Brep Pizzeria - Forno a Legna

Pizza Panini

Via San Gervasio 5 F, Bologna, 40121

Consegna dalle 18:45

Note: Il ristorante accetta i seguenti buoni pasto: CityTime, Day, Passlunch, Pellegrini, Qui, Ristomat, Sodexo, TicketRestaurant, in formato cartacei.

Il panuozzo viene preparata con l'impasto della pizza e viene prodotto al momento come le pizze.

Il nostro impasto viene preparato con metodo BIGA. La biga è un pre-impasto, ossia una preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante. In questo modo otteniamo la pizza più leggeri e digeribili. Ricordatevi che la nostra pizza viene cotta nel Forno a LEGNA.

l'Impasto non contiene prodotti di origine animali

Il nostro impasto viene preparato con metodo BIGA. La biga è un pre-impasto, ossia una preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante. In questo modo otteniamo la pizza più leggeri e digeribili. Ricordatevi che la nostra pizza viene cotta nel Forno a Legna.

l'Impasto non contiene prodotti di origine animali

Il nostro impasto viene preparato con metodo BIGA. La biga è un pre-impasto, ossia una preparazione che prevede una lievitazione a sé e viene aggiunta poi all’impasto vero e proprio svolgendo una funzione lievitante. In questo modo otteniamo la pizza più leggeri e digeribili. Ricordatevi che la nostra pizza viene cotta nel Forno a Legna.

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