Birrificio Mojé

melanzane, zucchine e peperoni

6,00 €

5,00 €

caprese di burratina, pomodoro e capocollo croccante

10,00 €

bowl di 250g polpette di carne con salsa cacio, pepe e guanciale croccante

12,00 €

panhamburger con hamburger di scottona, cheddar, insalata, pomodoro e contorno di patate fritte

da 11,50 €

panhamburger con hamburger di scottona, doppio bacon, insalata, cheddar, salsa barbecue e contorno di patate fritte

da 13,00 €

panhamburger con pollo croccante, crema di patate, rucola, pomodoro marinato e contorno di patate fritte

da 10,50 €

panhamburger con polpette di carne, provola affumicata, rucola e contorno di patate fritte

da 11,00 €

panhamburger con hamburger di scottona, melanzana alla norma, provola affumicata, bacon croccante e contorno di patate fritte

da 14,00 €

panhamburger con hamburger di scottona, capocollo, burratina, pesto di pomodoro secco, insalata, funghi e contorno di patate fritte

da 16,00 €

panhamburger con hamburger di scottona, capocollo croccante, burratina, pomodoro marinato, zucchinein due consistenze e contorno di patate fritte

da 17,00 €

panhamburger con hamburger di scottona, cacio e pepe, guanciale, insalata, pomodoro, fondo di vitello e contorno di patate fritte

da 13,50 €

panhamburger con hamburger di scottona, maionese al curry, provola affumicata croccante, chilly caramellato, pomodoro marinato, insalata e contorno di patate fritte

da 14,00 €

panhamburger con tartare di tonno, zucchine alla poverella, burratina, pomodoro, misticanza e contorno di patatine fritte

da 17,00 €

pan hamburger riempito con stracotto di manzo, crema di peperone giallo bruciato, rucola, pomodorini e contorno di patate fritte

da 17,00 €

Pan hamburger con straccetti di maiale, cheddar, bacon croccante, salsa barbecue e contorno di patate fritte

da 14,50 €

panhamburger con hamburger di scottona, crema di patate, noci, provola, rucola, funghi e contorno di patate fritte

da 13,00 €

panhamburger con hamburger di scottona, crema di peperone, insalata, cardoncelli, uovo occhio di bue, bacon croccante, pomodoro marinato al basilico, provola affumicata croccante e contorno di patate fritte

da 18,00 €

panhamburger con hamburger di scottona, salsa burger cheddar, insalata e con contorno di patate fritte

11,00 €

Panhamburger con carne di scottona, cheddar, capocollo croccante, pomodoro, cetrioli sott'aceto, cipolla

rossa, mayonese e insalata, servito con contorno di patatine fritte

14,00 €

12,00 €

250g bocconcini di pollo in crosta di tarallo, crema di peperone giallo, gocce di salsa barbecue, rucola e pomodoro marinato

14,50 €

terrina di bombette con prosciutto, mozzarella, in crema di pomodoro e crema di patate

17,00 €

costolette di maiale con salsa barbecue, patate al cartoccio, salsa al dragoncello e yogurt

22,00 €

tataki di tonno in crosta di tarallo, con burratina e basilico su crema di peperone giallo

16,00 €

18,00 €

tagliata di manzo 300g con rucola, pomodoro e grana

22,00 €

servito su millefoglie di patate e con due salse in accompagnamento, crema di zucchine e crema di peperone giallo

18,00 €

brasciole con caciocavallo pugliese, crema di cime di rapa, all'interno crema di cime e morbido di caciocavallo e all'esterno capocollo croccante

16,00 €

pokè con base di riso, pollo croccante, piselli, mais, pomodorini e zucchine grigliate

14,00 €

pokè con base di riso, tartare di tonno, pomodoro, burratina e melanzane grigliate

16,00 €

misticanza con crostini di pane croccante, melanzane alla norma, noci, crema cacio e pepe e basilico

12,00 €

misticanza con capocollo, burratina, pomodori secchi e olive

12,00 €

misticanza con pollo alla piastra, crema di patate, rucola, pomodori e noci

12,00 €

4,50 €

4,50 €

5,00 €

6,00 €

5 pezzi, 250 grammi circa

8,00 €

10 pezzi, 500 grammi circa

14,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

5,00 €

4,50 €

4,50 €

5,00 €

1,00 €

1,00 €

2,50 €

33cl, vol 7.0%, Tripel

6,00 €

33cl, vol 4.5%, Blanche

6,00 €

33cl, vol 6.7%

6,50 €

44cl, 5.5%, Apa

7,00 €

37.5cl, vol 8.0%, Kriek

10,00 €

33cl, vol 5.3%, pils

5,50 €

33cl, vol 0.5%, analcolica

6,00 €

33cl, vol 7.5%, Trappist Dubbel

6,00 €

33cl, vol 6,5%, Saison

6,00 €

33cl,  vol 6.2%, Belgian Ale

6,50 €

33cl, vol 9.5%, Tripel

6,50 €

33cl, vol 11.2%, trappist Quadrupel

6,50 €

18,00 €

vol 12%, Cantine Cannito, Fiano Biologico di Gioia del Colle Igp, vino elegante dal colore paglierino con sentori floreali e frutta gialla matura, notevole l'acidità, secco e di piacevole intensità etroolfattiva

18,00 €

vol 13,5%, Cantine Pietraventosa, Primitivo Biologico Gioia Del Colle Igt, vino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia, energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco

in bottiglia

18,00 €