Brisas Peruanas

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Combo

  • Combo Broaster

    15,00 €
    arroz chaufa, pollo broaster e papa a la huancaina

Antipasti

  • Papa a La Huancaina

    5,00 €
    patate lesse a fette, foglia di lattuga, salsa huancaina contenente, peperoncino giallo peruviano, latte, cracker e ricotta
  • Leche de Tigre

    10,00 €
    persico crudo condito con succo di limone, cipolla rossa e mais
  • Causa Rellena de Atùn

    8,00 €
    Tortino Freddo composto da una purea di patate lesse aromatizzate in aji amarillo con un ripieno di cipolla rossa,avocado e tonno; topping di salsa golf e uovo sodo grattugiato
  • Causa Acevichada

    14,00 €
    Causa rellena de Atùn con topping di ceviche di persico
  • Anticuchos

    13,00 €
    spiedini di cuore di manzo alla griglia marinati in salsa anticucho e serviti con papa a la huancaina

Ceviche

  • Ceviche de Persico

    16,00 €
    persico tagliato a strisce marinato con limone, sale, cipolla rossa e peperoncino giallo peruviano
  • Ceviche Mixto

    18,00 €
    persico tagliato a strisce e frutti di mare marinati con limone, sale, cipolla rossa e peperoncino giallo peruviano
  • Ceviche Carretillero

    16,00 €
    persico e frutti di mare tagliati a quadretti marinati con limone, sale, cipolla rossa e sedano

Zuppe

  • Zuppa Parihuela Mixta

    18,00 €
    zuppa ai frutti i mare
  • Zuppa Sudado de Pescado

    17,00 €
    zuppe di persico con cipolla e pomodoro
  • Chupe Mixto

    18,00 €
    Zuppa di pesce e frutti di mare con riso e uova in camicia cotto al vapore

Riso

  • Chaufa de Mariscos

    16,00 €
    riso con frutti di mare marinato con spezie peruviane e soia
  • Chaufa de Pollo

    13,00 €
    riso con pollo marinato con spezie peruviane e soia
  • Chaufa de Carne

    13,00 €
    riso con carne marinato con spezie peruviane e soia
  • Chaufa Mixto

    15,00 €
    riso con carne e pollo marinato con spezie peruviane e soia
  • Aeropuerto

    15,00 €
    riso e spaghetti con pollo marinati con spezie peruviane e soia
  • Riso Bianco

    2,80 €
  • Arroz con Pollo

    17,00 €
    Riso e Pollo saltati con una salsa verde di spinaci, coriandolo oltre al tocco unico dell'aji amarillo. Contorno di Papa a la Huancaina

Carne

  • Lomo Saltado

    14,00 €
    riso bianco, carne bovina cotta con cipolla, pomodoro, spezie peruviane e servito con patatine fritte
  • Lomo Montado

    15,00 €
    riso bianco, carne bovina cotta con cipolla, pomodoro, spezie peruviane e servito con patatine fritte e omelette tagliata a fettine sopra il tutto
  • Bistek a Lo Pobre

    17,00 €
    bistecca bovina, platano maduro, uovo al tegamino, riso bianco, wurstel e insalata
  • Seco a la Norteña

    16,00 €
    Stufato di Manzo aromatizzato in aji amarillo con minestra di fagioli cannellini, riso bianco e salsa criolla

Insalate

  • Insalada Mista

    4,00 €
    lattuga, pomodoro, cetriolo, mais e barbabietole

Specialità

  • Tris Marino

    19,00 €
    ceviche, jalea e arroz de mariscos
  • Bis Marino

    16,00 €
    ceviche e arroz de mariscos
  • Combinado

    16,00 €
    ceviche e jalea

Fritti

  • Jalea Mixta

    16,00 €
    Fritto misto di pesce e frutti di mare accompagnato da yuca fritta e insalata salsa criolla
  • Chicharrón de Pescado

    15,00 €
    Persico a strisce fritto accompagnato da yuca frutta e insalata salsa criolla
  • Pescado a Lo Macho

    18,00 €
    Filetto di pesce persico fritto e salsa con frutti di mare saltati serviti con yuca fritta e riso
  • Salchipapa

    8,00 €
    wurstel, patatine fritte e insalata
  • Salchipapa Montado

    9,00 €
    Wurstel, Patatine, Insalata e Uovo al tegamino
  • Pollo Broaster

    10,00 €
    Pollo marinato alla broster e fritto, Patatine e Insalata

Pisco

  • Pisco Acholado

    restrizioni d’età: +18
    25,00 €
  • Pisco Quebranta

    restrizioni d’età: +18
    25,00 €

Salse

  • Crema de Aji Amarillo

    0,70 €
  • Salsa Vinagrette

    0,50 €

Extra

  • Posate

    0,25 €

Bevande

  • Acqua Naturale

    1,00 €
    50cl
  • Acqua Frizzante

    1,00 €
    50cl
  • Bibita in Lattina 33cl

    2,00 €
  • COCA-COLA Zero Zuccheri 330ml x 1 (Lattina)

    1,80 €
    Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti
    330ml
  • Fanta Original Sleek 33 cl

    1,80 €
    Bevanda analcolica
    330ml
  • Sprite Sleek 33 cl

    1,80 €
    Bevanda analcolica
    330ml
  • COCA-COLA Original Taste PET 1,5 L

    4,50 €
    Bevanda analcolica
    1.5l
  • Fanta Orange PET 1, 5 L

    4,50 €
    Bevanda analcolica
    1.5l

Birre

  • Birra 66cl

    restrizioni d’età: +18
    3,50 €

Birre Peruviane

  • Cusquena Trigo

    restrizioni d’età: +18
    3,80 €
    4.9% vol, chiara maltata all’orzo
  • Cusquena Lager

    restrizioni d’età: +18
    3,50 €
    4.8% vol
  • Cusquena Dark Lager

    restrizioni d’età: +18
    3,50 €
    5.6% vol

Dettagli dell’azienda

Brisas Peruanas
Corso Quadrio 4 R
16128 Genova
Piattaforma europea di risoluzione delle controversie online: https://ec.europa.eu/consumers/odr
La nostra azienda è un operatore professionale. Scopri di più su come sono ripartite le responsabilità nei confronti dei consumatori tra noi e Just Eat

Dettagli

alessiosacon
martedì 04 febbraio 2025
Alexandra
domenica 02 febbraio 2025
giampietros
domenica 02 febbraio 2025
antonio
venerdì 31 gennaio 2025
cibo buono puntuale la consegna ma da solito arriva prima grazie ragazzi tornerò sempre da voi..😉😉
giampietros
lunedì 27 gennaio 2025
jeisonsr
giovedì 16 gennaio 2025
Una sola yuca frita para 15 trozos de pescado 😮‍💨
Diego
domenica 05 gennaio 2025
Troppo poco riso nel pollo broaster ma comunque veramente buono

Chi siamo

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Il ristorante non accetta i buoni pasto.

Consegna

Lunedì
Chiuso per la consegna
Martedì
11:55 - 15:45
18:55 - 21:45
Mercoledì
11:55 - 15:45
18:55 - 21:45
Giovedì
11:55 - 15:45
18:55 - 21:45
Venerdì
11:55 - 15:45
18:55 - 21:45
Sabato
12:00 - 21:30
Domenica
12:00 - 21:30

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Brisas Peruanas
Corso Quadrio 4 R
16128 Genova
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