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Vegano Poke
Via Achille Maiocchi 26, Milano, 20129
Consegna
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6,00 €
avocado, mandorle, anacardi, basilico e aceto di mele
7,00 €
pomodoro, peperone, patate, melanzane, lievito in scaglie, paprika dolce, aromi e spezie
zucchine, patate, sedano rapa, basilico e menta
carote, patate, piselli, sedano rapa e vegan mayo
zuppa fredda di pane, peperoni, pomodori, cetrioli, aceto di miele, olio evo bio, sesamo e cipolla rossa
riso integrale, origano e olio evo
cavoli, erbette, acidulato di riso, barbabietola e riso bianco
olive, capperi e origano
melanzane, pomodorini, formaggio di soia e lievito in scaglie
pomodoro, cetriolo, cipollotto, basilico, aceto, olio, sale e pane con sesamo
melanzane con farinata di mais e salsa di soia bio
Ceci, sesamo, limone e sale
Vegetariano
3,00 €
Torta bassa salata preparata con carote, radicchio, zucchine, sedano, olio extrargine d'oliva e sale
4,50 €
Latte di soia, olio di girasole, aceto, limone, senape, curcuma e sale
Torta con mele, uvetta, cannella, mandorle e farina di riso, succo di mela, agave e sciroppo di riso
5,60 €
Torta a base di pere e zenzero con farina di riso, succo di mela, agave e sciroppo di riso
Tofu saporito, pomodoro, capperi, piante aromatiche, peperoncino, carciofi, carote, zucchine, sedano, radicchio, finocchi con semi di canapa, chia, zucca e girasole
6,80 €
Piadina con crema di tofu alle erbe, aceto di mele, aromi, capperi, frumento, addensante diguar, limone, spezie, carciofi, insalata, pomodori e maionese di soia con senape e curcuma
8,00 €
Riso integrale con tofu, pomodorini secchi, carote, zucchine, alloro,
sedano e aceto di vino e curcuma
25cl
5,40 €
Spezzatino di seitan con verdure, salsa di soia bio e semi di sesamo
8,60 €
Tofu affumicato, patate, mais e aromi
Pane, pomodoro, aromi, spezie, soia , glutine e sesamo
Farina di saraceno, quinoa, riso, pomodoro, soia, verdure miste e lievito in scaglie
Farina di saraceno, mais, ceci, basilico, noci, pinoli e anacardi
riso, funghi porcini e misti, latte di soia, rosmarino e limone
pasta di grano duro, tofu affumicato, cipolla, vino rosso e pomodoro
riso integrale, tofu, temphe’, curry, piselli e verdure
riso basmati bianco, curry, curcuma, piselli, carote, zucchine, limone e alloro
verdure miste, sedano, zucchine, zucca, carota, dado bio con lievito e aromi
verdure miste, sedano rapa,patate,cipollotto, zucchine, zucca, carota, cipolla, dado bio con lievito e aromi
farro, broccoli e mandorle
farro perlato e radicchio
pasta, funghi misti, funghi porcini, radicchio, latte di soia, limone, rosmarino e aceto di mele
pasta di grano duro bio, basilico, noci, anacardi, pinoli, fagiolini e patate
pasta di grano duro, tofu affumicato, paprika dolce, pomodoro, cipolla rossa di Tropea, vino rosso, rosmarino, soia, glutine, aromi e spezie
riso, saraceno, zucca, pomodorini, latte di soia e aromi
farina di farro e grano, cipolla, porro, soia, pomodoro, glutine, aromi e spezie
grano, funghi porcini, funghi misti, panna di riso, vino rosso, latte di soia, alloro, sedano, carota, cipolle, limone e salvia, aromi e spezie
9,00 €
farina di grano tenero tipo 2, pomodoro, verdure miste, patate, origano, olio extravergine d'oliva, pasta madre e aromi misti
farina di grano tenero tipo 2, pomodorini, pasta madre, origano, rosmarino e aromi misti
Piatto freddo di zucchine alla menta con olio e sale
5,00 €
Piatto freddo di carote e barbabietola julienne, olio, sale e limone
Insalata verde con pomodoro, carota, zucchine, sedano, finocchio, semi di zucca e girasole
5,80 €
Piatto freddo di finocchi conditi con olio e sale
riso rosso e nero, carote julienne , ceci, cavolo cappuccio con semi di girasole, tofu aromatizzato al basilico bio, olio bio , limone bio e salsa di soia tamari bio, avocado e anacardi
13,00 €
miglio, carote, zucchine, curcuma, farina di riso e olio bio
Flan con cereali, verdure, semi, legumi , sesamo, salsa del giorno con sedano, soia, senape, fave e glutine
Supplì di riso con semi, verdure miste e frutta secca, legumi, sesamo, tamari, salsa di soia, sedano, spezie, semi e senape
1 pezzo
3,50 €
Piadina con seitan di grano a fette, salsa del giorno, insalata, sedano, sesamo, soia, senape, olio extravergine d'oliva, girasole e pomodoro
verdure verdi miste, farina di riso e sesamo
carote, farina di riso, sesamo, olio bio e sale
pomodoro, insalata, senape, maionese, ketchup, seitan, ceci, noce, moscata, sedano, aromi e spezie
Tofu con carote, zucchine e curcuma con soia, olio extravergine d'oliva e girasole
7,60 €
salsa di soia bio, sesamo, aromi e erbe
Riso con verdure, olio extravergine d'oliva, sale, tamari, zenzero, senape, soia, spezie, funghi, semi o frutta secca
barbabietole rosse e cipolle
carciofi e prezzemolo
broccoli e mandorle al forno
ceci, verza, aromi misti e spezie
pesto di basilico, mandorle, anacardi, aromi e spezie
Vellutata condita con olio extravergine d'olive e sale
Cannellini con salsa di soia bio senza glutine, zenzero e senape
Fagioli azuki di soia e fagioli di soia al naturale
Verdure, olio extravergine d'oliva e sale
Cereali antichi misti, sesamo a lievitazione naturale
4 fette
1,50 €
Carote con sesamo
Radicchio cotto in forno
Patate con rosmarino, salvia, aromi e vino bianco
Zucchine condite con curry
Verdure cotte con aromi, tamari di soia, senape, zenzero, frutta secca, spezie, olio extravergine d'oliva bio e olio di girasole bio
olio extravergine d'oliva bio, olio di girasole bio e sale
patate dolci, curry, cipolla rossa di Tropea e vino bianco
cavolo nero e mandorle
finocchi al forno con farina di mais e erbe di provenza senza aglio
finocchi al forno con olive, capperi e aromi misti senza aglio
patate, cipolla rossa, curry, vino rosso, rosmarino, aromi e spezie
patate, zucca, sedano, cipolla, verdure miste, dado bio vegetale e glutine
Uvetta, mandorle, cannella, farina di riso, succo di mela, agave e sciroppo di riso
Torta con farina di riso bio, latte di soia, olio di girasole bio, bicarbonato, succo di mela, agave e sciroppo di riso
Carote, anacardi, frutta secca, farina di riso, latte di soia, olio di girasole bio, sciroppo di riso, agave, bicarbonato, lievito per dolci bio, succo di mela e agar
cioccolato fondente salato, farina di riso, anacardi, noci, latte di soia, cocco e lievito bio per dolci
4,00 €
3,90 €
Rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata, acqua, malto di orzo, luppolo e lievito
5,3% vol
6,90 €
21,00 €
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