BU.CO Burger & Cocktail

cotoletta di pollo selezionato fritta e patatine fritte

6,50 €

burger di pollo selezionato e patatine fritte

7,50 €

wurstel, ketchup, maionese e patatine fritte

7,00 €

180g carne di manzo, ketchup, maionese, guanciale di Sauris croccante e patatine fritte

12,50 €

180g carne di manzo, cipolla stufata alla guinness, gorgonzola e patatine fritte

12,50 €

180g carne di manzo, cheddar, gorgonzola, scamorza affumicata, edamer e patatine fritte

14,00 €

180g carne di pollo, pancetta stufata, scamorza affumicata e patatine fritte

12,00 €

180g carne di manzo, glassato con salsa barbecue, formaggio cheddar, guanciale croccante di Sauris e patatine fritte

13,00 €

180g carne di manzo, maionese al pepe verde, scaglie di pecorino romano, guanciale croccante di Sauris e patatine fritte

14,00 €

160g di hamburger vegetariano homemade, cipolla stufata alla guinness, gorgonzola e patatine fritte

vegetariano

12,00 €

12,30 €

11,50 €

19,00 €

180g di manzo selezionato, taleggio, pancetta stufata e servito con contorno di patatine fritte

14,00 €

sovracoscia di pollo selezionato fritto, con panatura di farina di riso e mais, spalla di maiale affumicata al barbeque in forno a legna, sfilacciata e condita con salsa barbecue, servito con contorno di patatine fritte

13,50 €

180g di manzo selezionato, rucola, 'nduja e burrata calabrese, servito con contorno di patatine fritte

14,00 €

9,00 €

9,00 €

9,50 €

wurstel, spalla di maiale affumicata al barbecue in forno a legna, sfilacciata e condita con salsa barbecue, servito con contorno di patate fritte

10,50 €

piatto unico con un hamburger di manzo da 180g, pancetta stufata e patatine fritte

10,00 €

piatto unico con un hamburger di manzo da 180g, scaglie di pecorino romano, rucola e pomodori piccadilly

10,30 €

costicine di maiale in salsa barbecue, glassate al barbecue in forno a legna e contorno di patatine fritte

14,50 €

costicine di maiale glassate con salsa Tennessee, salsa barbrcue al bourbon whiskey e contorni di patatine fritte

15,00 €

vegetariano

9,00 €

patate fritte

3,50 €

patate fritte speziate

4,00 €

patate fritte con fonduta di formaggio e crumble di guanciale di Sauris croccante

4,80 €

pendola di carne essiccata

2,50 €

0,50 €

0,50 €

0,50 €

0,50 €

1,00 €

piccante

1,00 €

1,00 €

tortino al cioccolato servito con un topping al caramello salato home made e senza glutine

5,50 €

torta molto in voga negli Stati Uniti, composta da pan di spagna di colore rosso, farcito a strati con una soffice crema bianca al formaggio

4,50 €

torta di pastafrolla con mele Granny Smith, panna e una spolverata di cannella

5,00 €

50cl

1,20 €

50cl

1,20 €

3,00 €

da 3,00 €

4,00 €

33cl, 7.7°, è una birra centrata sul malato, il suo amaro poco percepibile lascia ampio spazio agli intensi sensori di nocciole tostate e caramello

5,00 €

30cl, 4.2°, ad alta fermentazione, birra chiara dall'amaro marcato con note di frutta tropicale date dall'utilizzo di luppoli americani

5,00 €

30cl, 4.5°, birra chiara ad alta fermentazione, in stile anglosassone con un amaro delicato e note erbacee date dall'utilizzo di luppolo continentali

5,00 €

33cl, 4.7°, ottenuta esclusivamente da malto d'orzo, questa birra senza glutine conserva tutto il gusto di una birra artigianale

5,50 €

33cl, 5°, new world IPA dagli aromi di ananas, arancia e melone, al palato è amaro, secca, fruttata con un fresco finale di agrumi

5,00 €

50cl, 5°, una robusta Stout, che si presenta con un deciso aroma di caffè trasformandosi poi in sentori di cioccolato, il finale è vellutato e cremoso

6,50 €

33cl, 10.2°, è una scura di tradizione belga impreziosita da un affinamento in rovere belga tostato, profuma di aromi che vanno dalla mela cotta, al caramello, alla liquirizia, bilanciata tra uso di zucchero e note fruttate, rotonda e persistente

6,50 €

50cl, 4.5°, nominata, dopo vari test, la bevanda più simile alla birra tra quelle senza glutine o a basso contenuto glutine, è prodotta con il malto chiaro, mais, luppolo e lievito dal sapore pieno, cremosa con un leggero sentore di agrumi

5,00 €

50cl, 6°, birra decisa e maltata, adatta ai mercati di oltre manica, è prodotta con un blend di tre malti d'orzo di Wold, si accompagna a pietanze speziate e saporite

6,50 €

50cl, 5.8°, birra in stile bianche con un gusto unico dato dagli aromi di timo e coriandolo per poi farli sfumare in note agrumate di scorze d'agrumi come quella di arancia e bergamotto

7,00 €

33cl, vol 4.8%, birra non pastorizzata, le base temperature a cui viene mantenuta durante tutto il suo processo produttivo, le permettono di conservare intatti gli aromi e i gusti degli ingredienti selezionati accuratamente

4,00 €

6,00 €

8,00 €

6,00 €

7,00 €

5,00 €

6,00 €

7,00 €

8,00 €

6,00 €

5,00 €

7,00 €

5,00 €

5,00 €

vodka, succo di pomodoro, wasabi, sale di sedano, pepe, succo di limone, salsa worcester, salsa barbecue e tabasco

7,00 €

vermouth, bitter e gin

7,00 €

vodka, triple sec, limone e succo di mirtillo

7,00 €

bourbon whiskey, zolletta di zucchero, angostura bitters e soda

7,00 €

cognac, assenzio, peychaud's bitters e soda

7,00 €

vodka, liquore al caffè e zucchero liquido

7,00 €

vodka, gin e lillet blanc

7,00 €

grappa nonino chardonnay barrique 5y.o, amaro nonino quintessentia, zucchero, angostura bitter

7,00 €

whisky bourbon, vermouth rosso e angostura bitter

7,00 €

whisky rye, vermouth rosso e angostura bitter

7,00 €

gin, creme de cassis, triple sec, dom benedictine, granatina, succo d'ananas, succo di lime

7,00 €

succo di limone, passion fruit, mango, succo di ananas e succo di pompelmo

5,00 €

strawberry real, cocco real, succo di ananas, succo di mirtillo e succo di limone

5,00 €

succo di lime, cocco real e succo ananas

5,00 €