Antipasti
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Polpette al Sugo Napoletane - Cubetti di feta
8,00 €Versione light delle polpette al sugo napoletane. Con millefoglie di verdure e granella di nocciole.Insalata Probiotica
6,50 €Di zucchine fermentate, fettine di mela verde, chutney di cipolle e arance e mix di semiBaccalà Mantecato alla Veneziana con Patate al Sale
14,00 €Con insalatina di misticanza, pomodorini, fettine di mela verde, frutti rossi, mix di semi e chutney di mangoHummus di Ceci
7,50 €con pinzimonio di verdure di stagione condito con emulsione alla senape, cialde di pane profumato, bacche rosse e semi di sesamoMillefoglie di Tonno Affumicato e Guacamole
14,00 €Con cialde di pane profumato, pomodorini, chutney di cipolle e arance e mix di semiSalmone marinato con gin e barbabietole e Guacamole
15,00 €Con insalatina di misticanza, ceci, fettine di arance, mela verde, bacche rosse, gremolada di limone, menta, mandorle e cialde di pane profumatoInsalata di Polpo con Olive, Capperi e Patate
16,00 €Su letto di hummus di ceci, accompagnato da un'insalatina di misticanza, pomodorini, spinacini e semi di sesamoBaccala Marinato agli Agrumi
16,00 €Con misticanza, fettine di mela verde e salsa di mangoMazzancolle Marinate agli Agrumi
14,00 €Con insalatina di spinaci, crema di anacardi, fettine d'arancia, bacche rosse mix di semi e glassa balsamicaSformatino di Patate e Funghi
8,00 €Ricoperto con Fonduta di formaggio e mix di semi
Dettagli dell’azienda
Etto Bowl & Winery
Via Santa Maria di Costantinopoli 103
80138 Napoli
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