana homemade, ketchup, pomodoro fresco e lattughino

12,00 €

pane al sesamo, burger vegano Heura®, cheddar, lattughino, pomodoro, maionese e ketchup

10,00 €

pane al sesamo, burger vegano Heura®, cheddar, lattughino, pomodoro, maionese, ketchup, salsa piccante e granella di cipolla

11,00 €

pane, wurstel artigianale di suino, salsa di avocado, pomodorini confit, granella di bacon croccante e germogli di porro al pepe fritti

8,50 €

pane, wurstel, ketchup, maionese e granella di cipolle

6,00 €

pane, wurstel avvolto nel bacon, ketchup, maionese e granella di cipolle

7,00 €

patatine fritte salate e aromatizzate

3,50 €

4,00 €

cipolla intagliata a mano e fritta in deliziosa pastella leggermente speziata

3,50 €

gustose carote glassate al bourbon

3,50 €

un piatto da condividere nato in collaborazione con gli amici di Raviolhouse. Piccoli ravioli classici ripieni di stufato di carne bovina e suina, pasta di salsiccia e aromi naturali accompagnati da una salsa maionese senapata aromatizzata al miele

6,00 €

nuggets di pollo cotto a bassa temperatura avvolti da una croccante panatura aromatizzata al finochietto, aglio, maggiorana, pepe nero e bianco, timo, origano, zenzero ed accompagnati da salsa barbecue

8,00 €

8 crocchette plant based di Heura® fritte

8,00 €

a nostra interpretazione del dolce più famoso d'America servito in barattolo

5,00 €

deliziosa mattonella al cioccolato avvolta da una fragrante crosticina

5,00 €

1,50 €

1,50 €

3,00 €

da 3,00 €

5.5% vol

6,00 €

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6,00 €

23,00 €

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