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Italiano Panini
Via Cesare Battisti, 44, Terni, 05100
Consegna dalle 16:25
Note: Il ristorante accetta buoni pasto.
8 diversi tipi di salumi disposti in ordine di degustazione con grissini al sesamo e olive
da 15,00 €
8 diversi tipi di formaggi disposti in ordine di degustazione con grissini al sesamo e olive
4 salumi iberici e 4 formaggi iberici
da 20,00 €
salmone scozzese, tonno affumicato, baccalà affumicato, pesce spada affumicato, grissini ai 3 semi e verdure grigliate
da 25,00 €
una selezione di 8 diversi tipi di salumi di suino di Cinta senese con olive toscanelle e grissini assortiti
4 salumi, 4 formaggi, 2 bruschette al paté di fegato di Galli, 2 bruschette al tartufo nero e misto sott’olio della casa
19,00 €
Con pane cotto a legna
prosciutto magro dolce stagionatura 30 mesi
4,50 €
speck di Sauris, brie e salsa rosa
5,50 €
mortadella con petali di Parmigiano Reggiano
prosciutto cotto magro, mozzarella e pomodoro di stagione
roast beef, lattuga e pomodoro semi dry
6,00 €
tacchino arrosto, pomodoro di stagione e basilico
bresaola, formaggio caprino e rucola
salmone scozzese, lattuga e caprino
8,00 €
melanzane grigliate e primosale
galantina di tacchino, lattuga e pomodoro di stagione
6,50 €
tacchino arrosto, provola dolce e melanzane grigliate
tonno, carciofini e lattuga
salame magro di prosciutto, petali di Parmigiano Reggiano e pomodoro di stagione
carpaccio di angus, primosale e lattuga
prosciutto crudo dolce, brie e pomodoro di stagione
mortadella di qualità superlusso con 50% di grassi in meno, con pistacchio e tagliata al coltello
lombello magrissimo con carciofini e olive
formaggio caprino, melanzane grigliate e pomodorini secchi
treccione di bufala, pomodoro di stagione e basilico
mozzarella, acciughe marinate e lattuga
salmone scozzese, insalatina mista, bruschette al rosmarino e fettine di limone
12,00 €
tacchino arrosto, carciofi con gambo, bruschette al rosmarino e finocchi al velo
prosciutto casareccio di Galli, melone estivo dolcissimo, cocktail di olive e bruschette bianche
9,00 €
tranci di focaccia farcita con i nostri salumi, 2 bruschette con il paté di fegato di Galli , 2 bruschette con salsa al tartufo nero, cocktail di olive o sott’oli della casa
prosciutto crudo dolce e magro stagione 24 mesi, pomodorini ciliegini, nodini di mozzarella, basilico e bruschettine all'origano
10,00 €
selezione di 12 tartine con caviale, salmone, gamberi, acciughe del cantabrico su pan brioche e crema di latte
14,00 €
12 vol su vent con caviale, salmone, gamberi e acciughe
lattuga, pomodori, carote e radicchio
4,00 €
insalata mista, pomodorini di stagione, tonno fresco dal nostro barattolone di 3kg, ciliegine di mozzarella e mais
7,50 €
insalata mista, pomodori di stagione, melanzane e zucchine grigliate, noci, scaglie di Parmigieno Reggiano riserva Galli 30 mesi
insalata mista, rucola, pomodori di stagione, carote al velo e carciofini della casa
insalata mista, bastoncini di fesa di tacchino alla griglia, dadini di formaggio primosale magro e olive snocciolate assortite
della Val Senales
5,00 €
noci, mandorle, arancia e cioccolato fondente
fragole, ananas, kiwi, banana, mele e pere
abbinare ad un buon vino passito, ciambelle alle noci, uvetta e cannella , al cioccolato, al vino rosso e al’ Anice
50cl
1,00 €
2,00 €
9,50 €
75cl
18,00 €
7,00 €
Selezionati per il nostro tagliere di formaggi e per la nostra pasticceria
da 8,50 €
8,50 €
29,00 €
panettone artigianale, mezzo capocollo casareccio Galli, salsa tartufata umbra, ciriole artigianali ternane, lenticchie Castelluccio di Norcia e vino Orvieto DOC 75cl
65,00 €
