BIANCAZEROZERO Aleardi

Qualcosa su di noi

Benvenuti da Bianca ZeroZero ci puoi trovare a Firenze in Viale Aleardi zona Porta Romana. La “Pinsa romana moderna” è una rivisitazione di un’antica ricetta risalente al tempo dell’ Antica Roma, rielaborata grazie a nuovi ingredienti e tecniche di lavorazione. Il nome Pinsa deriva dal termine latino Pinsere, che significa allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri. La nostra Pinsa Romana è un prodotto Ipocalorico. Usiamo un mix di farine di grano tenero, soia e riso, le impastiamo con tanta buona acqua ( 85%) e facciamo lievitare a lungo la pasta, per un minimo di 48 ore a temperatura controllata. Scegliamo ingredienti naturali freschi, senza nessun additivo. Usiamo solo olio extravergine di oliva. Ordina La migliore Pinsa Romana di Firenze su Just Eat da Bianca Zero Zero e segui le nostre offerte su Just Eat