Cult Burger and Things

bocconcini di mozzarella di bufala campana artigianale fritti con cuore di composta di datterini e basilico

12,00 €

strisce di pollo marinate allo zenzero, panate e fritte e salsa agrodolce

7,00 €

bite di melanzane, mozzarella, pomodoro, basilico e crema al Parmigiano Reggiano DOP

7,00 €

crocchette di manzo affumicato, pulled pork, nduja, cheddar fuso e maionese affumicata

8,50 €

alette di pollo fritte e salsa teriyaki

6,50 €

alette di pollo fritte, salsa habanero e sesamo

7,00 €

ribs di maiale affumicate cotte a bassa temperatura e salsa barbecue homemade

11,00 €

burger cotto sottovuoto da 200gr con guanciale amatriciano, cheddar, pomodoro, insalata e salsa barbecue homemade

da 14,00 €

burger cotto sottovuoto da 200gr con composta di mele e cipolle di Tropea, brie, patate a sfoglia, mayo al rosmarino e insalata

da 14,00 €

burger cotto sottovuoto da 200gr con caciotta romana piccante, patè di pomodorini piccanti, salsa Habanero homemade e cicoria ripassata

da 14,00 €

burger cotto sottovuoto da 200gr con brie al miele, crumble di speck dell'Alto Adige, composta di pere abate e radicchio tardivo, noci e insalata

da 16,00 €

burger cotto sottovuoto da 200gr con stracciata di uovo biologico al tartufo, scaglie di tartufo fresco, patè di carciofi romaneschi e insalata

da 17,00 €

burger cotto sottovuoto da 200gr con zucchine alla scapece, caciocavallo grigliato, crumble di pane, maionese al prezzemolo e insalata

da 14,00 €

burger di pollo cotto sottovuoto panato nei cornflakes, coleslaw, salsa teriyaki e insalata

da 14,00 €

burger cotto sottovuoto di angus extra marezzato da 280gr con pulled pork, doppio cheddar, guanciale amatriciano, coleslaw, pomodoro, insalata e salsa barbecue homemade

da 17,00 €

burger cotto sottovuoto di angus extra marezzato da 280gr con ribs di maiale affumicate, gorgonzola fuso, anelli di cipolla fritta, maionese affumicata e insalata

da 17,00 €

burger cotto sottovuoto da 200gr con cheddar fuso, doppio guanciale amatriciano, insalata, pomodoro e salsa barbecue homemade

da 18,00 €

burger cotto sottovuoto di WAGYU da 280 gr con guanciale di suino siciliano nero dei Nebrodi, crema di pecorino e pepe di sichuan, spuma di uovo biologico, mayo al wasabi e insalata lollo

da 21,00 €

burger cotto sottovuoto di WAGYU da 280 gr con Cave matured cheddar, guanciale di suino siciliano nero dei Nebrodi, cipolla di Tropea in agrodolce, salsa BBQ homemade allo Zacapa 23 years, pomodoro San Marzano e insalata lollo

da 23,00 €

6,00 €

6,50 €

9,00 €

6,50 €

6,00 €

6,50 €

6,50 €

3,00 €

5%

5,50 €

8,2%

5,50 €