EOS The sushi Temple by Domó

Goma Wakame

insalatina di alghe marinate, goma wakame e sesamo

Informazioni: il prodotto contiene peperoncino, sesamo e soia

3,00 €

Mango Salad

insalatina di mango con citronette agli agrumi

4,00 €

Takosu

insalata di polpo in aceto giapponese alla soia con cetrioli, limone, alga wakame e sesamo

Informazioni: il prodotto contiene crostacei, pesce abbattuto, molluschi, sesamo e soia

4,00 €

Edamame

fagioli di soia verde e sale

Informazioni: il prodotto contiene ingredienti surgelati all’ origine

3,00 €

Edamame Spicy

Informazioni: il prodotto contiene lutine, soia e aglio

4,00 €

Takoyaki

polpette di osaka con polpo, patate e fiocchi di tonno disidratato, maionese giapponese, salsa teriyaki e spezie

2 pezzi...

Informazioni: il prodotto contiene glutine, crostacei, molluschi, soia, latte, uova e ingredienti surgelati all’ origine

4,00 €

Nanbanzuke

impanatura di salmone marinato in aceto giapponese nanbanzuke

Informazioni: il prodotto contiene glutine, pesce e soia

5,00 €

Yasai Harumaki

verdure al vapore in sfoglia croccante

2 pezzi...

Informazioni: il prodotto contiene glutine ed è abbattuto

3,00 €

Pescado Harumaki

salmone, gamberi, polpo di granchio e pesce bianco in sfoglia croccante

2 pezzi...

Informazioni: il prodotto contiene pesce abbattuto, crostacei, glutine e molluschi

4,00 €

Niku Harumaki

manzo e verdure in sfoglia croccante

2 pezzi...

Informazioni: il prodotto contiene glutine ed è abbattuto

3,00 €

Yaki Gyoza

ravioli di carne alla piastra, maiale, verza

3 pezzi...

Informazioni: il prodotto contiene soia, glutine e può essere surgelato all’ origine

5,00 €

Yasai Gyoza

ravioli di verdure al vapore

3 pezzi...

Informazioni: il prodotto contiene glutine, soia e può essere surgelato all’ origine

5,00 €

Ebi Gyoza

ravioli di gamberi al vapore

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è surgelato, contiene glutine, soia, pesce, crostacei e molluschi

5,00 €

Niku Gyoza

ravioli di carne al vapore, maiale e verza

3 pezzi...

Informazione: il prodotto è surgelato, contiene glutine e soia

5,00 €

Shakedon

filetto di salmone in salsa teriyaki su letto di riso teppanyaki

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, soia, glutine e uova

6,00 €

Katsudon

coscia di pollo impanata in salsa dontare su letto di riso teppanyaki

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia, uova e ingredienti surgelati

6,00 €

Black Meshi

riso venere ai frutti di mare, uova, tamago al mirin e fiocchi di tonni disidratato e lime da spremere

Informazione: il prodotto contiene pesce, crostacei, uova, soia, noci, glutine e ingredienti surgelati

6,00 €

Kaisen Udon

udon ai frutti di mare con mazzancolle, verdure e fiocchi di tonno disidratato

Informazione: il prodotto contiene crostacei, soia, glutine, uova, pesce e ingredienti surgelati

6,00 €

Sashimi di Salmone

sashimi di salmone

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

5,00 €

Sashimi di Tonno

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

5,00 €

Sashimi di Branzino

sashimi di branzino

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

5,00 €

Nigiri Salmone

salmone

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

4,00 €

Nigiri Tuna

tonno

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

4,00 €

Nigiri Suzuki

nigiri di branzino

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

4,00 €

Nigiri Black Salmon Aburi

salmone scottato su riso nero

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, soia e glutine

4,00 €

Nigiri Salmon Aburi

salmone scottato con salsa teriyaki e spicy maionese

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, soia, uova e glutine

4,00 €

Nigiri Mazara

gambero rosso di mazara del vallo e la sua emulsione con olio extravergine d'oliva, sale e dolce di cervia e pepe

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia, uova, crostacei e pesce abbattuto

7,00 €

Nigiri White Aburi

branzino alla fiamma con emulsione al tartufo, wasabi, soia, cipollotti, sale dolce di cervia e pepe nero

