EVO 50 Soverato - Pizza, Food & Bun

Bufala della Tradizione

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella di bufala campana Dop in uscita, basilico e olio extravergine di oliva

9,00 €

Calabrese

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi acconia di curinga, salame e olive

8,00 €

Capricciosa

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curinga, salame Napoli, funghi champignon, carciofini sott'olio, olive nere e olio extravergine d'oliva

8,50 €

Diavola

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, salame piccante, basilico, peperoncino e olio extravergine di oliva

7,00 €

Quattro Formaggi

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curinga, emmental, fonduta di gorgonzola e pecorino grattato in uscita

10,00 €

Quattro Stagioni

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, carciofi, prosciutto cotto, funghi e olive nere

8,50 €

Margherita

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, basilico e olio extravergine di oliva

5,00 €

Marinara Classica

pomodoro pelato Roma del Salento, olio aromatizzato all aglio e origano

4,50 €

Napoletana

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, alici e olio extravergine di oliva

8,00 €

Provola e Pepe

pomodoro pelato Roma del Salento, scamorza affumicata artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curinga, pepe nero macinato fresco e olio extravergine di oliva

7,50 €

Tropeana

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, filetto di tonno e cipolla

9,00 €

Viennese

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, wrustel, prosciutto cotto e olio extravergine di oliva

7,50 €

Wurstel e Patate

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, wurstel e patate fritte

8,50 €

Ortolana

mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine al forno

8,50 €

Bufala della Tradizione Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella di bufala campana Dop in uscita, basilico e olio extravergine di oliva

11,00 €

Calabrese Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi acconia di curinga, salame e olive

10,00 €

Capricciosa Senza Glutine

pomodoro pelato di Roma del salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curinga, salame Napoli, funghi champignon, carciofini sott'olio, olive nere e olio extravergine d'oliva

10,50 €

Diavola Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, salame piccante, basilico, peperoncino e olio extravergine di oliva

9,00 €

Quattro Formaggi Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curinga, emmental, fonduta di gorgonzola e pecorino grattato in uscita

12,00 €

Quattro Stagioni Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, carciofi, prosciutto cotto, funghi e olive nere

10,50 €

Margherita Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, basilico e olio extravergine di oliva

7,00 €

Marinara Classica Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, olio aromatizzato all aglio e origano

6,50 €

Napoletana Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, alici e olio extravergine di oliva

10,00 €

Provola e Pepe Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, scamorza affumicata artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curinga, pepe nero macinato fresco e olio extravergine di oliva

9,50 €

Tropeana Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, filetto di tonno e cipolla

11,00 €

Viennese Senza Glutine

pomodoro pelato Roma del Salento, mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, wrustel, prosciutto cotto e olio extravergine di oliva

9,50 €

Ortolana Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine al forno

10,50 €

Brontese

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, mortadella di bologna, ricotta, pesto di pistacchio di Bronte e granella di pistacchio

11,00 €

Circe

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, zucchine grigliate, guanciale e polvere di pomodoro

10,00 €

Evo 50

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, pomodoro confit, salame dolce, provolone del Monaco Dop e olio extravergine di oliva

9,50 €

Lupa di Mare

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, filetto di tonno, pomodori secchi, melanzane, basilico e olio extravergine di oliva

11,00 €

Mica Pizza e Fichi

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, prosciutto crudo e fichi calabresi

13,00 €

Nduja

Mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi, Nduja di Spilinga e pomodorini gialli

9,00 €

Primavera

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, prosciutto di crudo e scaglie di grana

10,00 €

Roma Incontra Soverato

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, guanciale, cacio e pepe

9,50 €

Carrettiera

mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli napoletani

10,50 €

Alice

mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, alici e stracciatella di bufala

11,00 €

Lupa di Mare 2.0

mozzarella fiordilatte, melanzane, tonno a filetto callipo e pomodorini rossi confit

11,00 €

La Sila

ragù, mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate lesse, funghi porcini e ricotta affumicata in uscita

10,50 €

Brontese Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, mortadella di bologna, ricotta, pesto di pistacchio di Bronte e granella di pistacchio

13,00 €

Circe Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, zucchine grigliate, guanciale e polvere di pomodoro

12,00 €

Evo 50 Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, pomodoro confit, salame dolce, provolone del Monaco Dop e olio extravergine di oliva

11,50 €

Lupa di Mare Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, filetto di tonno, pomodori secchi, melanzane, basilico e olio extravergine di oliva

13,00 €

Mica Pizza e Fichi Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, prosciutto crudo e fichi calabresi

15,00 €

Nduja Senza Glutine

Mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi, Nduja di Spilinga e pomodorini gialli.

