Gourmetteria

0 Recensioni

Top 10

  • Hamburger classico “km0”

    11,00 €
    200gr manzo biologico, lattuga, pomodoro, formaggio asiago crosta nera e ketchup
  • Arancino veneto "risi e bisi"

    12,00 €
    Con riso di Grumolo delle Abbadesse e salsa al pomodoro
  • Baccalà mantecato alla veneziana

    14,00 €
    Su polenta croccante di mais Maranello
  • Tartare di manzo biologico "Gourmetteria"

    19,00 €
    Dal gusto più deciso, con capperi, cipolla fresca, olive, senape antica in grani, non viene utilizzato l'uovo, a richiesta anche gluten free
  • Gallina padovana

    13,50 €
    Nel suo nido croccante, valeriana, spuma al caprino, pomodorini confit, pinoli e uvetta

Hamburger Veneti

  • Hamburger classico “Km0”

    13,50 €
    200gr manzo biologico, lattuga, pomodoro, formaggio asiago crosta nera e ketchup
  • Hamburger veronese

    15,50 €
    200gr manzo biologico, Monte Veronese di malga, crema di zucca, mela, lattuga, maionese e senape
  • Hamburger trevigiano

    16,50 €
    200gr manzo biologico, radicchio rosso, porchetta trevigiana, Casatella Trevigiana dop e salsa bbq
  • Hamburger padovano

    17,00 €
    200gr manzo biologico, prosciutto crudo Veneto Berico-Euganeo Dop di Montagnana 18 mesi, uovo all'occhio di bue, cipolla caramellata, lattuga, senape e ketchup

Le Tartare

  • Tartare di manzo biologico "gourmetteria"

    21,50 €
    Dal gusto più deciso, con capperi, cipolla fresca,olive, senape antica in grani, non viene utilizzato l'uovo, a richiesta anche gluten free
  • Tartare di tonno "Classica"

    23,00 €
  • Tartare di tonno "Gourmetteria"

    25,00 €
    Con stracciatella e fior di cappero

Le Degustazioni

  • Degustazione di prosciutto veneto Berico-Euganeo DOP

    14,00 €
    Stagionatura 24 mesi
  • Gli affettati veneti

    16,00 €
    Porchetta trevigiana, sopressa vicentina e speck del Cadore
  • Porchetta trevigiana

    12,50 €
    Con crostini
  • Selezione di formaggi veneti

    16,50 €
    Con miele e confettura bio

Antipasti

  • Gallina padovana

    14,00 €
    Nel suo nido croccante, valeriana, spuma al caprino, pomodorini confit, pinoli e uvetta
  • Sarde in saor

    13,50 €
    Della tradizione veneziana
  • Arancino Veneto

    12,00 €
    Arancino "risi&bisi" con cuore di crema di piselli e salsa di pomodoro
  • Gamberi in saor

    15,50 €
  • Flan di zucca

    14,00 €
    Flan di zucca con crema di cacio e pepe e porcini

Primi

  • Bigoli in salsa classici

    13,50 €
    Pasta fresca della tradizione veneta con acciughe e cipolle
  • Gnocchi di patate al ragù di una volta

    13,50 €
  • Bigoli al sugo d’oca

    15,00 €
    Con pinoli, uvetta, rosmarino e salvia (piatto tipico della comunità ebraica veneziana sin dal XVII sec.)
  • Gnocchi di patate al pomodoro dello chef e basilico

    12,00 €
  • Gnocchi di patate al burro di malga e salvia

    12,00 €
  • Caserecci

    13,50 €
    Pasta di mais con zucca, porcini e frutta secca
  • Tagliolino al Baccala'

    15,00 €
    Tagliolino al Baccala' con burro al limone, pomodorini confit, e polenta soffiata
  • Pasta e Fasioi della tradizione

    13,50 €

Secondi

  • Oca "in onto"

    23,00 €
    Coscia d'oca cotta a bassa temperatura su crema di patate
  • Fegato alla veneziana

    17,50 €
    Con polenta croccante di mais Marano
  • Baccalà alla Vicentina

    18,50 €
    con polenta di mais "Maranello"
  • Polpo scottato

    22,00 €
    Con crema di patate, olive, pomata di pomodoro e crema al limone e basilico
  • Baccalà alla "Cappuccina"

    21,00 €
    Filetto di baccalà cbt con spuma di cipolle di tropea, pane profumato, polvere di uvetta e pinoli, polenta croccante
  • Agnello Cbt

    24,00 €
    Agnello cbt su crema di patate con la sua salsa alle prugne

Contorni

  • Verdure grigliate

    5,50 €
  • Patate fritte

    5,00 €
  • Gran piatto di insalata mista dell'orto

    7,00 €
  • Patate al forno

    6,00 €
  • Patate rustiche e speziate

    5,50 €
    Servite fritte con la loro buccia ed una saporita marinatura
  • Gran piatto verdure griglia

    8,00 €

Dessert

  • Biscotteria secca della tradizione veneta

    6,00 €
  • Zaeti e biscotteria secca della tradizione veneta

    6,00 €
  • Cheesecake ai frutti di bosco

    6,00 €
    Con robiola fresca e crumble alle mandorle
  • Panna cotta "Gourmetteria"

    6,00 €
    Panna cotta al cioccolato con mousse al caramello salato e pera al vino rosso

Birre Venete

  • Birra Bionda

    6,50 €
    Birra bionda "Ghetto Veneziano"
  • Birra Weizen

    6,50 €
    Birra weizen "Ghetto Veneziano"
  • Birra Rossa al Radicchio

    6,50 €
    Birra rossa al radicchio trevigiano "Ghetto Veneziano"

Bollicine

  • Castello Bonomi, Franciacorta CruPerdu Millesimato Brut, 2009 75,5cl

    restrizioni d’età: +18
    53,00 €
    Grande annata e millesimo, spumante dosaggio brut, ricco intenso, maturato sui lieviti in bottiglia per più di 70 mesi, sorso sapido e teso ricco sapido e minerale

Vini da Dessert

  • Cascina Barisél, Moscato d'Asti Canelli, 2019 75cl

    restrizioni d’età: +18
    18,00 €

Dettagli dell’azienda

Gourmetteria
Via Zabarella 23
35121 Padova
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
La nostra azienda è un operatore professionale. Scopri di più su come sono ripartite le responsabilità nei confronti dei consumatori tra noi e Just Eat

Dettagli

Francesco
mercoledì 12 febbraio 2025
Patatine buone, il panino chiuso nella stagnola meno perché tutto frantumato
benemarchiori
sabato 01 febbraio 2025
Manuel
sabato 01 febbraio 2025
Edoardo
domenica 26 gennaio 2025
Hamburger scondito e senza sapore. Cottura buona. Patate al forno pessime.
Cesare
venerdì 10 gennaio 2025
La qualità era sicuramente buona, purtroppo le patate erano fredde e la carne tiepida; peccato…..
Alessandro
lunedì 06 gennaio 2025
Posso comprendere che durante le ferie sia più difficile avere prodotti freschi ma i bigoli in salsa sapevano da mercato del pesce e la tartare era marrone, nemmeno assaggiata

Chi siamo

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Il ristorante accetta solo pagamenti online tramite carta di credito o PayPal

Consegna

Lunedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

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35121 Padova
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