Fusion Zen Tast

Menù 78 pezzi

nigiri e uramaki

per 5 persone

60,00 €

Menù 48 Pezzi

nigiri e uramaki

per 3 persone

38,00 €

Menù 30 Pezzi

nigiri e uramaki

per 2 persone

25,00 €

Samurai Stick

involtino ripieno di pesce, stick di gambero, edamame avvolto in pasta croccante e salsa piccante

4,50 €

Spring Rolls

involtini di verdure miste

2,00 €

Harumaki

involtini di gamberi e suino croccanti

4,00 €

Polpette di Gambero Fritte

6,00 €

Crocchette di Gambero e Patate

5,00 €

Dim Sum Combo Fritto

combinazione di dim sum, samurai stick, spring roll, harumaki e polpette di gamberi

5,00 €

Ravioli

ravioli di suino e cavolo cappuccio serviti con salsa di soia

4,00 €

Shaomai

ravioli di gamberi al vapore in salsa di edamame

5,00 €

Hargou

ravioli di pasta cristallo al vapore con ripieno di gamberi

5,00 €

Ravioli di Verdure

ravioli al vapore con ripieno di verdure

4,00 €

Ravioli di Manzo

ravioli al vapore in pasta viola con ripieno di manzo e olio al tartufo

5,00 €

Dim Sum Combo Vapore

combinazione di dim sum, hargou, shaomai, ravioli di manzo e ravioli di verdure

5,00 €

Baobao

ravioli al vapore ripieno di suino e griglie

6,00 €

Nuvole di Drago

2,00 €

Bao Chicken

panino orientale al vapore con pollo e verdure saltate ai cinque aromi

8,00 €

Zuppa Miso Shiro

zuppa di miso con alghe e tofu

3,00 €

Zuppa Pechinese

zuppa leggermente piccante con muer, pollo, tofu e uovo

3,00 €

Zuppa con Frutti di Mare

zuppa con gamberi, surimi e alghe

5,00 €

Pokè Salmone

riso bianco, tartare di salmone, philadelphia, tobiko, edamame, pomodorini, avocado, mango, mandorle e salsa teriyaki

12,00 €

Pokè Gambero

riso bianco, tempura di gamberi, cetrioli, ananas, avocado, insalata iceberg, sesamo e maionese piccante

11,00 €

Pokè Pollo

riso bianco, bocconcini di pollo, pomodorini, mais, cetrioli, mandorle e salsa teriyaki