lenticchie Castelluccio di Norcia, mezzo ciauscolo di Norcia, salsicce di cinghiale 500g, pecorino stagionato nel mosto di Sagrantino, ciriole ternane tricolore e ciambelle casarecce umbre al vino
64,00 €
salsicce di cinghiale, mezzo salame norcino Galli, ciriole ternane ai funghi porcini o tartufo, pecorino di Castelluccio di Norcia, salsa tartufata umbra, farro umbro e vino rosso di Montefalco 75cl
79,00 €
trancio di prosciutto casareccio di Norcia, bocconcini di salsicce al tartufo, mezzo salame corallina di Norcia, pecorino di grotta Alta Valnerina, ciriole artigianali ternane, crema di lenticchie di Norcia e vino Grechetto dell'Umbria 75cl
mezzo capocollo casareccio Galli, salsicce nostrane umbre, mezzo salame casareccio di Visso, pecorino al tartufo nero di Norcia, ciriole artigianali ternane, pecorino mezzano oro di Galli e vino rosso di Montefalco 75cl
77,00 €
mezzo salame casareccio di Norcia, salsicce casarecce ternane al tartufo, ciriole al tartufo o aromatizzate, pecorino stagionato in foglia di noce, salsa di olive umbra e pampepato ternano
59,00 €
trancio di capocollo casareccio di Norcia, lenticchie di Castelluccio di Norcia, cotechino nostrano umbro, miele delle colline umbre, salsa al tartufo umbra, ciriole ternane e pecorino di grotta Alta Valnerina
75,00 €
salsicce al tartufo, trancio di coppa casareccia al tartufo, pecorino al tartufo, ciriole al tartufo, salsa tartufella per pasta e olio al tartufo
69,00 €
trancio di prosciutto di Norcia, salsicce al tartufo sottovuoto, pecorino di grotta oro di Galli, olive sott'olio tipiche umbre, crema per crostini piccantina, ai carciofi ed agli asparagi, ciriole colorate ai funghi porcini, peperoncino, tricolore e pecorino di grotta Alta Valnerina
trancio di Sella di Galli, salsicce casarecce, trancio di Corallina, pecorino al peperoncino di Norcia, formaggio di capra di Cascia, patè di cinghiale e carciofi artigianali umbri alla brace
trancio di lombino di Cinta, bocconcini di salsicce di Cinta, lardo di Cinta alle erbe, trancio di salame di Cinta, pecorino a latte crudo del Castelluccio, parmigiano di capra, carpaccio di tartufo in olio e mostarda di pere
95,00 €
prosciutto Pata Negra de Bellota affettato, salame iberico Chorizo de Bellota, lardo Pata Negra, pecorino spagnolo Queso Manchego, gelatina di fiori per formaggi e crackers aromatizzati
foie gras d'oie 75g rouge tartufato, senape de djgion, vassoio marron glaces con violette cristallizzate, 1 bottiglia di sauternes 37,5cl 1 spicchio di roquefort
Parmigiano Reggiano oltre 24 mesi 500g, parmigiano reggiano oltre 38 mesi 500g, Parmigiano Reggiano oltre 48 mesi 500g, coltellino per parmigiano, miele di acacia selezione Galli 250g e cipolline sott'olio
85,00 €
salame felino 500g, vino Lambrusco artigianale naturale 75cl, pomodori secchi selezione Galli, crema di olive selezione Galli e crackers aromatizzati
lenticchie di Castelluccio di Norcia, cotechino di nostra produzione, crema per crostini francescana, piccantina e salsicce sottovuoto
35,00 €
ciriole ternane 500g, condimento per primi piatti salsa tartufata e ragù di selvaggina, salame casareccio di Norcia e pecorino a latte crudo di Norcia
trancio di capocollo, salsicce di cinghiale sottovuoto, parmigiano reggiano di montagna 400g circa e antipasto umbro sott'olio ai funghi porcini
42,00 €
assortimento di baguette alle noci , baguette alle olive, schiacciatina ai 5 cereali, grissini assortiti 6 fette di pane casereccio cotto a legna consigliato per 3 persone
consigliata per 2 persone
3,90 €
pane Altamura consigliata per 2 persone
pane Casareccio a lievitazione naturale e cotto a legna 8 fette
consigliato per 3 persone
3,50 €
focaccia rotonda senza glutine
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