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Pizza Focacce
Corso Langhe 16, Alba, 12051
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Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva 100% in uscita
da 8,00 €
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, schiacciata piccante, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% in uscita
Piccante
da 9,50 €
Pomodoro italiano 100%, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio extravergine d'oliva 100%, Parmigiano Reggiano dop
da 10,00 €
Mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, capperi, basilico e olio extravergine d'oliva in uscita
da 9,00 €
Mozzarella fiordilatte, fontina d'aosta dop a lunga stagionatura, provola affumicata, gorgonzola dop, Parmigiano Reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
da 12,00 €
Pomodoro italiano 100%, aglio fresco, origano, olio extravergine d'oliva e basilico fresco in uscita
da 7,00 €
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto senza glutine e lattosio, fontina d'aosta dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
da 11,00 €
Pomodoro italiano , mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, nduja, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% in uscita
Mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma dop , pomodorini ciliegino, rucola , Parmigiano Reggiano dop e olio extravergine d'oliva 100% italiano
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop, speck tirolese, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100%
da 10,50 €
Mozzarella fiordilatte, pecorino siciliano pepato, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% in uscita
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop, gherigli di noci, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% in uscita
Pomodoro italiano 100% , mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto senza glutine e lattosio, ricotta fresca, pancetta, Parmigiano Reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% in uscita
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano Dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% in uscita
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, fontina d'aosta dop, olive taggiasche, carciofini, funghi champignon, Parmigiano Reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Bra del consorzio a crudo, basilico fresco e olio extravergine d'oliva 100% in uscita
Mozzarella fiordilatte, salsiccia di puro suino piemontese, friarielli napoletani, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, wurstel di suino, basilico fresco e olio extravergine di oliva 100% in uscita
da 8,50 €
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto senza glutine e lattosio, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
Mozzarella fiordilatte, speck tirolese, prugne secche denocciolate morbide, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte , salsiccia di puro suino , porri, Parmigiano Reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro italiano 100%, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
da 6,50 €
Mozzarella fiordilatte, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto senza glutine e lattosio, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, zucchine al forno, peperoni al forno, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, stracchino, rucola fresca in uscita, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
Pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola, Fontina d'aosta, salsiccia di suino, peperoni cotti al forno, scaglie di grana padano in uscita, basilico fresco e olio evo in uscita.
da 15,00 €
Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchio , pomodorini ciliegino, granella di pistacchio, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Mozzarella fiordilatte, chips di melanzane al forno, olive taggiasche, pomodorini ciliegino, Parmigiano Reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, pomodorini ciliegino, friarielli napoletani, salsiccia di bra del consorzio a crudo, Parmigiano Reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
da 14,00 €
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, filetti di acciuga, pomodorino giallo Lucariello, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro 100% italiano, prosciutto crudo di Parma Dop, burrata pugliese, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro italiano 100% , burrata pugliese, pomodori secchi, sesamo, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro italiano , patatine fritte con buccia, prosciutto crudo di Parma , bocconcini di mozzarella di bufala dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Mozzarella fiordilatte, spianata piccante, cipolla rossa di Tropea, nduja, fontina d'aosta dop, provola affumicata, gorgonzola dop, parmigiano reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
Pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofini, funghi champignon, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, Porchetta al forno, peperoni al forno, olive taggiasche, parmigiano reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola Dop, spianata piccante, friarielli napoletani, basilico fresco e olio extravergine d'oliva in uscita
da 13,00 €
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, salsiccia di suino, salsiccia di Bra in uscita, patatine fritte con buccia, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, fontina d'Aosta Dop, olive taggiasche, patatine fritte con buccia, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
mozzarella fiordilatte, stracchino, rucola fresca in uscita, pomodorini ciliegini in uscita, scaglie di grana in uscita, salsiccia di Bra del Consorzio in uscita, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
Pomodoro italiano 100%, mozzarella di bufala Dop, parmigiano,chips di melanzane al forno,speck,olive taggiasche,basilico fresco, olio extravergine d'oliva
Pomodoro italiano 100%, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, funghi champignon freschi, olive taggiasche denocciolate, salsiccia di suino, wurstel, prosciutto cotto, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
Pomodoro italiano 100%, mozzarella di bufala, filetti di acciughe, olive taggiasche, capperi al sale, aglio, origano, basilico fresco e olio extravergine di oliva in uscita
Granella di pistacchio , speck tirolese, burrata pugliese 200gr, basilico fresco e olio extravergine 100% in uscita
Origano o rosmarino, sale, basilico fresco e olio extravergine in uscita
da 5,00 €
Prosciutto crudo di Parma dop , basilico e olio extravergine 100% in uscita
da 7,50 €
Lardo alle erbe, basilico fresco e olio extravergine 100% in uscita
Rucola fresca, bocconcini di bufala campana dop e salsiccia di Bra a crudo, basilico fresco e olio extravergine 100% in uscita
Mozzarella fiordilatte, provola affumicata , salsiccia di suino , friarielli napoletani, basilico fresco, peperoncino frantumato, Parmigiano Reggiano dop e olio extravergine
Mozzarella fiordilatte, chips di melanzane al forno, pomodoro, Parmigiano Reggiano dop, basilico fresco e olio extravergine
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di suino piemontese, carciofini, funghi champignon freschi, olive taggiasche, pancetta, capperi al sale, basilico fresco e olio extravergine
Patatine con buccia tagliate artigianalmente, servite con maionese e ketchup, prodotto surgelato
Porzione da 220gr circa.