10,00 €

Vega Pokè

riso bianco, pomodorini, cetrioli, avocado, edamame, goma wakame,

mandorle e salsa sesamo

8,00 €

Insalata Thai

insalata iceberg con gamberi cotti, polpo cotto, mango e salsa thai

8,00 €

Insalata Mango

insalata iceberg con mango, avocado e arancia al salsa di sesamo

8,00 €

Insalata Tonno

insalata mista con tonno scottato e salsa di kewpie

8,00 €

Riso Saltato con Gamberi e Verdure

6,00 €

Riso al Curry di Frutti di Mare

riso saltato con gamberi, calamari e verdure al curry

7,00 €

Riso alla cantonese

riso saltato con piselli e prosciutto cotto

5,00 €

Riso al Curry di Pollo

riso al vapore con pollo e patate al curry

6,00 €

Yakiniku Don

riso al vapore con fettine di manzo e verdure in salsa yakiniku

7,00 €

Yakitoyi Don

riso al vapore con pollo in salsa teriyaki

7,00 €

Riso Verdure

riso saltato con verdure miste

4,00 €

Yaki Udon

spaghetti di grano tenero saltati con frutti di mare e verdure

7,00 €

Yakiniku Udon

spaghetti di grano tenero saltati con manzo e verdure

7,00 €

Noodles Ebi

spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure alla piastra

7,00 €

Noodles Yasai

spaghetti di riso saltati con verdure miste

5,00 €

Spaghetti di Soia con Frutti di Mare

spaghetti di soia saltati con frutti di mare e verdure alla piastra

7,00 €

Spaghetti di Soia con Carne Piccante

spaghetti di soia saltato con carne piccante alla piastra

6,00 €

Tonkatsu Ramen

con fette di pancetta, alghe, surimi e un uovo semi sodo marinato

10,00 €

Ramen Manzo

con fette di manzo marinato, alghe, surimi e un uovo semi sodo marinato

10,00 €

Ramen Frutti di Mare

con frutti di mare e alghe in brodo

10,00 €

Vegetarian Ramen

con verdure miste in brodo

8,00 €

Barca per 1 Persona

5 fette di sashimi, 5 pezzi di nigiri, 2 pezzi di gunkan, 4 pezzi di rolls special e 1 pezzo di tartare

19,00 €

Barca per 2 Persone

10 fette di sashimi, 10 pezzi di nigiri, 2 pezzi di gunkan, 8 pezzi di rolls special e 2 pezzi di tartare

35,00 €

Sushi Misto Senza Glutine

6 nigiri misti, 4 hosomaki e 2 uramaki

10,00 €

Sushi Solo Salmone Senza Glutine

8 nigiri salmone

9,00 €

Sashimi Sake Senza Glutine

12 fette di sashimi di salmone

1 porzione a persona

12,00 €

Sashimi Misto Senza Glutine

9 fette di sashimi misti crudi, scampi e gambero rosso

1 porzione a persona

14,00 €

Sashimi Sakedon

riso bianco e sashimi di salmone

10,00 €

Chirashi Misto Crudo

riso bianco e sashimi misto

12,00 €

Nigiri Sake Senza Glutine

salmone

1,20 €

Nigiri Ebi Senza Glutine

gambero cotto

1,20 €

Nigiri Misti

8 nigiri misti

10,00 €

Nigiri Suzuki Senza Glutine

branzino

1,20 €

Nigiri Maguro Senza Glutine

tonno

1,50 €

Nigiri Unaghi Senza Glutine

anguilla grigliata

1,50 €

Nigiri Tako Senza Glutine

polpo

1,20 €

Nigiri Samba

branzino, lime e capperi di Pantelleria

1,50 €

Nigiri Salmon Gio

salmone flambé, uova di salmone e salsa maionese piccante

1,50 €

Nigiri Zuke

tonno scottato e marinato nella soia

1,50 €

Onigiri Salmone Cotto

salmone tritato, maionese, granella di nocciola e maionese piccante

4,00 €

Onigiri Tempura di Gambero

tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki

4,00 €

Uramaki Sake Senza Glutine

salmone, avocado e sesamo

8,00 €

Uramaki Salmon Philadelphia Roll

salmone, philadelphia, sesamo, arachidi e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki Spicy Salmon Senza Glutine

salmone, maionese, tobiko e salsa piccante

10,00 €

Uramaki Philadelphia

salmone grigliato, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

8,00 €

Uramaki Maguro Senza Glutine

tonno, avocado e sesamo

10,00 €

Uramaki Spicy Tuna Senza Glutine

tonno, maionese, tobiko e salsa piccante

12,00 €

Uramaki Tuna Cotto

tonno cotto, sesamo e maionese piccante

10,00 €

Uramaki California Senza Glutine

surimi, cetrioli e avocado

8,00 €

Uramaki Rainbow Senza Glutine

california con carpaccio di pesce misto e avocado

10,00 €

Uramaki Misto

salmone, tonno e pesce bianco

8,00 €

Uramaki Ebiten

tempura di gamberi, maionese e sesamo

7,00 €

Uramaki Ebiten Plus

tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki

8,00 €

Uramaki Tiger Roll

tempura di gamberi, maionese, salmone e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki Millepiedi

tempura di gamberi, maionese, avocado e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki Chicken Roll

