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Specialità Pesce Panini
Viale Roma, 371, Marina di Massa, 54100
Consegna da Gio alle 10:30
Primi Piatti
Spaghetto al riccio,
Spaghetti di di semola di grano duro, olio evo, prezzemolo, aglio, peperoncino, Brodo di pesce, polpa di riccio
16,00 €
15,00 €
Spaghetto al riccio e bottarga di tonno,
Spaghetti di di semola di grano duro, olio evo, prezzemolo, aglio, peperoncino, bottarga di tonno, brodo di pesce, polpa di riccio
18,00 €
Spaghetti alici di Monterosso e bottarga di tonno,
Spaghetti di di semola di grano duro, olio evo, prezzemolo, aglio, peperoncino, bottarga di tonno, acciughe di Monterosso, vino bianco, brodo di pesce
17,00 €
Spaghetto alici di Monterosso e limone,
Spaghetti di di semola di grano duro, olio evo, prezzemolo, aglio, peperoncino, acciughe di Monterosso, vino bianco, brodo di pesce, limone
Spaghetto alla arselle,
Spaghetti di di semola di grano duro, olio evo, prezzemolo, aglio, peperoncino, Brodo di pesce, arselle sgusciate
Spaghetto Al Granchio
45,00 €
Spaghetto Astice
55,00 €
Gastronomia
Baccalà marinato alla Massese (Rosso),
Baccalà*, farina di riso, olio di semi di girasole, olio EVO, vino bianco, aceto, rosmarino, aglio, prezzemolo, peperoncino, passata di pomodoro ...
*prodotto abbattuto e decongelato
10,00 €
Baccalà marinato alla Viareggina ( Bianco ),
Baccalà*, farina di riso, olio di semi di girasole, olio EVO, vino bianco, aceto, rosmarino, aglio, prezzemolo, peperoncino ...
Alici alla povera,
Alici di Monterosso*, olio, prezzemolo, cipolla di tropea, vino bianco, aceto ...
9,00 €
Cozze ripiene,
Mitili, mortadella, pan grattato, formaggio stagionato, uovo, sale, noce moscata, aglio, prezzemolo, olio EVO, salsa di pomodoro ...
prodotto abbattuto e decongelato
1,80 €
Pane ai 7 cereali a lievitazione naturale, pomodorini, cipolla
2,40 €
Muscoli alla marinara,
Mitili, aglio, prezzemolo, olio, limone
Panini di Mare
Panino acciughe e burrata by nina
12,00 €
Panino al fritto,
calamari*, zucchine, carote, farina di riso, pomodorino datterino, cipolla di tropea, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pane noir, guacamole ...
Panino al gambero rosso crudo,
gambero rosso di Mazzara del vallo*, pomodorino datterino, olio evo, sale, succo di limone, pane ai 7 cereali lievitazione naturale tostato, basilico ...
Panino al polpo,
tentacolo di polpo*, farina di riso, pomodorino datterino, cipolla di tropea, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, stracciatella di burrata pugliese, tabasco verde, pane noir,basilico ...
Panino al salmone selvaggio,
carpaccio di salmone selvaggio aromatizzato alle erbe svedesi,olio evo,guacamole,pomodorino datterino,cipolla di tropea,sale
Panino al tonno crudo*,
tonno rosso a pinne gialle, cipolla di tropea, olio evo, sale, succo di limone, sale, pomodorino datterino, basilico, pane ai 7 cereali lievitazione naturale tostato, basilico ...
11,00 €
Panino allo scampo crudo, burrata e miele,
scampo siciliano*, stracciatella di burrata pugliese dop, pomodorino datterino, olio EVO, sale, succo di limone, miele di acacia, pane ai 7 cereali lievitazione naturale tostato, basilico ...
Grigliato
E.Dai Octopus base guacamole,
tentacolo di polpo 140 gr*. Grigliato al pez., guacamole, pomodorino datterino, tabasco verde, olio evo, sale, succo di limone, basilico ...
14,00 €
E.Dai Octopus Base burrata,
tentacolo di polpo 140 gr*. Grigliato al pez., stracciatella di burrata pugliese dop, pomodorino datterino, tabasco verde, olio evo, sale, succo di limone, basilico ...
E.Dai Octopus Base mediterranea,
tentacolo di polpo* 140 gr. Grigliato al pez., pomodorino datterino, cipolla di tropea, basilico, olio evo, sale, succo di limone ...
E.Dai Salmon con salsa Laxsås,
trancio di salmone selvaggio aromatico alle erbe svedesi peso circa 120gr al pez., senape, miele, aceto, erbette di campo, pomodorino datterino, basilico
Bistecca di tonno con verdure,
tagliata di tonno rosso a pinne gialle*, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico ...
Branzino con verdure,
branzino 500 gr circa , olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico
E.Dai spiedo,
spiedo di tonno, calamaro e tentacolo di polipo
25,00 €
Gambero rosso con verdure (prezzo riferito al pz.),
gamberi rossi di Mazzara*, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico ...
4,80 €
Orata con verdure,
orata fresca 500 gr circa, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico
Scampo con verdure (prezzo riferito al pz.),
scampi siciliani, olio evo, olio di semi di girasole, sale, succo di limone, pomodorini datterini, zucchine, carote, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla di tropea, basilico
3,50 €
8,50 €
Crudo
Capasanta giapponese,
pomodorino datterino, cipollina di tropea, pepe, tabasco verde, basilico,olio evo, sale, succo di limone
4,00 €
Carpaccio Tonno
Gambero rosso* (prezzo riferito al pz.)
Insalata di mare crudo al branzino,
coriandoli di branzino*, zucchine, carote, cipolla di tropea, pomodorini datterini, olio evo, sale, succo di limone, miele, gambero rosso di Mazzara crudo* ...
Insalata di mare crudo al tonno,
coriandoli di tonno rosso a pinne gialle*, zucchine, carote, cipolla di tropea, pomodorini datterini, olio evo, sale, succo di limone, miele, scampo sicilia* ...
Ostrica Gillardeau (prezzo riferito al pz.)
6,00 €
Scampo (prezzo riferito al pz.)
Tartare di branzino,
branzino*, pomodorino datterino, olio evo, sale, succo di limone, basilico ...
*Prodotto abbattuto
Tartare di gambero rosso,
tartare di gambero rosso di mazzara*, succo di limone, limone, olio evo, sale, basilico ...
Tartare di scampo,
tartare di scampo, miele di acacia, succo di limone, limone, olio evo, sale, basilico
Tartare di tonno,
coriandoli di tonno rosso a pinne gialle, zucchine, carote, cipolla di tropea, pomodorini datterini, olio evo, sale, succo di limone, miele, scampo crudo
Fritture
Fritto misto,
Farina di riso, olio di semi di girasole, zucchine, carote, totani*, sale...
Fritto misto con alici,
Farina di riso, olio di semi di girasole, zucchine, carote, totani*, alici di Monterosso*, sale...
Fritto solo alici*, farina di riso, olio di semi, sale
Fritto vegetariano,
Farina di riso, olio di semi di girasole, zucchine, carote, sale
5,00 €
Bevande
Birra Ichnusa
Acqua Nat 0,5L
1,10 €
Acqua gas 0,5L
Ca Del Bosco
4,50 €
7,50 €
Calice Massetano
Calice Muscadet
Calice Prosecco
Calice Trado
60,00 €
Falanghina
20,00 €
50,00 €
Prosecco Bot
23,00 €
Massetano
28,00 €
Muscadet
Vermentino Trado
70,00 €
30,00 €
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