Foodisfaction - Pizza & Food Passion

Margherita

pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva a crudo

7,00 €

Crostino

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva a crudo

7,00 €

Boscaiola

mozzarella fiordilatte, funghi champignon, salsiccia e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Napoli

pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva a crudo

8,00 €

Capricciosa

pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, olive taggiasche, uovo sodo, prosciutto crudo e ventricina piccante

9,00 €

Marinara

pomodoro di San Marzano, aglio, origano e olio extravergine d'oliva a crudo

6,00 €

Speck, Radicchio e Gorgonzola

mozzarella fiordilatte, speck, radicchio, gorgonzola e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Patate, Porcini e Tartufo

mozzarella fiordilatte, funghi porcini, crema di tartufo, stracciatella e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Foodi

mozzarella di bufala campana Dop, salsiccia di Norcia, funghi porcini, crema di tartufo, pomodoro di Pachino e olio extravergine d'oliva a crudo

10,00 €

Guanciale, Fiori, Provola e Tartufo

guanciale, fiori di zucca, provola, crema di tartufo e olio extravergine d'oliva a crudo

10,00 €

Fonduta, Speck e Miele

mix formaggi cacio deroma, Pecorino Romano Dop 32 mesi, gorgonzola, provola, mozzarella, speck, pepe, miele e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Margherita Sbagliata

pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte, pesto di basilico fatto in casa, salsa ai tre pomodorini, burrata e olio extravergine d'oliva a crudo

9,50 €

Foodisfaction 2.0

pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia, crema di tartufo, stracciatella e olio extravergine d'oliva a crudo

10,00 €

Napoli 2.0

pomodoro di San Marzano, olive nere, burrata, alici e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Parmigiana 2.0

pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala

Campana Dop, pesto di basilico, basilico fresco, melanzane e olio extravergine d'oliva a crudo

10,00 €

Amatriciana

pomodoro di San Marzano, mozzarella fiordilatte, peperoncino, Pecorino Romano Dop 32 mesi e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Gricia e Cipolla

mozzarella fiordilatte, Pecorino Romano Dop 32 mesi, guanciale, cipolla, pepe nero macinato e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Cacio, Pepe e Fiori

mozzarella fiordilatte, Pecorino Romano Dop 32 mesi, fiori di zucca, pepe e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Carbonara e Tartufo

uovo battuto con Pecorino Romano Dop 32 mesi, mozzarella fiordilatte, pepe nero macinato, guanciale, crema di tartufo e olio extravergine d'oliva a crudo

10,00 €

'Nduja e Bufala

pomodoro di San Marzano, mozzarella di bufala Campana Dop, olive nere, ’nduja calabrese e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

4 Formaggi Hot

mix formaggi cacio deroma, Pecorino Romano Dop 32 mesi, gorgonzola, provola, ’nduja calabrese, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Indiavolata

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, ventricina piccante e olio extravergine d'oliva a crudo

8,00 €

Cicoria, Salsiccia e 'Nduja

mozzarella fiordilatte, salsiccia, cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino, 'nduja calabrese e olio extravergine d'oliva a crudo

10,00 €

Pinsa Sushi con Salmone e Salsa Guacamole

roll di pinsa tartare di salmone, salsa guacamole, avocado, pomodoro, cipolla, lime, olio e sale

14,00 €

Pinsa Sushi con Scottona, Tartufo Fresco e Rucola Fritta

roll di pinsa accompagnata da maionese al tartufo fresco e tartare di filetto di scottona e rucola fritta

16,00 €

Pinsa Sushi con Tonno, Rucola e Pesto

roll di pinsa accompagnata da pesto di basilico, rucola, stracciatella e tartare di tonno

15,00 €

Pinsa Sushi Vegetariano

roll di pinsa con zucchine, funghi champignon, purea di patate, carote e stracciatella al tartufo

13,00 €

Pinsa Sushi Crudo 2.0

roll di pinsa con prosciutto crudo, stracciatella al basilico e pomodorino confit

14,00 €

Pinsa sushi Alici del cantabrico

Roll di pinsa ripieno di fiordi latte con alici del cantabrico, stracciatella,pomodorini confit e origano

14,00 €

Carbonara

Roll di pinsa al carbone vegetale ripieno di fiordilatte con crema di uova, pecorino romano, guanciale croccante e pepe nero

12,00 €

Fiori di Zucca, Zucchine e Provola

fiori di zucca, zucchine, provola, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva a crudo

9,00 €

Patate, Zucchine e Stracciatella

patate, mozzarella fiordilatte, zucchine, stracciatella fresca e olio extravergine d'oliva a crudo

8,50 €

Parmigiana

mozzarella fiordilatte, pomodoro di San Marzano, grana Dop e olio extravergine d'oliva a crudo

8,50 €

Pinsburger Baby

pane 150g, hamburger di macinato di scottona nazionale 100g e formaggio cheddar

6,00 €

Pinsburger Basic

pane 150g, hamburger macinato di scottona nazionale 100g, pomodoro e insalata

7,00 €

Pinsburger Guanciale

pane 150g, hamburger macinato di scottona nazionale 100g, cheddar, pomodoro, guanciale e insalata

8,00 €

Pinsburger con Salsiccia e Cicoria

pane 150g, salsiccia, cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino, provola affumicata e 'nduja calabrese

10,00 €

Pinsburger Foodi

pane 150g, doppio hamburger di scottona 100g, cheddar, guanciale, cipolla caramellata, zucchine insalata e pomodoro

12,00 €

Pinsburger XXL

pane 150g, triplo hamburger di scottona 100g, triplo cheddar, guanciale, insalata, pomodoro, cipolla a crudo e stracciatella fresca

16,00 €

O6 Pollo Panko

Pane 150gr.,Pollo panko, maionese, insalata e pomodoro

12,00 €

07-Pulled pork

Pane 150 gr con impasto al carbone vegetale,con pulled pork,purea di melanzane, Cipolla croccante e salsa Foodi

14,00 €

Focaccia

olio extravergine d'oliva a crudo, sale e rosmarino

4,00 €

Prosciutto Crudo e Bufala

prosciutto crudo, mozzarella di bufala campana Dop e olio extravergine d'oliva a crudo

8,00 €

Bufala Pachino e Pesto di Basilico

mozzarella di bufala campana Dop, pomodoro Pachino, pesto di basilico fatto in casa e olio extravergine d'oliva tutto a crudo

8,00 €

Pienozeppo al Pulled Pork

carne di maiale stufata, sfilacciata e mantecata con cipolla rossa, pomodoro, parmigiano grana Dop, olio extravergine d'oliva e ricoperta di croccante panatura panko

4,00 €

Pienozeppo Picchiapo'

4,00 €

Pienozeppo Vegetariano

Melanzane cotte al forno ,ricoperte di croccante panatura panko

3,50 €

Pienozeppo rapa rossa

Riso cannaroli mantecato con rapa rossa e ripieno di gorgonzola ricoperto di croccante panatura panko

4,00 €

Pokè con Tartare di Salmone

riso, tartare di salmone, avocado, mango, cipolla caramellata, rucola fritta e mandorle

12,00 €

Pokè con Tartare di Tonno

riso, tonno, scaglie di grana, cetriolo, cipolla caramellata, pomodoro di  Pachino e anacardi

12,00 €

Poke' con Pollo

Pollo alla piastra,scaglie di grana,pachino,zucchine crude

10,00 €

Tartare di scottona

100gr

15,00 €

Tartare di Tonno

battuta al coltello di filetto di tonno nostrano selezionato

100g

14,00 €

Tartare di Salmone

battuta al coltello di filetto di salmone selezionato

100g

12,00 €

Spaghettone Vongole

12,00 €

Carbonara al Tartufo

tonnarelli o naccheri fatti in casa alla carbonara con tartufo

10,00 €

Amatriciana

Tonnarello fatto in casa alla amatriciana

9,50 €

Gnocchi cacio e pepe con tartare di tonno

Gnocchi fatti in casa cacio e pepe con tartare di tonno

12,00 €

Salmone in Crosta di Mandorle con Salsa Teryaky

15,00 €

Tataki di Tonno, Pomodoro Confit, Rucola Fritta e Grana

16,00 €

Hamburger di Marango (Angus e maremma)al Piatto

10,00 €

Pollo Panko

10,00 €

Controfiletto di Marango

250gr di controfiletto dry age di Marango

22,00 €

Insalata di Pollo

insalata di foglie verdi, pollo alla piastra, crostini di pane e maionese

8,00 €

Insalata di Finocchi, arance e salmone

Insalata di foglie verdi,finocchi,arance,salmone e mandorle

8,00 €

Insalata con Zucchine e Stracciatella

insalata di foglie verdi, zucchine crude a julienne, pomodoro di Pachino e stracciatella fresca

6,00 €

Cicoria Ripassata

6,00 €

Patate Fritte Tagliate a Mano

patate tagliate a mano fritte in olio di semi di girasole

5,00 €

Zeppole al Sale

palline di impasto della pinsa e fritte dorate

4,00 €

Zeppole Cacio e Pepe

[IMPASTO AL CARBONE VEGETALE] palline di impasto della pinsa, fritte dorate con Pecorino Romano Dop e pepe nero macinato

4,50 €

Zeppole al Pomodoro e Pecorino

o [IMPASTO ALLO SPINACINO] palline di impasto della pinsa, fritte dorate con Pecorino Romano Dop e pomodoro

4,50 €

Supplì al Ragù di Scottona Sakura Yoza

macinato di scottona sakura yoza, olio extravergine d'oliva, cipolla, sedano, pomodoro, mozzarella, pepe nero macinato e Granda Dop

2,00 €

Crocchette di Patate

patate Agria del Fucino, latte, burro, mozzarella fiordilatte, pepe nero macinato e grana Dop