filetto di pollo fritto, maionese, avocado e fili di patate fritti

8,00 €

Hossomaki Sake Senza Glutine

salmone

4,00 €

Hossomaki Maguro Senza Glutine

tonno

5,00 €

Hossomaki Suzuki Senza Glutine

branzino

4,00 €

Hossomaki Ebi Senza Glutine

gambero cotto

4,00 €

Hossomaki Misto Senza Glutine

salmone, tonno e branzino

5,00 €

Hossomaki Avocado

avocado

4,00 €

Hossomaki Fritto

gamberi cotti, philadelphia e salsa teriyaki

8,00 €

Hossomaki Tonno Cotto

tonno cotto e maionese

5,00 €

Temaki Sake

salmone e avocado

4,00 €

Temaki Gio

salmone e uova di salmone

5,00 €

Temaki Philadelphia

salmone grigliato, philadelpia e salsa teriyaki

4,00 €

Temaki Spicy Salmon

salmone, topico, maionese e salsa piccante

5,00 €

Temaki Maguro

tonno e avocado

5,00 €

Temaki Spicy Tuna

tonno, topico, maionese e salsa piccante

5,00 €

Temaki Ebiten

tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki

4,00 €

Temaki Vegetariano

avocado, cetrioli e insalata avvolti in sfoglia di soia

3,00 €

Temaki California

surimi, avocado, cetrioli e maionese

4,00 €

Gunkan Tuna Out Senza Glutine

tonno tritato, maionese e salsa piccante

5,00 €

Gunkan Salmon Out Senza Glutine

salmone tritato, maionese e salsa piccante

4,00 €

Gunkan Sake Ikura

salmone e uova di salmone

5,00 €

Gunkan Gunkan Ikura

uova di salmone

5,00 €

Gunkan Gunkan Gio

salmone e uova di salmone

5,00 €

Gunkan Tobiko Senza Glutine

uova di pesce volante

5,00 €

Gunkan Suzuki Out Senza Glutine

branzino tritato, maionese e salsa piccante

4,00 €

Futomaki Sake

Ssalmone e avocado

7,00 €

Futomaki California Senza Glutine

surimi, avocado, cetrioli e maionese

7,00 €

Futomaki Vegetariano

avocado, cetrioli e insalata

6,00 €

Futomaki Fritto

salmone, gamberi cotti, avocado e maionese piccante

8,00 €

Tartare di Salmone

Trito di salmone con salsa piccante

6,00 €

Tartare di Tonno

trito di tonno con salsa piccante

8,00 €

Tartare di Branzino

trito di branzino con salsa di mango

6,00 €

Carpaccio di Salmone

fette sottili di salmone in salsa ponzu

8,00 €

Carpaccio Misto

fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu

10,00 €

Zuke Maguro

tonno scottato e marinato in crema di wasabi

12,00 €

Polpo alla Griglia

polpo alla griglia in crema di edamame

10,00 €

Baccalà Mantecato

baccalà mantecato in crema di piselli

8,00 €

Ebi Francesi

gamberoni saltati alla piastra con panna, salsa thai, leggermente piccanti

10,00 €

Squash Flowers

tempura di verdure miste avolto in carpaccio di salmone

9,00 €

Crispy Truffle

alga nori croccante con tonno, salsa di mango e teriyaki

8,00 €

Nuovolette con Salmone

nuovole di drago con tartare di salmone, scaglie di tempura, salsa di mango e avocado

8,00 €

Manzo con Purè di Patate

manzo con puré di patate e salsa al pepe nero

10,00 €

Branzino Agrodolce

filetto di branzino fritto leggermente dolce

10,00 €

Bao Salmon

panino orientale in tempura con tartare di salmone, leggermente piccante, guacamole e tobiko

8,00 €

Zen Style

gambero rosso, maionese, calamari, salsa di miso allo yuzu e pomodoro

8,00 €

Scampo Passion Fruit

scampi marinati in emulsione al passion fruit e tobiko allo yuzu

10,00 €