Chocofusion

forse la torta più famosa del mondo, nella originale versione newyorkese, ovvero al forno con fondo di biscotto digestive, cremoso al formaggio e copertura a scelta

forse la torta più famosa del mondo, nella originale versione newyorkese, ovvero al forno con fondo di biscotto digestive, cremoso al formaggio e copertura a scelta

la nostra versione della setteveli, torta vincitrice dei campionati mondiali di pasticceria del 1997, biscotto al cioccolato, bavarese alla nocciola, mousse al cioccolato fondente, croccante di nocciole e glassa al cioccolato

versione al pistacchio della setteveli, biscotto al cioccolato, bavarese al pistacchio, mousse al cioccolato fondente, croccante di pistacchio e glassa al cioccolato

cocco e cioccolato si incontrano in una torta gustosissima, biscotto al cioccolato, mousse al cioccolato bianco e cocco, mousse al cioccolato fondente, croccante di cioccolato e cocco e glassa al cioccolato

una nostra invenzione poi riproposta in maniera molto simile da tantissime pasticcerie con fondo di biscotto caramellato, cremoso cookies e caramello, variegato al biscotto e caramello e glassa al caramello

torta dedicata al cioccolatino più famoso del mondo, biscotto al cioccolato, mousse Lindor e ganache Lindor con granella di nocciole

una torta dal gusto leggero per gli amanti della frutta, biscotto al cioccolato, mousse al cioccolato bianco e yogurt, palè ai frutti di bosco e glassa di amarena

il nostro tributo al pistacchio, la nostra torta più venduta, biscotto al cioccolato, mousse al pistacchio, croccante al pistacchio e glassa al pistacchio

pan di Spagna al cioccolato extra fondente alternato a una dolce crema, realizzata con il famoso biscotto al cioccolato

rivisitazione moderna di uno dei dolci più famosi della nostra tradizione, biscotto al cioccolato, mousse di mascarpone, palet al caffè e cacao in polvere

un tributo al cioccolato Lindt in tutte le sue versioni, non ne troverete una così gustosa da nessuna parte, biscotto al cioccolato, mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte e mousse al cioccolato bianco