Dulcis Pasticceria - Sonnino

Torta della Nonna

torta di pasta frolla ripiena di fragrante crema pasticcera che profuma di uova e limone, ricoperta di bastoncini di mandorle e spolverata di zucchero a velo, perfetta per concludere un pasto o per un momento goloso anche insieme al tè

da 4,00 €

Torta alle mele

gli ingredienti della più classica delle torte, in una preparazione sorprendente e raffinata, le mele a pezzetti sono unite a una profumata confettura di albicocche, avvolte e racchiuse da una morbida pasta frolla, spolverata di zucchero e decorata da mandorle croccanti

Informazione: senza lattosio

da 4,00 €

Torta ai Frutti di Bosco

torta di morbida pasta frolla, ricoperta di noci, che racchiude un ripieno di deliziosi frutti di bosco, avvolti dalla pasta frolla, i frutti di bosco conservano tutto il loro profumo e lo regalano all’impasto, il gusto e la croccantezza delle noci sono il raffinato tocco finale, che si sposa alla dolcezza della torta 

Informazione: senza lattosio

da 4,00 €

Torta Sacher

una profumata glassa di cioccolato fondente su una morbidissima torta al cioccolato a due strati, farcita di deliziosa confettura di albicocche e pezzetti di nocciole piemonte di torta leggendaria, da accompagnare con il tè o un caffé e per i più golosi, con uno sbuffo di panna montata.

da 4,00 €

Torta al Limone

torta delicata e deliziosa, che ha la leggerezza della meringa fatta a regola d’arte e l’aroma mediterraneo dei limoni, è composta da una spumosa meringa, sovrapposta a una profumata crema al limone su una base di pasta frolla, è perfetta per accompagnare il tè oppure, servita semifredda, con limonate o tè freddo

da 4,00 €

Crostata all'Albicocca

ha la perfezione della semplicità, una base di fragrante pasta frolla ricoperta di morbida confettura di albicocche o di frutti rossi, decorata da nastri di pasta che si incrociano in rombi, la qualità assoluta degli ingredienti e la cura della preparazione artigianale le danno la consistenza, il gusto e il profumo che ci riportano magicamente a quando eravamo bambini

informazione: senza lattosio

da 4,00 €

Torta Pere e Cioccolato

un accostamento raffinato e delizioso fra il soffice ripieno di pere fresche e la crema ganache al cioccolato, a racchiudere il tutto è una profumata pasta frolla all’arancia, ricoperta di croccante cioccolato fondente, una torta speciale, da gustare in ogni boccone per coglierne le mille sfumature del gusto fruttato sposate al cioccolato

da 4,00 €

Cheesecake

biscotto allo zenzero e cannella, cremoso formaggio e panna acida si

uniscono nella classica, golosissima, New York cheesecake, la freschezza del formaggio esalta il gusto della base di biscotto e della copertura di panna che può essere guarnita con passata di fragole o con altri frutti di stagione, una torta che è una vera festa di sapori, con...

una sorprendente delicatezza che viene dagli ingredienti genuini e di altissima qualità

da 4,00 €

Crostata al Cioccolato

crostata al cioccolato ha la perfezione della semplicità: una base di fragrante pasta frolla ricoperta di morbida crema al cioccolato, decorata da nastri di pasta che si incrociano in rombi, la qualità assoluta degli ingredienti e la cura della preparazione artigianale le danno la consistenza, il gusto e il profumo che ci riportano magicamente a quando eravamo bambini

da 4,00 €

Cremino al Cioccolato

torta di pasta frolla ripiena di fragrante crema pasticcera al cioccolato,

spolverata di zucchero a velo e cacao, perfetta per concludere un pasto o per un momento goloso anche insieme al tè

