Che Macello Hamburgheria

componi gli ingredienti secondo i tuoi gusti tra pane tondo o pane con i semi, ingredienti principali tra hamburger di chianina Igp 150g, hamburger di chianina Igp 220g, hamburger di pollo allevato a terra, hamburger di pollo con panatura ai corn flakes, veggie burger a base di ortaggi preparato quotidianamente dal nostro chef, cotoletta di pollo allevato a terra, salsiccia artigianale di Trentola Ducenta, porchetta di Ariccia Igp, prosciutto crudo di Parma Dop, mortadella di Bologna Igp, prosciutto cotto di Branchi, lardo di Colonnata o pulled pork, contorni, formaggi e salse

da 4,00 €

doppio hamburger di chianina 150g, cheddar Westcombe, marmellata di Bacon, anelli di cipolla fritti e jalapenos

12,00 €

hamburger di chianina 220g, mozzarella impanata e fritta, prosciutto crudo San Daniele, zucchine e fonduta di cacio e pepe

12,00 €

hamburger di black angus 200g, cheddar Westcombe, bacon essiccato al forno, confettura di cipolle di Tropea e salsa

12,00 €

polpette al ragù, parmigiana di melanzane e provola

11,00 €

polpette fritte, parmigiana bianca e provola

11,00 €

hamburger di chianina 220g, provola, patate al forno, parmigiana di mortadella e pistacchio, polvere di bacon e maionese light

12,00 €

hamburger di pollo ai corn flakes, cheddar Westcombe, bacon, insalata, pomodoro e salsa che Macello

11,00 €

veggie burger, insalata e maionese home made

7,00 €

pulled pork, spalla di maiale cotta a bassa temperatura per 10 ore, insalata coleslaw e patatine stick

12,00 €

prosciutto crudo, insalata, pomodori e mozzarella

7,00 €

sbriciolata di maiale, patate stick, formaggio e crema al pistacchio

9,00 €

hamburger chianina 220g, provola, bacon fritto, chips di zucchine e scaglie provolone del Monaco

13,00 €

hamburger chianina 220g, purè di patate, lime e nocciole, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele e pesto di rucola

13,00 €

4pezzi

6,50 €

4 pezzi

6,50 €

4 pezzi

pulled pork in panatura croccante

7,00 €

4 pezzi

provola, formaggio, pepe e uovo

6,00 €

4 pezzi

6,00 €

5,50 €

5,50 €

8,00 €

5,50 €

7,00 €

7,00 €

5 pezzi

7,00 €

7 pezzi

7,00 €

4 pezzi

filetti di pollo marinato con impanatura croccante

7,00 €

6,00 €

4 pezzi

7,00 €

alette, straccetti, polpette che Macello, polpette fritte e patatine

per 2 persone

16,00 €

4 pezzi

8,00 €

4 pezzi

6,00 €

0,10 €

0,10 €

0,10 €

0,25 €

0,25 €

0,25 €

0,25 €

1,00 €

1,00 €

2,00 €

stile export, lager 5 gradi

5,00 €

stile belgian, dark stringe ale 10,5 gradi

5,00 €

stile trappist blonde ale 6,5 gradi

5,00 €

stile weisse, colore biondo 5 gradi

5,00 €

stile trappist, quadrupel 10 gradi

12,00 €