BISTROT 104

Tartare di Chianina con Tuorlo Fritto e Crostone al Rosmarino

16,00 €

Tartare di Scottona con Stracciatella di Bufala e granella di Pistacchio

16,00 €

Carpaccio di Marchigiana con Rucola, olio al Tartufo e pomodorini confit

16,00 €

Tagliere con Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala Campana

13,00 €

Tagliere di Salumi e Formaggi Nostrani

18,00 €

Charcuterie board -Lazio salumi

Contiene selezione di salumi formaggi pane o cracker decorazione frutta secca o di stagione

25,00 €

Pomodoro e Basilico

6,00 €

Salsiccia e Broccoletti

7,00 €

Ciauscolo e Stracchino

7,00 €

Nduja e Ricotta

8,00 €

Lardo, Miele e Noci

8,00 €

Salmone E Ricotta

Salmone, ricotta E prezzemolo

6,00 €

Melanzana E Ricotta

Melanza ricotta aromi

6,00 €

Tonnarello Cacio e Pepe con zeste di Limone e Pistacchi tostati

12,00 €

Tonnarello alla Gricia con Tartufo

13,00 €

Fettuccine con Salsiccia, Stracciatella di Bufala e olio al Basilico

12,00 €

Trofie con pomodorini confit, melanzana croccante e ricotta salata

con pomodorini confit, tonno fresco e stracciatella di bufala

11,00 €

Paccheri all’Amatriciana con Guanciale di Amatrice

11,00 €

Mezze Maniche alla Carbonara con Guanciale di Amatrice

11,00 €

Risotto allo Zafferano, con zucchine croccanti e colatura di pecorino

11,00 €

Lasagna Salmone Bufala

Salmone , bufala gr450/500

8,00 €

Lasagna Fiori Zucca

Fiori di zucca, alici, mozzarella, besciamella 450/500

8,00 €

Lasagna Salmone Bufala

Salmone , bufala gr450/500

8,00 €

Lasagna Boscaiola

Funghi , salsiccia , mozzarella E besciamella 450/500gr

8,00 €

Lasagna Fiori Zucca

Fiori di zucca, alici, mozzarella, besciamella 450/500

8,00 €

Tagliata di Scottona con Colatura di Scamorza e Mousse di Tartufo Estivo

21,00 €

Tagliata di Filetto su Crostone di Pane con Funghi Porcini Trifolati

23,00 €

Tagliata di Filetto con Rucola, Pomodoro Pachino e Scaglie di Grana

23,00 €

Arrosto alle erbette

Arrosto maiale con contorno patate al forno

9,00 €

Insalata Mista

pomodoro pachino, carote, mais e grana

7,00 €

Insalata con Pollo Grigliato

pomodoro pachino, carote, mais, grana e salsa ranch

9,00 €

Insalata con Manzo Grigliato

pomodoro pachino, carote, mais e grana

10,00 €

Insalata con Pollo Fritto

bacon, caesar sauce, grana e crostini di pane

10,00 €

Tiramisù

7,00 €

Sbriciolata

con nutella, crema chantilly e sfoglie croccanti

8,00 €

Crema Catalana

6,00 €

Torta mille e una notte

Pan di spagna al cacao inzuppato nel liquore crema zabaione e amarene decorato con pasta cacap

8,00 €

Torta bianca

Torta con crema a a base di ricotta in due sfoglie croccanti con frutta chiara allinterno

8,00 €

Acqua Naturale

1l

1,50 €

Acqua Frizzante

1l

1,50 €

Bibita in Vetro 33cl

2,50 €

Bibita in Bottiglia 1.5L

3,50 €

Brooklyn East Ipa 35,5cl 18+

6,9% vol, birra ipa india pale ale ambrata, caratterizzata da un retrogusto agrumato che si bilancia perfettamente con l’amaro dei luppoli

4,50 €

Carlsberg Special Brew 33cl 18+

9% vol, birra doppio malto chiara, stile special strong lager, corposa e gusto deciso

4,50 €

Grimbergen Double Ambrèe 33cl 18+

6,5% vol, birra rossa doppio malto d’abbazia, amaro moderato e gusto deciso

4,50 €

Grimbergen Blanche 33cl 18+

6% vol, birra blanche d’abbazia, gusto dolce e corposità rotonda

4,50 €

Poretti 3 Luppoli 66cl 18+

5,5% vol, birra chiara nazionale e stile lager pregiato

2,50 €

Bolgheri Doc Fagales 18+

30,00 €

Chianti Classico Geggiano 18+

24,00 €

Chianti Docg Montagnana 18+

22,00 €

Sericum Syrah Federici 18+

18,00 €

Valpolicella Cantina di Negrar 18+

22,00 €

Gewurztraminer 18+

via Augustea

28,00 €

Passerina Sofio Vellenosi 18+

22,00 €

Pinot Grigio 18+

via Augustea

22,00 €

Ribolla Gialla Tenuta Esedra 18+

22,00 €