Informazione: il prodotto contiene latte, funghi, glutine, soia, aglio e pesce abbattuto

4,00 €

Nigiri Kobe Aburi

nigiri di kobe scottato alla fiamma

Informazione: il prodotto contiene ingredienti surgelati

4,00 €

Nigiri Edamame

nigiri di patate con edamame e polpo e rucola, salsa leggermente piccante

Informazione: il prodotto contiene molluschi, uova, latte, glutine e ingredienti surgelati

4,00 €

Nigiri Lardo Pata Negra

nigiri con lardo di patanegra

4,00 €

Nigiri Hotate Aburi

sashimi di capesante alla fiamma di riso avvolto da branzino con emulsione di agrumi

Informazione: il prodotto contiene latte, uova, glutine e ingredienti surgelati

6,00 €

Onigiri Ebiten

onigiri con cuore di mazzancolla in tempura

Informazione: il prodotto contiene pesce, crostacei, soia, glutine, sesamo e ingredienti surgelati

3,00 €

Onigiri

onigiri con cuore di salmone grigliato

Informazione: il prodotto contiene pesce, sesamo, glutine e uova

3,00 €

Uramaki Guacamole Roll

mazzancolle in tempura, gaucamole, teriyaki, kataifi, fili di peperoncino essiccato e tempura e avocado potato chips

Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei, soia, aglio e pesce abbattuto

3,00 €

Uramaki Gold Ebiten

mazzancolle in tempura, crema di formaggio, top di salmone alla fiamma granella di tempura e salsa teriyaki

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce abbattuto, soia, crostacei e latte

3,00 €

Uramaki Salmon Philadelphia

salmone e crema di formaggio e tobiko

Informazione: il prodotto contiene latte, pesce abbattuto, uova e sesamo

3,00 €

Uramaki Venere Salmon

salmone e avocado ricoperto da salmone alla fiamma , salsa teryaki e granella di tempura

Informazione: il prodotto contiene glutine, soia e pesce abbattuto

3,00 €

Uramaki Chips Roll

mazzancolle in tempura, insalatina, salmone alla fiamma, kataifi, teriiyaki e maionese leggermente piccante

Informazione: il prodotto contiene crostacei, pesce abbattuto, soia, glutine, latte e uova

3,00 €

Uramaki Hotate Lime Roll

lime e capesante su salmone e avocado e olio extravergine d'oliva

Informazione: il prodotto contiene pesce, molluschi e ingredienti surgelati

3,00 €

Uramaki Burrata Mazzara

burrata e rosso di mazara crudo, salmone e avocado

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

3,00 €

Uramaki Tropicana Roll

roll veg di avocado con emulsione di mango fresco e brunoise di mango alla menta

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto e uova

3,00 €

Uramaki Salmonyaki Philadelphia

samone grigliato e crema di formaggio, salsa teriyaki e sesamo

Informazione: il prodotto contiene latte, sesamo, pesce, glutine e soia

3,00 €

Hosomaki Ichigo Philadelphia

hosomaki in tempura con tartare di salmone e tonno, cipollotti  tanuky e tobiko, spicy mayo alle erbe e teriyaki

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce, latte, soia e glutine

3,00 €

Hosomaki Ichigo Tartare

hosomaki in tempura con tartare di salmone e tonno, cipollotti  tanuky e tobiko, spicy mayo alle erbe e teriyaki

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, glutine, uova, soia e latte

3,00 €

Hosomaki Tiki

hosomaki di salmone e avocado in sfoglia di soia rosa con crema di formaggio, fragola e salsa teriyaki

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene soia latte, glutine e pesce abbattuto

3,00 €

Hosomaki Salmon

salmone

6 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

5,00 €

Hosomaki Tuna

tonno

6 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto

5,00 €

Hosomaki Cetriolo

cetrioli

6 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene cetrioli

5,00 €

Hosomaki Avocado

avocado

6 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene avocado

5,00 €

Gunkan Spicy Tuna

tartare di tonno e spicy

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, glutine, soia, uova, pesce e crostacei

5,00 €

Black Gunkan

tartare di cappesante e yuzu, semi di zucca, riso nero al caviale di tobiko verde e letto di crema di zucca

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce, uovo, frutta a guscio, glutine e ingredienti surgelati

5,00 €

Gunkan Jo Salmon Philadelphia

riso, salmone e philadelphia

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto e latte

4,00 €

Gunkan Jo Salmon Tartare

riso, salmone e tartare

2 pezzi ...