11,00 €

Primavera Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, prosciutto di crudo e scaglie di grana

12,00 €

Roma Incontra Soverato Senza Glutine

mozzarella fiordilatte artigianale caseificio Brizzi Acconia di Curigna, guanciale, cacio e pepe

11,50 €

Carrettiera Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli napoletani

12,50 €

Alice Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, alici e stracciatella di bufala

13,00 €

Lupa di Mare 2.0 Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, melanzane, tonno a filetto callipo e pomodorini rossi confit

13,00 €

Bun Agrodolce

bun artigianale, hamburger di chianina 200g, patate al forno, cipolla caramellata, provola di Agerola e maionese al basilico

11,50 €

Bun Pulled Chicken

bun artigianale, pulled chicken homemade, bacon disidratato, insalata iceberg, pomodoro e maionese all aglio

11,00 €

Bun Pulled Pork

bun artigianale con pulled pork homemade affumicato naturalmente, salsa barbecue old texas, provola, salsa bernese, capuccio viola e pomodoro

13,00 €

Bun Purpitiello

bun con carpaccio di polipo, stracciata di mozzarella di bufala, salsa guacamole e cipolla agrodolce

14,00 €

Spadino

bun con pesce spada grigliato, insalata iceberg, mozzarella fiordilatte e maionese al basilico

13,00 €

Tedesco

bun tedesco pretzel, hamburgher vitellone 200g, pomodoro, iceberg, emmental, salsa mele e cipolla

13,00 €

Pulled Chicken 2.0

cotoletta di pollo, iceberg, bacon arrostito, pomodoro e maionese

11,00 €

Silano

scamorza affumicata, salsiccia, cipolla arrostita, funghi porcini e salsa barbecue

12,00 €

Vegano

mozzarella fiordilatte, rucola, crocchè di patate, pepe nero e maionese

vegano

8,00 €

Bun Agrodolce Senza Glutine

bun artigianale, hamburger di chianina 200g, patate al forno, cipolla caramellata, provola di Agerola e maionese al basilico

14,50 €

Bun Pulled Chicken Senza Glutine

bun artigianale, pulled chicken homemade, bacon disidratato, insalata iceberg, pomodoro e maionese all aglio

14,00 €

Bun Pulled Pork Senza Glutine

bun artigianale con pulled pork homemade affumicato naturalmente, salsa barbecue old texas, provola, salsa bernese, capuccio viola e pomodoro

16,00 €

Spadino Senza Glutine

bun con pesce spada grigliato, insalata iceberg, mozzarella fiordilatte e maionese al basilico

16,00 €

Siliano Senza Glutine

scamorza affumicata, salsiccia, cipolla arrostita, funghi porcini e salsa barbecue

15,00 €

Vegano Senza Glutine

mozzarella fiordilatte, rucola, crocchè di patate, pepe nero e maionese

vegano

11,00 €

Antipasto Evo 50

affettati i salumi di cicala del salumificio San Giacomo, formaggio del territorio sott'olio, polpetta di carne, crocchè e mortadella arrostita

14,50 €

Antipasto di Mare

carpaccio di polpo su letto di rucola, tartare di tonno, cialda di pane con burrata, acciughe e zest di limone e polpetta di baccala

16,50 €

Arancino al Limone

arancino di riso con mozzarella e aroma di limone

da 3,50 €

Arancino Rosso

arancino con sugo alla bolognese

4,00 €

Carpaccio di Polipo

carpaccio di polipo servito con insalata verde e tocchetti di frutta

14,00 €

Crocchè

100% patate homemade

3,00 €

Frittatina di Pasta

rigorosamente fatte a mano con gusto a scelta

4,00 €

Patate Fritte Casarecce

patate fritte casarecce congelate dopo la lavorazione

5,50 €

Polpetta di Carne

polpetta di carne homemade

3,50 €

Polpetta Pulled Chicken

polpetta di pulled chicken homemade con cheddar, salsa barbecue, impanatura cornflakes e maionese all'aglio

6,50 €

Straccetti di Pollo

straccetti di pollo alla paprika dolce impanati e fritti serviti con salsa sweet chili

7,50 €

Tris di Montanarine

tris di montanarine fritte napoletane rispettivamente al gusto di pomodoro, fonduta di formaggio, pistacchio e mortadella

8,50 €

Pepite di Pollo

pepite di pollo impanate con paprika dolce

5,00 €

Patatine Fritte Casarecce con Wurstel

patatine fritte e wurstel

6,00 €

Patatine Fritte Casarecce con Bacon

patatine fritte con bacon

6,00 €

Scamorza Affumicata

scamorza affumicata ai ferri

5,50 €

Ciabattine al Forno

prosciutto crudo, fonduta di parmigiano e scaglie, pistacchio e mortadella

2 pezzi

4,00 €

Buffet Misto Evo 50

fritto misto, mini bun, mini pizzette e mini hot dog

6,00 €

Bufala e pomodoro a fette

Mozzarella di Bufala con pomodoro a fette.