5,00 €
Fiori di zucca in pastella, ripieni di prosciutto e mozzarella, prodotto surgelato.
Porzione da 4 fiori, 250gr circa.
6,00 €
Olive ripiene, prodotto surgelato.
Porzione da 12 pezzi, 250gr circa.
Anelli di cipolla in pastella, prodotto surgelato.
Porzione da 13 pezzi, 200gr circa.
Bocconcini impanati di scamorza affumicata, prodotto surgelato.
Porzione da 8 pezzi, 200gr circa.
Ripieni di pomodoro e mozzarella, prodotto surgelato.
4,50 €
4,00 €
Crema allo zabaglione,savoiardi e pan di Spagna, decorazione con cacao in polvere
Monoporzione 100g
Vortice di gelato alla nocciola e al bacio, con morbida variegatura alla gianduia, pan di Spagna bagnato al rum, guarnizione con granella di nocciole e scagliette di cioccolato fondente.
Porzioni da circa 120gr.
Gelato al limone con variegatura al limone decorato con scorze di limone candite.
Monoporzione da 90gr in coppetta di vetro.
1,00 €
2,00 €
3,00 €
2,50 €
3,50 €
da 3,00 €
da 4,00 €
da 4,50 €
De Lab Fermentazioni, birra artigianale Bionda , 4,5%
5,50 €
Birrificio Agricolo di Piasco (cn) 33cl , vol 4,8%
Birrificio Agricolo di Piasco (cn) 33cl 6,2%
Birrificio agricolo di Piasco (cn) 33cl 8,5%
Birrificio agricolo di Piasco (cn) 33cl 4,8%
vol 4,6%
vol 7,4%
vol 4,2%
vol 5,2%, birrificio artigianale di Gualdo Tadino
vol 5,9%, birrificio artigianale di Gualdo Tadino
vol 6,4%, birrificio artigianale di Gualdo Tadino
vol 5%, birrificio artigianale della Granda, Androids Ipa
vol 4,7%, birrificio artigianale della Granda, Androids Blanche
vol 8%, birrificio artigianale della Granda, Androids Strong Lager
Az.Agr. Cortino - Diano d'alba - 13%
14,00 €
Bricco Santa Croce - az.Agricola Cortino - Diano d'alba - 14,5%
18,00 €
Az.Agr. I Calici - Magliano Alfieri - 13,5%
16,00 €
Cantina Stroppiana - La Morra - 13,5%
15,00 €
Bruno Rocca
50,00 €
90,00 €
Pira Luigi
35,00 €
70,00 €
Paitin Neive
Montalbera - Castagnole Monferrato - 15%
Cascina Goregn
10,00 €
Cascina Paladin - Canale
Mandrarossa
Paitin
Az.Agr. Cortino - Diano d' Alba - 12,5%
13,50 €
Luca Marenco - Barolo
19,00 €
Terre del Barolo - Castiglione Falletto
13,5%
45,00 €
110,00 €
135,00 €
Oasi degli Angeli
230,00 €
210,00 €
37,5cl, Umani Ronchi
20,00 €
San Cristoforo
30,00 €
Extra Brut 2018, Serralunga
Extra Brut 2017, Cascina Toblino
Azienda Agricola Cortino - Diano d'alba
12,5%
28,00 €
Maison Drappier
60,00 €
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