Informazione: il prodotto contiene pesce

5,00 €

Gunkan Jo Aburi

riso, salmone alla  fiamma, tartare di fragole, salsa teriyaki e cipollotti tobiko

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, soia, glutine e uova

5,00 €

Gunkan Jo Uzura

riso avvolto da salmone,crema di tuorlo a bassa temperatura, caviale di pesce volante tobiko 

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, uova e crostacei 

5,00 €

Gunkan Jo Hotate Aburi

sashimi di capesante alla fiamma su riso avvolto da branzino con emulsione di agrumi

Informazione: il prodotto contiene latte, uova, glutine e pesce abbattuto

5,00 €

Gunkan Jo Iberico Aburi

pluma di iberico alla fiamma  con emulsione leggermente piccante su riso al sesamo

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene glutine, sesamo, latte e uova

5,00 €

Gunkan Jo Passion

jo, frutto della passione e menta

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto e uova

5,00 €

Tataki Maguro

tonno, avocado e salsa al sesamo

Informazione: il prodotto contiene glutine, sesamo e pesce abbattuto

5,00 €

Tuna Tartara

tartare di tonno, mango, olio extravergine d'oliva, sale e pepe, caviale tobiko, emulsione di erba cipollina e germogli di shiso porpora

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, uova, soia, latte e aglio

7,00 €

Salmon Tartara

salmone avocado con citronette alla soia, emulsione agli agrumi, germogli freschi di shiso, mandorle a scaglie e caviale tobiko

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, crostacei, soia eglutine

7,00 €

Spicy Tuna Roll

tuna roll con jalapeno kawa, chives, tanuki, tobiko yuzu, spicy mayo e jalapeno julienne

Informazione: il prodotto contiene pesce abbattuto, uova e glutine

3,00 €

Crispy Tuna

sfoglia croccante con cuore di tartare di tonno su crema di formaggio, emulsione di frutta, caviale di alici e vene cress

Informazione: il prodotto contiene glutine, latte, pesce abbattuto e soia

4,00 €

Ceviche con Emulsione al Lime

emulsione al lime e peperoncino sudamericano su salmone, tonno, branzino, melone bianco, con tropea rossa, jalapeno, caviale tobiko, gambero rosso di mazara del vallo e edamame

Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce abbattuto, uova, crostacei e soia

7,00 €

Hitsuji Yakitori

arrosticino glassato in salsa teriyaki

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene soia, glutine e ingredienti surgelati

6,00 €

Polpo

polpo arrostito glassato nella sua riduzione su emulsione di polpo alla paprika

Informazione: il prodotto contiene pesce, molluschi, uovo, soia, glutine e ingredienti surgelati

6,00 €

Ebi Yaki

teppanyaki di gamberi marinati e glassati in salsa teriyaki sesamo e cipollotti

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene crostacei, soia, glutine e ingredienti surgelati

6,00 €

Salmon Yaki

teppanyaki di salmone glassati in salsa teriyaki, sesamo e cipollotti

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene pesce, soia, glutine e pesce abbattuto

6,00 €

Yakitori

teppanyaki di coscia di pollo glassati in salsa teriyaki

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene soia e glutine

6,00 €

Yasai Teppanyaki

verdure miste

4 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene glutine e soia

6,00 €

Mini Salmon Fry

salmone in tempura con panatura panko con salsa paprika e lime

3 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene uovo, glutine, pesce, soia e sesamo

4,00 €

Ika Lime

calamari fritti con lime e peperoncino leggermente piccante

Informazione: il prodotto contiene pesce, glutine, crostacei e ingredienti surgelati

6,00 €

Ebi Tempura

mazzancolle in frittura giapponese

2 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene crostacei, glutine, soia e ingredienti surgelati

6,00 €

Yasai Tempura

verdure miste in frittura giapponese

4 pezzi...