da 4,00 €

Malfatti

dolcetti di pasta di mandorle, miele e bianco d’uovo spolverati di zucchero a velo, la loro curiosa forma serve a renderli ancora più buoni. Infatti solo schiacciando fra le dita le palline di pasta di mandorle prima di infornarle la cottura riesce al meglio, e dà ai malfatti la loro caratteristica, deliziosa consistenza. Ingredienti: mandorle dolci 42%, zucchero, uova, miele

confezione di vendita da15 pezzi per scatola  250g e scadenza 120 giorni

8,00 €

Pabassine

biscotti di morbida pasta dolce farciti con pezzetti di mandorle ed uva sultanina, coperti da una delicata glassa aromatizzata con acqua di fior d’arancio, perfetti per il tè o per concludere il pranzo, ingredienti, farina 00, uva sultanina, uova, zucchero, margarina, oli e grassi vegetali, acqua, grassi vegetali idrogenati, emulsionante, sale, aromi e acido citrico, lievito in polvere, aromi naturali

confezione di vendita 15 pezzi per scatola 250g e scadenza, 120 giorni

8,00 €

Sospiri

tipici di Ozieri, un piccolo paese nel nord della Sardegna, morbide praline di pasta di mandorle aromatizzate con acqua di fior d’arancio o una goccia di liquore e ricoperte di un sottile guscio di cioccolato fondente, si dice che si chiamino così perché, assaggiandoli, ci si lascia sfuggire un sospiro di piacere

ingredienti, cioccolato fondente 32%, zucchero, mandorle dolci 24%, semola, rhum...

confezione di vendita 15 pezzi per scatola, 200g e scadenza 120 giorni

9,00 €

Tiliccas

le tiliccas sono dolcetti fatti come un ricamo, la base è un delizioso composto di mandorle e miele, è racchiusa in una culla di morbida sfoglia di pasta, dai bordi lavorati come una frangia, che viene poi piegata in ciambelline o nelle forme che la fantasia suggerisce

ingredienti, farina 00, mandorle dolci 14%, semola, zucchero, miele, uova, margarina oli e grassi vegetali, acqua, grassi vegetali idrogenati, emulsionante, sale, aromi e acido citrico

8,00 €

Gueffus

nascono da morbida pasta di mandorle aromatizzata con acqua di fior d’arancio, modellata in praline ricoperte di zucchero, il loro nome viene guelfo per la sfrangiatura della carta velina che li avvolge uno a uno e che richiama i merli dei castelli medievali

ingredienti, zucchero, mandorle dolci 31%, semola, acqua ai fiori di arancio...

confezione di vendita,15 pezzi per scatola, 200g, scadenza 150 giorni

8,00 €

Assortiti

una golosa scelta di dolcetti sardi come amaretti, gueffus, pabassine, sospiri e tiliccas, ideali per accompagnare il tè oppure per gustarli a fine pasto con il caffé, con una Vernaccia di Oristano o una Malvasia di Bosa, nascono da ingredienti semplicissimi e tradizionali, come le mandorle e le uvette, hanno il profumo del forno, dei fiori d’arancio e delle feste

confezione di vendita,15 pezzi per scatola, 200g, scadenza 150 giorni

8,00 €

Torrone Sardo

per tradizione nasce fra i monti, nei paesi dell’interno della Sardegna, e non manca mai nelle bancarelle di tutte le feste e le sagre è fatto di solo miele, albume d’uovo e mandorle, è racchiuso fra due sfoglie di ostia, è dolcissimo, profumato, sorprendentemente vellutato

Ingredienti, miele, mandorle, uova, amido di mais e ostia

8,00 €

Pan di Sapa

nasce dalla sapa, il mosto cotto ed addensato, arricchito con mandorle, scorze d'arancia candite ed uvetta, è come un piccolo pane dolce dal sapore delicato, aromatizzato con la cannella, si serve in piccole porzioni, e si sposa alla perfezione con la Vernaccia e la Malvasia

ingredienti, uva sultanina, farina 00, scorza d'arancia, marsala, mandorle, burro, zucchero, confettura di albicocca, cacao, lievito secco lievito di birra, cannella e sale

9,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €