College

tagliere valdichiana e bottiglia 75cl Morellino di Scansano vol.12,5% o Prosecco Valdobbiadene vol.12%

€30.00

tagliere college e bottiglia 75cl Morellino di Scansano vol.12,5% o Prosecco Valdobbiadene vol.12%

€40.00

prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodori secchi e rucola

€7.00

pancetta croccante, pecorino al pepe fuso su verdure grigliate e crema di pomodori secchi

€7.00

sbriciolona, pecorino fuso su melanzane grigliate e crema di carciofi

€7.00

salamino piccante, pecorino al peperoncino, zucchine grigliate, rucola e olio piccante

piccante

€7.00

'nduja, stracciatella di burrata, zucchine grigliate e crema di tartufo

piccante

€7.00

mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio

€7.00

bresaola, medaglioni di scamorza fusa su noci, crema di pomodori secchi e rucola

€7.00

spek valdostano, medaglioni di scamorza fusa su funghi trifolati

€7.00

lonzino, pecorino al pepe, filetti di melanzane, crema di carciofi e rucola

€8.00

salsiccia stagionata, pecorino fuso su funghi porcini trifolati e crema di tartufo

€8.00

salsiccia fresca, stracchino, funghi porcini trifolati e crema piccantina

€8.00

salame, pecorino al pepe, noci e confettura di fichi

€8.00

bresaola punta d'anca, brie, funghi porcini trifolati, crema di tartufo e rucola

€8.00

fontina dop Valdostana fusa su spek, zucchine grigliate, crema di carciofi e granella di pistacchio

€8.00

tacchino cotto a legna, mozzarella di bufala, pomodorini secchi e granella di pistacchio

€8.00

filetti di acciuga, stracciatella di burrata, pomodorini secchi, capperi e origano

€8.00

brie, melanzane grigliate, pomodori secchi, crema di carciofi e rucola

vegetariano

€7.00

stracciatella di burrata, verdure grigliate, granella di pistacchio  e crema di pomodori secchi

vegetariano

€7.00

zucchine grill, melanzane a filetti, stracchino, rucola, crema di tartufo e piccante

€7.00

pecorino fuso su carpaccio di pera, granella di noci e miele

vegetariano

€7.00

medaglioni di scamorza fusa su funghi trifolati, crema di pomodori secchi e rucola

vegetariano

€7.00

ragù, besciamella, pasta fresca e parmigiano

€9.00

il nostro mitico tagliere da cena per due persone abbondante con affettati delle fattorie in Valdichiana, crudo, sbriciolona, salame gentile, lonzino, salsiccia stagionata, pecorini misti delle fattorie Volterra, confetture di fichi Bio, miele, barchetta di verdure del giorno, frutta, stuzzichini vari e la nostra schiacciata

€25.00

affettati tipo crudo, sbriciolona, salame gentile delle fattorie in Monte San Savino, pecorino semistagionato delle fattorie in Volterra, confettura di fichi Bio, frutta e la nostra schiacciata

per 1 persona

€15.00

crostini di polenta fritta misti con stracchino e salsiccia, brie e pomodoro secco, pancetta e crema di carciofi, stracchino e crema di tartufo

€10.00

€10.00

tiramisù classico fatto della nonna

€5.00

€4.00

4 coccoli ripieni nutella e granella di pistacchio

€5.00

50cl

€1.00

50cl

€1.00

€2.50

€3.00

€3.00

da €3.00

€5.00

vol.12%, Cantine Frescobaldi

€8.00

vol.12%, Cantine Frescobaldi

€8.00

vol.12%, Cantine Frescobaldi

€8.00

13.5% vol, Morrellino di scansano

€17.00

12% vol

€17.00