Come Vuoi Pane & Condimenti

Baguette Artemide

capocollo Martina Franca DOC al Primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio extravergine

da 10,30 €

Baguette Notte

crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi al coltello, mozzarella di bufala e lattughino

da 10,30 €

Baguette Iperione

crema di melanzane, guanciale di maiale, caciocavallo stagionato e pomodorini al forno

da 10,30 €

Baguette Medusa

culatta di Langhirano, pomodorini al forno, parmigiano fuso e rucola

da 10,30 €

Baguette Nemesi

pancetta calabrese DOP, caciocavallo ubriaco, patè di olive verdi, funghi alla contadina e olio extravergine d'oliva

da 10,30 €

Baguette Helios

finocchiona, pecorino stagionato, confettura di cipolle rosse di Tropea e olio extravergine d'oliva

da 10,30 €

Baguette Ermes

prosciutto crudo di Parma, mozzarella, pomodorini, funghi alla contadina e olio extravergine d'oliva

da 8,70 €

Baguette Ermafrodito

prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini, rucola e olio extravergine d'oliva

da 9,40 €

Baguette Estia

prosciutto crudo di Parma, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio extravergine d'oliva

da 9,40 €

Baguette Eracle

prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio extravergine d'oliva

da 9,40 €

Baguette Enea

prosciutto crudo di Parma, robiola, pomodorini, melanzane grigliate e olio extravergine d'oliva

da 8,70 €

Baguette Afrodite

prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio extravergine d'oliva

da 7,20 €

Baguette Apollo

prosciutto cotto, stracciatella, pomodorini, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Edipo

prosciutto cotto Praga, silano affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, riduzione aceto balsamico e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Erebo

prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Giasone

prosciutto cotto di Praga, crema di funghi porcini, taleggio, lattughino e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Orfeo

carpaccio di angus affumicato, scaglie di grana padano, pomodori secchi, rucola, riduzione aceto balsamico e olio extravergine d'oliva

da 9,40 €

Baguette Patriziacle

carpaccio di angus, scaglie di grana padano, funghi freschi, rucola, riduzione aceto balsamico, olio al limone, all'arancia e olio extravergine d'oliva

da 9,40 €

Baguette Demetra

speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Dionisio

speck, taleggio, crema funghi porcini, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Eolo

speck, gorgonzola al cucchiaio, crema di noci, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Minotauro

capocollo Martina Franca DOC, crema di olive verdi, provolone, pomodori secchi e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Minosse

capocollo Martina Franca DOC, mozzarella, stuzzichella, pomodorini, rucola e olio extravergine d'olive

da 8,00 €

Baguette Polifemo

bresaola, scaglie di grana padano, funghi, rucola, limone e olio extravergine d'oliva

da 8,70 €

Baguette Poseidone

bresaola, robiola, pesto di rucola, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,70 €

Baguette Priapo

bresaola, stracchino, pomodorini, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,70 €

Baguette Pegaso

porchetta, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio extravergine d'oliva

da 8,70 €

Baguette Perseo

porchetta, taleggio, melanzane grigliate, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Briseide

mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio extravergine d'oliva

da 9,40 €

Baguette Atena

mortadella, provolone, stuzzichella, melanzane sott'olio e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Asclepio

mortadella, provolone, melanzane sott'olio e olio extravergine d'oliva

da 7,20 €

Baguette Ermete

fesa di tacchino, stracchino, pomodori secchi, rucola e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Eros

fesa di tacchino, scaglie di grana padano, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Etere

fesa di tacchino, robiola, zucchine grigliate e olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Morfeo

lardo di Colonnata, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio extravergine d'oliva

da 7,20 €

Baguette Odisseo

lardo di Colonnata, silano affumicato, funghi alla contadina, lattughino e olio extrvergine d'oliva

da 7,20 €

Baguette Cassiopea

pancetta arrotolata, stracciatella, pomodorini, rucola olio extravergine d'oliva

da 8,00 €

Baguette Dedalo

pancetta arrotolata, stracchino, pomodorini, funghi alla contadina, rucola e olio extravergine d'oliva

da 7,20 €

Baguette Bronte

ventricina, silano affumicato, miscela esplosiva, melanzane sott'olio e olio extravergine d'oliva

da 7,20 €

Baguette Caronte

ventricina, 'nduja, silano affumicato, funghi sott'olio e olio extravergine d'oliva

da 7,20 €

Baguette Ade

wurstel, melanzane sott'olio, salse e olio extravergine d'oliva

da 6,50 €

Baguette Hypnos

acciughe del cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorino giallo

da 10,20 €

Baguette Tanato

tartare di tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio

da 10,80 €

Baguette Prometeo

carpaccio di polpo, crema di olive verdi, pomodorini e olio extravergine d'oliva al limone

da 10,20 €

Baguette Teti

carpaccio di polpo, robiola, pomodori secchi e olio extravergine d'oliva

da 10,20 €

Baguette Teseo

carpaccio di tonno, pesto di rucola, pomodorini e olio extravergine d'oliva al limone

da 10,20 €

Baguette Urano

carpaccio di tonno, crema di olive verdi, pomodori secchi, lattuga e olio extravergine d'oliva

da 10,20 €

Baguette Zefiro

salmone affumicato, robiola, melanzane grigliate, rucola e olio extravergine d'oliva

da 10,20 €

Baguette Zeus

salmone affumicato, stracchino, crema di olive verdi, miele e olio extravergine d'oliva

da 10,20 €

Baguette Pallante

carpaccio Spada affumicato, zucchine grigliate e pomodorini semi-dry

da 10,20 €

Baguette Ponos

carpaccio spada affumicato, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e pepe rosa

da 10,20 €

Baguette Armonia

stuzzichella - trito di verdure, robiola, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodorini

da 7,20 €

Baguette Ecate

miscela esplosiva - trito di verdure piccanti, parmigiano fuso, melanzane grigliate e pomodori secchi sott'olio

da 7,20 €

Baguette Eris

melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini e olio alla menta

da 7,20 €

Baguette Stige

pesto di basilico, mozzarella, pomodorini, sale e olio

da 7,20 €

Baguette Achille

nutella

da 4,80 €

Baguette Astrea

nutella e banana

da 5,50 €

Insalata Aura

fesa di tacchino, mozzarella, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia

10,80 €

Insalata Crio

speck, gorgonzola, radicchio, pomodorini e gherigli di noci

10,80 €

Insalata Efesto

prosciutto crudo, stracciatella, misticanza, pomodorini e funghi freschi

10,80 €

Insalata Era

carpaccio di angus, grana padano, pomodorini, lattughino, funghi freschi e olio extravergine d'oliva al limone

11,50 €

Insalata Iris

pollo grigliato, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e mandorle a lamelle

11,50 €

Insalata Niche

carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate

13,00 €

Insalata Rea

salmone affumicato, feta, arancio a fette, rucola e gherigli di noci

13,00 €

Insalata Selene

carpaccio di polpo, patate al forno, misticanza, pomodorini e olio extravergine d'oliva al limone

13,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,20 €

Acqua Frizzante

50cl

1,20 €

Bibita in Vetro 33cl

3,00 €

Birra 33cl 18+

da 3,00 €