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Pizza Hamburger
Via Umbria, 260, Taranto, 74121
Consegna
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Cotto e mozzarella
2,50 €
con mortadella Rovagnati e crema di pistacchio di Bronte
6,00 €
Soffritto di scottona, Scamorza affumicata e besciamella
4,00 €
con prosciutto cotto Rovagnati
5 pezzi
3,00 €
3 pezzi
Con Patate Fresche Silane Mortadella Massima igp Rovagnati e Caciocavallo Stagionato Masseria Palazzo
Di Patate Fresche Silane, Stracciatella Masseria Palazzo, Mortadella Massima igp Rovagnati e con Crema di Pistacchio di Bronte
da 4,00 €
5,00 €
Con Crema di Pomodoro Datterino Rosso, Cacioricotta Stagionato e Basilico Genovese
In Crema di Patate, Chips di Patata Viola e Pomodoro Datterino Rosso e Giallo Semi Dry
9,00 €
Con Pesto al Basilico e Corallo di Parmigiano
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo crema di zucchine, carpaccio di tonno affumicato, pesto agli agrumi e chips di zucchine
da 13,00 €
pomodoro pizzutello rosso e giallo, olive taggiasche, origano di Pantelleria, alici di Cetara fine cottura, polvere di olive nere, spolverata di Grana Padano Dop stagionato 36 e basilico genovese a volontà
da 10,00 €
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo crema di zucca mantovana, funghi porcini trifolati, pancetta arrotolata speziata Rovagnati e polvere di patata viola
da 11,00 €
pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, funghi cardoncelli trifolati, pomodori secchi gialli e rossi semi dry Così Comè e prosciutto Granbiscotto fine cottura
Impasto alta digeribilità
con ragù napoletano, spolverata di Grana Padano stagionato 36 mesi, ciliegine di mozzarella Masseria Palazzo e tanto basilico fresco
da 7,00 €
base crema di pistacchio di Bronte Igp, mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini gialli e rossi semi dry, capocollo di Martina Salumificio Santoro e stracciatella pugliese Masseria Palazzo
mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino giallo in succo Così Comè sponsorizzato Gambero Rosso San Daniele Rovagnati Dop stagionato 36 mesi e treccina di mozzarella di bufala campana Dop
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo crema di nocciola, funghi porcini trifolati e prosciutto cotto alla brace Rovagnati
da 9,00 €
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo crema di patate silane, salsiccia fresca zampina Macelleria Fanuli e burratina affumicata pugliese masseria Murgella
Base piada con stracciatella, tartare di tonno affumicato, zeste di limone, granella di pistacchio, olio aromatizzato al limone e menta
14,00 €
Ruota di carro con ragù napoletano, provola di Agerola affumicata e pepe
10,00 €
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, funghi cardoncelli trifolati, fine cottura prosciutto Granbiscotto, fonduta di Grana Padano Dop e burratina affumicata pugliese masseria Murgella
da 12,00 €
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, pomodoro datterino rosso e giallo Così Comè sponsorizzato Gambero Rosso, capocollo martinese presidio slow food e burrata pugliese masseria Murgella
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, friarelli ricetta napoletana, salsiccia fresca zampina macelleria Fanuli e ‘nduja di Spilinga
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, carbocrema cacio e pepe, guanciale affumicato Rovagnati e chips di patate viola
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, prosciutto cotto alla brace Rovagnati, crema di tartufo e caciocavallo stagionato in grotta
11,00 €
pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, olio extra Le Ferre e tanto basilico genovese
da 5,00 €
Base rossa senza fiordilatte, origano, olive taggiasche e olio all’aglio
pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo e salsiccia piccante Rovagnati
da 6,00 €
Pelato, Fiordilatte, acciughe, capperi e origano
pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, funghi freschi, prosciutto cotto Rovagnati, carciofini alle vilanella, salsiccia piccante Rovagnati e olive taggiasche denocciolate
da 8,00 €
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, caciocavallo stagionato, emmental, provola affumicata e gorgonzola
pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella di bufala campana Dop Caseificio La Contadina e basilico genovese
Fiordilatte Caseificio Palazzo, crema di zucchine, melanzane, zucchine, peperoni gialli e carciofi grigliati
Vegano
pomodorino datterino rosso Così Comè sponsorizzato Gambero Rosso, mozzarella di bufala campana Dop Caseificio La Contadina e basilico genovese
8,00 €
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, speck Rovagnati, provola affumicata e rucola
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, mortadella Massima Igp Rovagnati e crema di pistacchio di Bronte
pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, salsiccia fresca zampina Macelleria Fanuli, crema di noci, panna e Grana Padano
mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, crema di carciofi, ventricina piccante salumificio Butti ed emmental
base ciccio, dopo cottura bresaola punta d’anca di black angus Rovagnati, pomodori ciliegino, rucola e Grana Padano
bordo di ricotta, pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella di bufala campana Dop Caseificio La Contadina, pomodoro datterino giallo Così Comè sponsorizzato Gambero Rosso e basilico genovese
pomodoro San Marzano Dop dell’Agro Sarnese, mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo, prosciutto San Daniele Dop stagionato 36 mesi, pomodoro ciliegino, stracciatella pugliese e rucola
Pomodoro San Marzano dop dell’Agro Sarnese, fiordilatte “Caseificio
Palazzo” salsiccia piccante pezzente di tradizione presidio Slow Food...