1,50 €

Fiore di Zucca

fiore di zucca con alici e mozzarella fiordilatte, immerso nella nostra pastella fatta in casa con farina 00, acqua, birra italiana e fritto in olio di semi di girasole

2,50 €

Cartoccio di Verdure in Pastella

cartoccio di zucchine, melanzane, carote, cipolle, immerse nella nostra pastella fatta in casa con farina 00, acqua e birra italiana e fritte in olio di semi di girasole

4,00 €

Filetto di Baccalà

filetto di baccalà, immerso nella nostra pastella fatta in casa con farina 00, acqua e birra italiana e fritto in olio di semi di girasole

4,00 €

Pepite di Pollo con Panatura Panko

bocconcini di pollo panati in croccante panatura panko, fritti in olio di semi di girasole

6,00 €

Chips a Sfoglia

gustosissime patate a sfoglia fatte in casa fritte dorate servite in cartoccio, pronte da mangiare passeggiando o comodamente seduti nel nostro locale

2,50 €

Tiramisù

metodo classico con zucchero, mascarpone, uova, caffè e tanta esperienza

6,00 €

Torta ricotta e visciole

Torta fatta in casa

6,00 €

Zeppole con Nutella

palline di impasto della pinsa, fritte dorate con nutella

5,00 €

Cheesecake frutti di bosco/Nutella

Cheesecake con frutti di bosco. Cheesecake con la nutella

6,00 €

Torta alla crema

6,00 €

Bevande in Vetro

Red bull

3,50 €

Dama bianca Hibu 33cl 18+

6,00 €

Lupuloid ipa 18+

Vol 6,7%

6,00 €

Franziskaner weiss 18+

Weissbier

5,00 €

Gotha Hibu 33 cl 18+

Vol 7.7%, doppio malto

6,00 €

Neck oil session ipa 18+

Ipa session. 4,3

6,00 €

Entire Double Ipa Wild Side 18+

Ipa 8,5

7,00 €

Entire Blanche 18+

Alc 4,5

6,00 €

Hibu entropia Golden Ale 18+

6,00 €

Nebbiolo Surisjvan 18+

Nebbiolo Surisjvan 2020 (Icardi) 14%

28,00 €

Buon Bastardo 18+

Cabernet Sauvignon (Lazio)

22,00 €

Montepulciano D'abruzzo 375ml 18+

Montepulciano 13%

14,00 €

Chianti Doc "La Lupinella" 18+

Chianti doc 2018 14%

26,00 €

Rosso di Montalcino 2021 Doc 18+

Doc 100% Sangiovese (La Magia) 14%

32,00 €

Roero Riserva Docg Printi Monchiero Carbone 18+

vol 14%, Nebbiolo 100%, intenso, profondo con sentori di lampone, mora, cannella e legni nobili

40,00 €

Chianti Riserva 18+

28,00 €

Vermentino Camminera 18+

vol 14%, Vermentino 100%, giallo paglierino carico. Il sorso è sapido e lievemente ammandorlato, in un contesto centrato e godibile

26,00 €

Gewurztraminer Kies Roeno 18+

vol 13%, Traminer 100%, molto intenso e aromatico, fruttato, floreale e vegetale, con note di frutta a polpa gialla, frutta esotica, rosa e fiori di acacia, e qualche ricordo di erbe aromatiche

28,00 €

Ribolla Gialla IGT Isonzo Vigna del Lauro 18+

vol 12.5%, RIbolla Gialla 100%, eleganti profumi fruttati di pesca, mela e pera, vino intrigante e piacevole al palato

28,00 €

Etna Superiore "Mari di Ripiddu" 18+

Vol 12,50

30,00 €

Fojetta Viognier Bianco Lazio 18+

100%

20,00 €

Grani di Nero - Gran Couveè Rosè Brut Merotto 18+

vol 11.5%, pinot nero 100%, rosa lucente con spima brillate e grana sottile. Intenso e immediato con morbidi sentori di piccoli frutti rossi e fresca venatura di sottobosco, fresco e asciutto

25,00 €

La Primavera di Barbara, Merotto, Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, Dry Millesimato 18+

vol 11.5%, Glera 90%, Perera 10%, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma brillante e grana sottile. Perlage fine e persistente. Intensi sentori fruttati di mela, pera e albicocca, sensazioni floreali di rosa e glicine, importante e voluminoso con ottima armonia

30,00 €

Franciacorta Extra Brut Millesimato Bosio Bosche 18+

vol 12.5%, pinot nero 50%, chardonnay 50%, millesimato di colore giallo intenso, presenta un buquet elegante, ricco, con note di agrumi e spezie. Al palato si presenta importante, fresco e complesso, minimo

50 mesi sui lieviti.

40,00 €

Asolo Prosecco Extra Brut Tenuta Amadio 18+

vol 11.5%, Glera 100%, al naso, profumi freschi di limone e agrumi e ancora di fiori bianchi di campo, al gusto è tenace fresco e di grande dirittura non aggressiva, ma bensì smagliante e succosa a tratti minerale

25,00 €