Pizzeria Da Silva

Margherita

salsa di pomodoro pelati, mozzarella e basilico

6,00 €

Marinara

salsa di pomodoro pelati, olio aromatizzato all'aglio e origano

5,50 €

Napoli

Salsa di pomodoro pelati, mozzarella, filetti di acciughe del mar cantabrico, origano e basilico

8,50 €

Americana

salsa di pomodoro pelati, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Informazione: le patatine fritte possono essere surgelate

7,50 €

Bufala

salsa di pomodoro pelati, mozzarella, mozzarella di bufala Dop e basilico

8,00 €

Vegetariana

salsa di pomodori pelati, mozzarella, verdure di stagione preparate dalla nostra cucina

8,00 €

Contadina

Mozzarella, composta di pere gelatinizzata, gorgonzola e noci tostate al sale

8,50 €

4 Formaggi Bianca

mozzarella, stracchino, gorgonzola, pecorino e grana

8,50 €

4 Formaggi Rossa

salsa di pomodoro pelati, mozzarella, stracchino, gorgonzola, pecorino e grana

8,50 €

Genova 2.0

Pesto, patate al forno, mozzarella e basilico

8,50 €

Cotto e funghi

Salsa di pomodori pelati, fiordilatte, porcini saltati al burro, prosciutto cotto pernigotti

11,50 €

Cotto

Salsa di pomodoro pelati, mozzarella e prosciutto cotto Pernigotti

8,50 €

Capriccio 2.0

Salsa di pomodori pelati, fiordilatte, olive taggiasche, funghi porcini, cotto pernigotti

12,00 €

Atomica 2.0

mozzarella di bufala Dop, patate al forno, ciccia, guanciale croccante e crema di pecorino

10,50 €

Silva

mozzarella, gorgonzola, guanciale croccante, miele e pepe

9,00 €

Carbonara

carbocrema, mozzarella, guanciale croccante, pepe e pecorino

10,00 €

Boscaiola

crema di porcini, mozzarella, funghi porcini, ciccia e rosmarino

Informazione: gli funghi porcini possono essere surgelate

10,00 €

Cornice 2.0

bordo ripieno di crema di ricotta di bufala, salsa di pomodori pelati a crudo, mozzarella di bufala Dop, burrata, prosciutto crudo di Parma stagionato 16 mesi, basilico e olio aromatizzato al basilico

12,00 €

Parmigiana 2.0

Salsa di pomodori pelati, mozzarella, melanzane a funghetto, basilico, crema di melanzane e Grana Padano stagionato 16 mesi

10,00 €

Squisita 2.0

Salsa di pomodori pelati, mozzarella di bufala Dop, prosciutto crudo di Parma stagionato 16 mesi, pomodorini confit e gocce di pesto

10,50 €

Calzone napoli

Fiordilatte, pomodorini confit, crema di ricotta di bufala, salame, basilico, pepe

9,00 €

Dottò

salsa di pomodori pelati, mozzarella di bufala Dop, olio all'aglio, origano, filetto di acciughe, olive taggiasche, pomodorini confit e basilico

12,00 €

La pupa

salsa di noci pastificio Novella, prosciutto cotto Pernigotti e burrata

11,00 €

La bionda

Patate al forno, composta di cipolla caramellata, ciccia, guanciale e mozzarella

11,00 €

Hope

crema di pecorino, pepe, guanciale croccante e mozzarella

11,00 €

Ciquito

crema di funghi porcini, mozzarella di bufala Dop, patate al forno e prosciutto cotto Pernigotti

11,00 €

Capri 2.0

Fiordilatte, pomodorino confit, gocce di pesto, origano, basilico, terra di pomodori fermentati

10,50 €

Mediterranea

Pomodoro, stracciatella, olive di taggia, colatura di alici, terra di pomodori fermentati, terra di cappero di pantelleria, origano e basilico

