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Pizza Fritti
Via dei Peuceti 59, Gioia del Colle, 70023
Consegna
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pomodoro pelato bio, capperi, olio, aglio, origano, prezzemolo e pepe
4,50 €
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte e basilico
5,00 €
pomodoro pelato bio, mozzarella di bufala DOP e basilico
7,00 €
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Capitelli, carciofi, wurstel, funghi champignon e olive
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, carpaccio di manzo, rucola e parmigiano reggiano 24 mesi
8,00 €
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, insalata verde e cocktail di gamberi
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte e ventricina
Piccante
6,00 €
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, fontina, asiago, Parmigiano Reggiano 24 mesi e gorgonzola
base ciccio, pomodorini, mozzarella fiordilatte e basilico
6,50 €
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Capitelli e funghi champignon
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Norcia Renzini e panna
base ciccio, pomodoro a fette, mozzarella fiordilate, rucola e cacio
7,50 €
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane e peperoni alla griglia
Vegetariano
pomodoro pelato bio, mozzaarella fiordilate, prosciutto cotto Capitelli, carciofi, funghi champignon, olive e capperi
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatt e prosciutto crudo di Norcia Renzini
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, olive, capperi e origano
pomodor pelato bio, mozzarella fiordliatte, tonno e cipolla rossa
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte, olive, capperi, origano e alici del Mar Cantabrico
mozzarella fiordilatte, pomodorini in cottura, rucola e cacio
pomodoro pelato bio, mozzarella fiordilatte e wurstel
crema di pecorino romano DOP, pepe nero e guanciale romano croccante
base ciccio, datterino giallo, tartare di tonno, zucchine alla poverella e stracciatella
12,00 €
base ciccio, stracciatella, funghi porcini, spalla cotta Proibita di Capitelli, granella di nocciole e pomodori secchi
9,50 €
bordo ripieno di philadelphia, mozzarella fiordilatte, salame perugino Renzini e granella di pistacchi
8,50 €
bordo ripieno di ricotta, mozzarella di bufala DOP, guanciale romano e pepe
mozzarella di bufala DOP, alici del Mar Cantabrico, datterino giallo, origano e basilico
datterino giallo infornato, crema di datterino giallo, mozzarella fiordilatte, Parmigiano Reggiano 24 mesi e basilico
scamorza affumicata, salsiccia, crema di rape, pomodorini e guanciale romano
9,00 €
pomodoro pelato bio, rucola, prosciutto crudo a dadini, zucchine alla poverella e stracciatella
mozzarella fiordilatte, funghi cardoncelli, rucola, capocollo Renzini, cacio e pomodori secchi
crema di pistacchi di Bronte DOP, mortadella di cinghiale Renzini, pomodorini, crema di pecorino romano DOP e basilico
10,00 €
Fior di latte, pomodoro pelato bio, funghi porcini, salsiccia, salame golfetta
mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate al forno, scamorza affumicata e speck IGP croccante
scamorza bianca, pancetta Giovanna salumificio Capitelli, rape spadellate con datterino rosso, crema di pecorino romano DOP e pangrattato aromatizzato alle alici del Mar Cantabrico
13,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di funghi porcini, funghi cardoncelli al gratin, spalla cotta Proibita Salumificio "Capitelli" e burrata affumicata
11,00 €
mozzarella fiordilatte, crema di zucca, capocollo Martina, burrata affumicata, pomodoro datterino rosso, prezzemolo, 'nduja e mandorle tostate
mozzarella di bufala dop, crema al tartufo, porchetta di ariccia igp, tarallo sbriciolato e prezzemolo
mozzarella fiordilatte, funghi porcini, guanciale "il martinese" e parmigiano reggiano 24 mesi
Scamorza, pomodorini confit,spalla cotta proibita "salumificio capitelli", stracciatella, datterino giallo, basilico
prosciutto crudo di Norcia Renzini, stracciatella, crema di basilico e datterino giallo
mortadella di cinghiale Renzini, pomodori secchi, crema di pecorino romano DOP, zucchine alla poverella e caciocavallo stagionato in grotta
spalla cotta Proibita di Capitelli, crema di pistacchio di Bronte DOP, bufala DOP, peperone crusco sbriciolato e granella di pistacchi
2,00 €
alla brasciola
3,00 €
mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, capocollo Renzini e stracciatella
mozzarella fiordilatte, melanzana, basilico, crema di pecorino romano DOP e mortadella alla barese
Base classico con ricotta forte
Fior di latte, bresaola, olio, limone, rucola, scaglie di parmigiano
mortadella di cinghiale Renzini, crema di pistacchio di bronte dop e mozzarella di bufala dop
18,00 €
Pomodoro pelato bio, fior di latte, salame piccante, funghi cardoncelli, philadelphia
17,00 €
mozzarella di bufala DOP, capocollo Renzini, crema di pistacchio di Bronte DOP, lime grattugiato e tarallo sbriciolato
Fior di latte, datterino giallo, zucchine alla poverella, stracciatella, prosciutto crudo di norcia "renzini", basilico
14,00 €
Fior di latte, crema di funghi porcini, porchetta, caciocavallo, crema di pecorino
mozzarella in carrozza rivisitata con spalla cotta Proibita di Capitelli e caciocavallo stagionato in grotta
3,50 €
da 2,50 €
da 3,50 €
con pomodoro pelato bio, basilico, mozzarella e Parmigiano Reggiano 24 mesi
ricotta, guanciale romano e basilico
stracciatella, spalla cotta Proibita di Capitelli e funghi cardoncelli
pomodoro pelato bio, basilico, mozzarella e Parmigiano reggiano 24 mesi, ricotta, guanciale romano e basilico, stracciatella, spalla cotta Proibita di Capitelli e funghi cardoncelli
Carote, piselli, patate e zucchine
Riso, carote, piselli, patate E zucchine
1,00 €
5,50 €
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