Informazione: il prodotto contiene glutine e soia

6,00 €

Caramello Salato e Cioccolato

un inserto di ganache al caramello salato, una mousse al cioccolato al latte domori e un biscotto alla mandorla e caffè

Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, latte, glutine, uova e soia

8,00 €

Cheesecake ai Frutti Rossi

una cheesecake alla mandorla e cioccolato bianco domori, una mousse alla philadelphia e una mousse ai frutti di bosco

Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, latte, glutine, uova e soia

8,00 €

Matcha e Nocciola

alla base presenta un biscotto morbido alla nocciola unito ad un croccante al cioccolato e riso soffiato, mousse leggere al tè verde, mousse alla nocciola igp e decorata con nocciole tostate e cioccolato crispy

Informazione: il prodotto contiene latte, glutine, uova e soia

8,00 €

Cocco Estico

mousse al cocco, con cuore cremoso al mango, passion fruit e il croccante al cocco all'interno

Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, latte, glutine, uova e soia

8,00 €

Yuzu Tart

crostatina di pasta frolla con bisquit alla panna, gel di yuzu e limone,una mousse al cioccolato bianco e cocco rape

Informazione: il prodotto contiene frutta a guscio, latte, glutine, uova e soia

8,00 €

Coca Cola 33cl

3,00 €

Coca Cola Zero 33cl

3,00 €

Lagrein Tramin 18+

Trentino

24,00 €

Valpolicella Ripassa Accordini 18+

Veneto

24,00 €

Amarone della Volpicella Costasera Masi 18+

Veneto

58,00 €

Brunello di Montalcino Altesino 18+

Toscana

58,00 €

Rosso di Montalcino Altesino 18+

Toscana

28,00 €

Shiraz Casale del Giglio 18+

Lazio

20,00 €

Primitivo il Pumo San Marzano 18+

Puglia

18,00 €

Negroamaro Marù Castello Monaci 18+

Puglia

18,00 €

Alie’ Frescobaldi 18+

Toscana

24,00 €

Pecorino Safari Bove 18+

Abruzzo

22,00 €

Pecorino Fiori Chiari 18+

Abruzzo

18,00 €

Ribolla Gialla Conti D’Attems 18+

Friuli

20,00 €

Ribolla Gialla Vinnae Jermann 18+

34,00 €

Chardonnay Tormaresca Antinori 18+

Puglia

24,00 €

Chardonnay Tollo 18+

Sardegna

18,00 €

Gewurtztraminer Lageder 18+

Trentino Alto Adige

24,00 €

Sauvignon Conti D’Attems 18+

Friuli

22,00 €

Sauvignon Livio Felluga 18+

34,00 €

Arneis Vietti 18+

Piemonte

26,00 €

Pinot Nero Vinificato Bianco 18+

Monsupello Lombardia

20,00 €

Lugana Cà dei Frati 18+

Lombardia

24,00 €

Kerner Abazzia di Novacella 18+

Trentino Alto Adige

24,00 €

Moscato Giallo Pfefferer Colterenzio 18+

Trentino Alto Adige

20,00 €

Pinot Grigio Ramato Conti D’Attems 18+

Friuli

22,00 €

Pinot Grigio 18+

Giò Ponte, Veneto

18,00 €

Pinot Bianco Polencic 18+

Friuli

26,00 €

Falanghina Villa Matilde 18+

20,00 €

Greco di Tufo Feudi di San Gregorio 18+

Campania

22,00 €

Etna Bianco le Sabbie dell'Etna Firriato 18+

24,00 €

Vermentino Costamolino Argiolas 18+

Sardegna

22,00 €

Passerina da Uve BIO Tollo 18+

Abruzzo

20,00 €

Prosecco DOCG Brut 18+

Valdobbiadene, Veneto

21,00 €

Spumante il Fresco Rosè 18+

Villa Sandi, Veneto

20,00 €

Spumante Metodo Classico Voyage Frescobaldi 18+

Toscana

35,00 €

Franciacorta Docg Brut Saten Francacontea 18+

Lombardia

45,00 €

Franciacorta DOCG Brut Alma Bellavista 18+

Lombardia

65,00 €

Franciacorta Docg Antica Fratta Rosè 18+

Lombardia

45,00 €

Champagne Nominè Renard Brut 18+

Francia

60,00 €

Champagne Grand Cordon Mumm 18+

Francia

80,00 €