Federico Guardascione Il Colmo del Pizzaiolo

Pizza Fritti

Via Santa Maria della Libera 13, Napoli, 80127

Consegna dalle 12:30

Note: Il ristorante accetta solo pagamenti online tramite carta di credito o PayPal

Utilizziamo solo farine macinate a pietra Petra, il che rende l’impasto delle nostre pizze principalmente idratato con lievitazione di circa 48 ore da cui ne deriva una pizza morbida, fragrante e scioglievole, con cornicione alto e abbondantemente alveolato ma soprattutto particolarmente digeribile, oltre all’utilizzo di farine integrali e multicereali antichi realizziamo le nostre pizze anche Senza Glutine oltre a guarnirle con contorni di stagione freschi e selezionati.

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