13,00 €

Antipasto Evo 50 Senza Glutine

affettati i salumi di cicala del salumificio San Giacomo, formaggio del territorio sott'olio, polpetta di carne, crocchè e mortadella arrostita

14,50 €

Antipasto di Mare Senza Glutine

carpaccio di polpo su letto di rucola, tartare di tonno, acciughe e zest di limone

16,50 €

Arancino al Limone

arancino di riso con mozzarella e aroma di limone

da 3,50 €

Arancino Rosso Senza Glutine

arancino con sugo alla bolognese

4,50 €

Crocchè Senza Glutine

100% patate homemade

3,50 €

Polpetta Pulled Chicken Senza Glutine

polpetta di pulled chicken homemade con cheddar, salsa barbecue, impanatura cornflakes e maionese all'aglio

7,00 €

Patatine Fritte Casarecce con Wurstel Senza Glutine

patatine fritte e wurstel

6,50 €

Patatine Fritte Casarecce con Bacon Senza Glutine

patatine fritte con bacon

7,00 €

Scamorza Affumicata Senza Glutine

scamorza affumicata ai ferri

6,00 €

Paccheri dei Vicini di Casa

paccheri con pesce spada, melanzane e pomodorini

15,00 €

Spaghetto di Bronte

spaghetto con gambero bianco, stracciatella e pistacchio di Bronte

15,00 €

Spaghetto Fresco

spaghetto con tonno, limone e zenzero

15,00 €

Penne al Ragù

penne al ragù napoletano

8,50 €

Spaghetto dei Vicini di Casa

spaghetti con pesce spada, melanzane e pomodorini

14,50 €

Paccheri dei Vicini di Casa Senza Glutine

paccheri con pesce spada, melanzane e pomodorini

15,00 €

Spaghetto di Bronte Senza Glutine

spaghetto con gambero bianco, stracciatella e pistacchio di Bronte

17,00 €

Spaghetto Fresco Senza Glutine

spaghetto con tonno, limone e zenzero

17,00 €

Penne al Ragù Senza Glutine

penne al ragù napoletano

10,00 €

Pasta dei Vicini di Casa Senza Glutine

pasta senza glutine con pesce spada, melanzane e pomodorini

16,50 €

Tagliata di Tonno

tagliata di tonno al miele e mandorle o rucola o pomodori confit

16,00 €

Cotoletta e Patatine Fritte

cotoletta di pollo e patatine fritte casarecce

10,00 €

Friturina di Mare

frittura di mare di gamberi e calamari

17,00 €

Medaglione del Re

medaglione di carne di vitello con riduzione di fichi calabresi e noci

17,00 €

Spada e Gamberoni

pesce spada e gamberoni rigorosamente alla griglia

18,00 €

Salsiccia e Patate

servite con friarielli napoletani

13,00 €

Salsiccia e Patate Senza Glutine

servite con friarielli napoletani

15,00 €

Caesar Salad 2.0

insalata iceberg, petto di pollo croccante, pomodorini datterini, bacon disidratato e salsa evo 50

13,00 €

Green Salad

insalata iceberg, formaggio a cubetti, pomodorini e zucchine grigliate

10,00 €

Tonnina Salad

tonno scottato a cubetti, insalata iceberg, pomodorini, rucola e zucchine grigliate

14,00 €

Insalata Calabrian

insalata di pomodori in stile calabrese, pomodori, cipolla e olio extravergine di oliva

6,00 €

Insalata Verde

lattuga e insalata iceberg

4,00 €

Verdure Grigliate

zucchine e melanzane grigliate

5,00 €

Tiramisù Gluten Free

5,00 €

Freddo al Caffè

3,50 €

Sorbetto al Limone

3,50 €

Cheescake Gelato ai Frutti di Bosco

5,00 €

Menta e Cioccolato

5,00 €

Torta ai Pinoli

torta della nonna ai pinoli

5,00 €

Delizia al Limone

delizia con pan di spagna e crema al limone

5,00 €

Tartufo Classico

tartufo classico nocciola e cioccolato

6,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita in Lattina

2,50 €

Bibita

da 2,00 €

Birra 18+

da 3,50 €

Bfour Demon Stong Lager 18+

vol 9%

6,50 €

Bfour Pink Sun Saison 18+

vol 6%

6,50 €

Bfour Double Crash Double IPA 18+

vol 8%

6,50 €

Kozel 18+

3.5% vol, dark lager a bassa fermentazione

4,00 €

Kalavria 18+

6% vol, birra stile italiano bionda stile IPA

6,00 €

Focumeu 18+

7.2% vol, rossa doppio malto pale ale

6,00 €

Ichnusa 18+

5% vol, bionda non filtrata

4,00 €

Matina Magliocco Rosso 18+

vol 13%

16,00 €

Liber Pater Cirò Rosso 18+

vol 14%

18,00 €

Terra Calabria Rosso 18+

vol 14%

20,00 €

Madre Goccia Bianco 18+

vol 12,5%

18,00 €

Pecorello Ippolito Bianco 18+

vol 13%

20,00 €

Mare Calabria Bianco 18+

vol 14%

22,00 €

Lumare Rosato 18+

vol 13%

17,00 €

Pescanera Ippolito Rosato 18+

vol 13%

20,00 €

Celesta Calabria Rosato 18+

vol 14%

21,00 €

Matina Bianco Frizzante 18+

vol 12%

16,00 €

Matina Rosato Frizzante 18+

vol 12,5%

16,00 €

Serena Gran Cuvee Extra Dry 18+

vol 11%

15,00 €

Jacopo Maestri Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 18+

vol 11%

20,00 €