Food Heroes

Act Now Bowl

cracker dorato di grano saraceno attivato e semi di lino essiccato con hummus alla barbabietola e la nostra insalata di tris di verza marinate con salsa tamari e i nostri microgreens, tu devi solo aggiungere una proteina se ti va!

10,99 €

Autunno Bowl

patate novelle con zucca, zucchine, olive nere e cipolle arrostite al forno con pomodorini, vinaigrette di senape su un letto di insalata e 1 proteina a scelta

13,00 €

Bruschetta di Batata Bowl

pappardelle di zucchina con panna di anacardi, olio extravergine d'oliva, con extra microgreens, funghi porcini essiccati rinvenuti con sale dell'Himalaya e pepe bianco, accompagnato con proteica buccia di zucchina al pesto, il nostro cracker di grano saraceno e semi di lino dorato essiccato

12,50 €

Climate Change Bowl

lenticchie, tris di quinoa, mix di verdure di stagione, spinaci, pesca, mix di semi, dressing di gamberi di kale e microgreens homemade, calorie 305.8 kcal peso: 380g, che equivalgono a 0,20 kg di co2 eq/kg = a percorrere 1.5 km in macchina

12,50 €

Mungo Burger Bowl

2 burger di fagioli neri attivati germinati con platano maturo, verdure, quinoa con insalata di finocchio, arancia, pannocchia alla griglia e salsa guacamole

12,50 €

Movidu Bowl

insalata di kale, patate, melanzane, cipolla arrostita, pomodorini con dressing di limone, chips di platano e salsa guacamole

12,50 €

Wild Curry Bowl

un ricco curry di pollo con tutte le nostre verdure di stagione, spezie varie di cui curry, curcuma e paprika, latte di cocco, accompagnato del nostro tris di quinoa

13,00 €

Keto Bowl

pollo alla piastra con semi di sesamo, mix di cavoli di cui cavoletti di Bruxelles, verza e cavolo viola, pomodorini scottati in padella con salsa di soia, insalata mista, avocado e uovo sodo con una pioggia dei nostri microgreens fatti in casa e dressing all'aceto balsamico

12,50 €

Da Sballo Bowl

tris di quinoa, ceci e kale saltati in padella con mirtilli secchi, accompagnato con il nostro salmone con mix di semi di canapa, zucca, girasole, chia e microgreens

13,00 €

Hero Noodles Bowl

la nostra delicata salsa agrodolce con gamberi, ananas, noodles di mais e verdure

13,00 €

Hero Porcino

pappardelle di zucchina con panna di anacardi, olio extravergine d'oliva, con extra microgreens, funghi porcini essiccati rinvenuti con sale dell'Himalaya, pepe bianco, accompagnato con proteica buccia di zucchina al pesto, il nostro cracker di grano saraceno e semi di lino dorato essiccato

15,00 €

Katana

il nostro sushi maki raw con ricotta di macadamia e cavolo fiore bianco marinato, e olio di lino, il tutto avvolto dall'alga nori, servito con salsa tamari, accompagnato con la nostra insalata di bambù, cetriolo e dressing piccante

15,00 €

La Regina Super Food

la nostra lasagna con jack fruit e mandorle attivate, composta con 4 strati di piacere vegetale, si caratterizza dal pesto ai semi di zucca, sugo al pomodoro con capperi e olive, una panna di anacardi, il tutto servito con la nostra caesar salad

15,00 €

Alfahiet

falafel di ceci attivati con manioca, zucchine, carote, accompagnati con salsa tahini e tagliatelle al sugo di pomodoro piccante

14,00 €

Guaca Burritos

una saporita sfoglia di semi di lino dorato essiccata con paprika, peperone, cipolla e zucchina, che avvolge una salsa guacamole, insalata iceberg e radicchio a julianne, con chips di platano e tagliatelle di zucchine al sugo di pomodoro

14,00 €

The Plantum

il nostro burger di platano e fagioli mungo attivati con salsa guacamole, fiore di platano fritto, ketchup di rapa rossa, maionese al tahini, radicchio e insalata iceberg, il tutto con la nostra insalata di zucchine spiralizzate al pesto

14,00 €

Hummus alla Barbabietola

hummus al la barbabietola con grissini al mais viola

4,00 €

Chips di Platano Verde

chips di platano verde con salsa guacamole

4,00 €

Falafel con Salsa Tahini

cous cous integrale al paprika dolce, ceci, kale, cornetti, con mirtilli secchi e falafel al te matcha con salsa tahini

4,00 €

Pannochie alla Griglia

pannochie alla griglia con salsa guacamole

4,00 €

Brownie

brownie di cioccolato fondente, banana e semi e sciroppo di fragole

3,00 €

Salame Al Cioccolato

salame al cioccolato fondente con mix di granola, bacche di goji e latte di cocco

senza zuccheri e lattosio

3,00 €

Energy Balls

palline di dattero, fico ricoperte con farina di cocco e semi di sesamo

3,00 €

Cocco Balls

palline di cocco, yogurt di soia e ricoperte con cioccolato fondente

3,00 €

Acqua Naturale Wami

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante Wami

50cl

1,50 €

Baoba Wami

srrivo dal Senegal e il mio nome significa frutto dai molti semi, in questo viaggio mi accompagnano i miei amici fiori di Sambuco e il brillante Clementino dal l’Italia, le nostre personalità si mescolano bene, formano un mix dolce e delicato

3,50 €

Guayusa Wami

sono la super foglia dell ’Ecuador perfetta per dare la carica a ogni ora del giorno, insieme a me ci sono menta e il fresco limone dall’Italia,

siamo una squadra dinamica e piena di energia

3,50 €

Tè Verde Wami

sono un tè verde dal colore brillante, arrivo dal lo Sri Lanka, in questo viaggio mi fanno compagnia zenzero, la profumata limetta

dall’Italia, le nostre personalità fresche e pungenti si mescolano alla perfezione

3,50 €

Tè Chai Wami

sono un tè nero del lo Sri Lanka dal mix di spezie molto intenso, mi fanno compagnia cannella dalla Tanzania, arancia dall’Italia, insieme, siamo una squadra davvero vivace e speziata

3,50 €

Vino Rosso Bio

16,00 €

Vino Bianco Fermo Bio

16,00 €