10,50 €

Casertana

Fiordilatte, salsicciotto di norcia, patate arrosto, fonduta di pecorino, pepe

10,50 €

Lucifero

Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, gorgonzola, cipolla, crema di aglio nero

10,50 €

Calzone napoli

Ripiena di ricotta, fiordilatte, salame dolce, pomodorini, basilico e pepe nero

9,50 €

Deep Purple

Crema di carote viola, gorgonzola, fondue di pecorino, speck

10,50 €

Golocious

Fiordilatte, crema di parmiggiana, melanzane a funghetto, fondue di grana, basilico

9,50 €

La stica

Panna, gorgonzola, Speck, patatine fritte, composta di cipolla rossa

10,00 €

Strega 3.0

Salsa di pomodori pelati, crema di aglio nero fermentato, stracciatella, pomodorino confit, basilico

10,50 €

Paletta Toppeee

Trancio di pala romana con impasto molto idratato, a lunga maturazione, alveolato e croccante, prosciutto crudo di Parma stagionato 18mesi e stracciatella di burrata pugliese

11,00 €

Paletta Kekrema

Crema di parmiggiana di melanzane e fondue di pecorino romano

9,00 €

Alice

Impasto con semi, crema di ricotta di bufala, pomodorini confit pestati, olive taggiasche, colatura di alici di cetara, zeste di limone

9,00 €

Eddaje 2.0

Mortadella di bologna I.G.P. Con pistacchi, fondue di grana, granella di nocciole

10,00 €

Trionfo di salumi

La nostra selezione di salumi: cotto pernigotti, parma 18 mesi, salame toscano e burrata

12,50 €

Mortazza sua

Farcito con una cascata di mortadella i.G.P. Di bologna con pistacchi e stracciatella

10,50 €

Galletta

Fondue di grana, rucola, salsiccia di bra, composta di cipolla rossa, granella di nocciola

13,00 €

Pissata

Cotta sottosopra nel tegamino, sugo di pomodoro, stracchino, filetti di acciuga del mar cantabrico, terra di capperi di pantelleria, origano e basilico

11,50 €

Mammamia!

Stracotto di pomodoro con salsiccia, grana e basilico

10,50 €

Cruditè di bra

Rucola, salsiccia di bra, composta di cipolla rossa, fondue di grana, granella di nocciole

4,50 €

Brico canta al mar

Stracciatella, pomodorino confit, filetto di acciuga del mar cantabrico, zeste di limoni di sorrento

4,00 €

Fungoso alla terza

Soutè di porcini al burro e rosmarino, crema di porcini, terra di porcini

4,00 €

Rebel

Caprino di latte vaccino, crudo di parma 16 mesi, rucola, ananas in gel

4,00 €

The joy boy

Crema di carota viola, gorgonzola, chips di guanciale, pepe

4,00 €

Tiramisù

Monoporzione

Homemade

3,50 €

Tiramisù al Pistacchio

monoporzione homemade

4,00 €

Pizzamisù

Trancetto al caffe, crema al mascarpone, cacao amaro, gel di caffe

4,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Bibita in Lattina 33cl

2,00 €

Bibita in Bottiglia 1,5L

4,00 €

Beck's 33cl 18+

3,50 €

Leffe Blonde 18+

bionda con sentori di vaniglia e chiodi di garofano

5,00 €

Leffe Ambrata 18+

vol 6,6%, ambrata, sentori di malto tostato e scorza d'arancia

6,00 €

Leffe Blonde 18+

vol 6.6%, chiara, sentori di vaniglia e chiodi di garofano

6,00 €

Leffe Rouge 18+

vol 6,6%, rossa, leggermente speziata con note di caramello

6,00 €

Leffe Tripla 18+

vol 8,5%, bionda, non filtrata doppio malto

6,00 €

Leffe blonde 75cl 18+

bionda con sentori di vaniglia e chiodi di garofano

10,00 €

Birra della casa 18+

Artigianale, con foglie di ulivo taggiasco

6,00 €