sbriciolata con budella 100% naturale
7,00 €
Fiordilatte “Caseificio Palazzo”, crema di zucchine e melanzane
melanzane, zucchine, peperoni gialli e carciofi grigliati.
Fiordilatte, pelato e basilico
12,00 €
Prosciutto cotto, diavola, funghi freschi, carciofi e olive
20,00 €
Salsiccia diavola piccante
15,00 €
Base bianca con fiordilatte in cottura, provolone, mortadella e crema di pistacchio di bronte
22,00 €
3,50 €
Scegli gli ingredienti per personalizzare il tuo bun
burger di scottona da 150g, cheddar, uova, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa burger
8,50 €
burger angus da 150g, fonduta di Grana Padano, burratina affumicata Caseificio Murgella e prosciutto cotto alla brace Rovagnati
Componi la tua puccia con gli ingredienti a piacere
da 1,50 €
maxi hamburger di scottona 300g, uova occhio di bue, guanciale croccante, cipolla caramellata e salsa baconaise
mortadella Massima Igp Rovagnati, caciocavallo stagionato Dop e crema di pistacchio di Bronte
uccelletti, patatine twister e salse
burger di scottona da 150g, patatine twister e salse
salsiccia zampina, patatine twister e salse
prosciutto San Daniele stagionato Dop Rovagnati, mozzarella di bufala campana Dop e pomodoro
Con patatine fritte
Ketchup e maionese
insalata, pomodoro, cipolla rossa di Tropea e salsa yogurt dolce o salsa piccante
300g
fonduta di Grana Padano, guanciale arrosto Rovagnati e pomodori secchi semi dry
13,00 €
500g
16,00 €
insalata verde, pomodoro ciliegino, mozzarella fiordilatte Caseificio Palazzo e tranci di tonno in olio extra
misticanza, gamberi rosa freschi, frutta di stagione e miele
misticanza, carpaccio di tonno affumicato, pesto agli agrumi, pomodorini datterini rossi e pomodorini datterini gialli semidry
insalata verde, straccetti di pollo, carpaccio di carciofi alla vilanella e glassa balsamica
misticanza, straccetti di scottona, funghi porcini trifolati e crema di pistacchio
33cl
1,00 €
5% vol, chiara lager del Salento bassa fermentazione
6% vol, alta fermentazione speziata
4,50 €
4.9% vol, blanche agrumata gusto fresco
5.4% vol, equilibrata, profumi avvolgenti di mandorla, banana, fragola, lampone, mela rossa e cereali
8.5% vol, belga triple blonde piacevole e delicata al profumo di luppolo, timo e bacca di ginepro
14.5% vol, primitivo Igt fermentazione in botti cantine Amastuola
13% vol, fermentazione in acciaio
13% vol, primitivo di Manduria Dop cantine San Marzano
13% vol, primitivo Puglia Igp
13% vol, cantine Varvaglione
15% vol, primitivo di Manduria dolce naturale Docg
18,00 €
12,5% vol, chardonnay Igp Puglia
12,5% vol, Verdeca cantine Varvaglione
13.5% vol, cantine Amastuola
12.5% vol, negramaro Igp Puglia
12.5% vol, primitivo Igp del Salento cantine San Marzano
12.5% vol, primitivo Igt Puglia cantine Tormaresca
12.5% vol, primitivo frizzante Salento cantine San Marzano Igp
11.5% vol, cantine San Marzano
12% vol, falanghina
12% vol, franciacorta cuvèe prestige Docg
35,00 €
12.5% vol, la cuvèe brut champagne
45,00 €
Base al mascarpone con crema al Ferrero Rocher
Mascarpone, savoiardi, caffè, cacao
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